只有对活动策划有具体的分析安排,才能让活动的举办更成功,活动即将来临,我们需要制定一份富有新意的活动策划,丫丫文章网小编今天就为您带来了双11酒店活动策划精选6篇,相信一定会对你有所帮助。
双11酒店活动策划篇1
一、内容概要:
民以食为天,人天天都得吃饭,因此,餐饮业的客源十分广泛。国内外各种类型的旅游者、相关团体、企事业单位、政府机构、当地居民等都可以成为餐饮企业的接待对象。因此,餐饮企业经营对象的范围十分广泛,各企业的经营规模、经营结构、经营方式、产品风味和花色品种也各不相同。另一方面,各种类型的餐饮企业之间可以互相替代的产品十分丰富。同一批客人对餐饮产品风味的需求并不是固定不变的,他们既可选择这种风味,也可享受另一种风味,且由于目前餐饮产品缺乏专利性,因此,餐饮业市场竞争十分激烈。餐饮业经营者若想在市场竞争中始终立于不败之地,就必须时刻跟上社会潮流,摸准市场脉搏,不断更新餐饮产品,以自己富有特色和优质的餐饮产品,在满足广大消费者需求的同时,获得良好的经济效益。
1.在商标这个要素上,我们需要定位一个适合我们快餐店的商标,店名叫“一家亲”快餐厅,要让大家有回家吃饭的温暖。
2.定价问题,餐饮业是个比较流行的服务业,所以定价一定不能太高,因为同等档次的餐饮店还有很多,所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上,或者如果你的进价确实便宜,就可以采用低成本战略抢占市场份额,但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差异化战略,从产品的差异中占据一定的市场份额。
3.促销手段,在开业之际,可以利用一些优惠政策来吸引顾客,
让顾客注意到这家新开的餐饮店。比如凭学生证,在家异地的学生可享受免费送特色汤。
4.目标市场,在学校附近开家快餐的,目标市场就是周围的学生群体。
二、当前营销状况分析
1.市场状况:据不完全统计,全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30-40%的比例,中国是个吃的大国,对于吃有着无比的兴趣,所以各式各样的餐饮店层出不穷。所以导致市场份额很大!
2.竞争状况:在这么大的市场份额中,竞争肯定是相当激烈,现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。而学校周边有快餐店,但没有有想家这种特色主题的快餐店。
3.宏观环境状况:首先是消费群体,在这个问题上,既定的范围内,用市场调研的手段了解到这一区域所喜欢或者是比较爱好的食物是什么。然后进一步采取战术。其次是需求状况,这个问题主要是研究这个区域的消费水平,和消费习惯,以及对餐饮业的需求供给的一些因素。学生的生活费平均在每月700,而饮食开支平均占400,不吃食堂而选择餐厅就餐的机会大概每两周一次。在我校大部分学生为外地学生,他们不能方便地回家改善伙食,所以愿意选择餐厅来调剂生活。
三、风险与机会(swot分析)
1.饭店优势、劣势分析(1)优势:
饭店地理位置较好,处于一个全日制大专院校的周围,市场广阔!作为一个全日制院校,6000多名学生中他们每一个学生都可能成为我们的消费者!所以我们的主要顾客是学生,学生作为社会的前卫,他们喜欢的是好吃、有营养、健康等等。所以我们要丰富餐饮产品,吸引顾客。
①设施设备新、齐全、先进,在竞争对手中处于位置。②厨师都是高校毕业的有3年工作经验的人才,有特色菜优势。③在学校的对面,方便了学生的就近原则。(2)劣势:①饭店对外营业,尚未建立起一个较好的市场形象,也没有稳定的客源。
②饭店设施能满足学生的要求,但娱乐设施不全。③饭店面积小,容客量有限。2.饭店机会、威胁分析(1)机会:
①服务周到,会提升饭店的形象。
②饭店周边目前尚无市场影响力大的餐厅甚至外卖等潜在市场需求。
③有几千学生的学院,市场广阔。④物美价廉,菜式品种多。
(2)威胁:
①竞争对手有好几年的经营老店有较稳定的客源。②新的竞争对手不断出现,兄弟饭店刚刚开业。四、目标
目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。
目标市场应具备以下特点:既是对饭店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是饭店能力所及的消费者群。饭店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。
1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。
2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭
店提供的产品或服务有较多问题,需要饭店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。
3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。
4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。
根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生,及过往司机,在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:
(1)消费能力一般,讲究实惠清洁。
(2)不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。(3)关注安全卫生,需要比较舒适的就餐环境。学生则更喜欢就餐环境时尚有风格。
五、营销战略制订(stp、4ps)
(一)外部营销方案1、“微笑服务”
在服务期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:
2、特价
(1)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(2)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
(二)内部营销方案
内部营销核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
(三)产品营销方案
1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、老乡会套餐、老师套餐等。
2、绿色饮食:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方
式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。六、投资费用预算(按50平方米)
1、装修:3万2、厨房设备:2万
3、照明设备、风扇、卫生间、办公室、收银台:2万4、餐厅用具:2万
5、前期广告费、开业庆典:1万6、流动资金:5万总共资金准备:15万七、广告策划
1、提前1个半月策划完毕开业广告。2、提前1个月开始出现广告。
3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告。4、提前20天策划完毕开业庆典。
双11酒店活动策划篇2
一、活动目的
1、增强员工的团队凝聚力,提升xx的竞争力;
2、对20xx年营销工作进行总结,对市场业绩进行分析;制订新年度营销工作总体规划,明确20xx年度工作方向和目标。
3、表彰业绩优秀的公司优秀员工,通过激励作用,将全体员工的主观能动性充分调动起来,投入到未来的工作之中。
二、年会主题
一个团队一个梦想
三、年会时间
20xx年x月x日下午x时
领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时聚餐
四、年会地点
xxx大酒店x楼xx厅
五、年会组织形式
由公司年会工作项目小组统一组织、执行。
六、参加人员
客户群、领导;邀请业界领导;公司工作人员。
1.会场总负责:xx
主要工作:总体工作协调、人员调配。
2.策划、会场协调、邀请嘉宾:xxx
主要工作:年会策划、会议节目安排、彩排、舞台协调;对外协调、现场资讯采集。
3.人员分工、布场撤场安排:xxx
4.嘉宾接待、签到xxx
5.音响、灯光:xxx(会前半小时检查音响、灯光等设备)
6.物品准备:xxx
主要工作:礼品、奖品等物品的准备。
七、会场布置
会场内:
方案:xx
1、舞台背景喷画
内容:xx
文字内容:xxx
2、舞台悬挂烘托气氛的红灯笼;四周墙壁挂烘托节日气氛的装饰。
3、舞台两侧放置易拉宝各4个,内容:宣传企业文化。
会场外:
1、充气拱门放置宾馆大门外主要通道。
2、酒店入口处挂红布幅。
3、酒店内放置指示牌。
文字内容:
八、年会流程
形式:领导致辞、表彰优秀员工、表演节目,同时公司聚餐。
备注
1.主持人开场白,介绍到会领导和嘉宾,邀请领导上台致辞。
2.公司领导上台致辞。
3.嘉宾致辞。
4.表彰优秀员工员工文艺汇演、现场有奖问答、游戏。
外请演员表演节目、中间抽奖。
演出内容:年会节目单
时间:20xx年xx月xx日晚
地点:宴会厅
双11酒店活动策划篇3
酒店圣诞活动活动揭晓:
⒈网上评选截止11年1月1日上午10点,评选结果将在中国四川成都广播电台节目中揭晓,龙瑞祥大酒店网站同步公布揭晓结果。
⒉获奖之星及参评获奖者于11年1月1日至3日中午:——:在龙瑞祥大酒店大厅领奖
二与社会慈善机构,学校社团(红丝带协会、爱心社等)、青年志愿者协会等组织机构共同举办一个大型公关策划活动,从酒店圣诞活动当天的门票收益中拿出一部分资金进行爱心捐赠(例如,可以从每张票的票价中拿出10元钱),此项活动的目的在于提高酒店的指名度和美誉度,形成良好的`社会效益,同时帮助社会弱势群体。
活动方案
由青年志愿者和学校爱心社团的成员联系社会慈善机构,以发放传单、设置宣传点等方式与“缤纷圣诞,欢腾龙瑞祥”圣诞活动进行同步宣传
12月26日,值此11年元旦来临之际,组织一个大型公关活动,地点可选在成都市区比较繁华、人群比较集中的文化步行街
主题为“龙瑞祥情”爱心回馈社会公益活动,诚邀慈善机构负责人、接受资助者代表、成都各大报社新闻记者出席此次活动,并由受资助者和义工、青年志愿者、学校社团成员义务演出,演出过程进行中,进行捐赠仪式(整个过程由酒店公关部负责留取影像资料,撰写新闻稿,并在报纸和网站上发布),还可在义演的同时倡议观看人群进行捐资捐助。
四、圣诞节各项工作倒计时
⒈月日——月日筹集经费,
⒉月日大堂及电梯广告到位
⒊月日具体布置方案制出物品采购到位开始装饰。
⒋月日圣诞票、贺卡、宣传单制出。
⒌各部门月日开始卖圣诞票,并各媒体上广告。
⒍月日景点布置完毕。
⒎月日送贺卡。
⒏月日核定节目。
⒐月日下发晚会备忘录。
⒑月日下发服装。各部门相关工作及人员安排到位
11月日作好晚会各项工作。
12月至月日完成“十大圣诞闪耀之星”评选及领奖工作。
⒊月日做好“绿洲情”爱心回馈公益活动
⒋月日做好整个活动的收尾工作。五、效果评估预测:
11年圣诞节即将来临,根据往年市场分析,圣诞节这两天人们反映十分热烈,场面也异常火爆。今年圣诞节为了让人们体会到龙瑞祥酒店的辉煌气势和我们酒店独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具节日气氛;并在装饰和布置以及圣诞套餐上推陈出新,突出新颖和独特;加大广告宣传力度,提高酒店的知名度、指名度和美誉度,维持原有顾客,增加潜在消费群。达到在经济利益增长的同时,最大程度的达到良好的社会效益.
双11酒店活动策划篇4
一、活动时间:
20xx年x月x日。
二、活动名称:
情系七夕、相约星际。
三、活动内容:
3.1)愈夜愈美丽、七夕不孤单大型郎才女貌亲密约会派对
酒店南广场xx平方精心布置,摆放各种休闲桌椅,广场播放舒缓浪漫的背景音乐,住店宾客凭房卡免费入场,其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、七夕商品销售点等。凡莅临的宾客皆有机会抽取七夕意外惊喜大奖一份,价值xx元珠宝首饰。此外凡约会成功的男女可获赠精美礼物纪念一份。
3.2)客房:
活动当天特别推出七夕特价客房,一号楼高级大床房xx元/间夜,赠送次日双人自助早餐、赠送精品玫瑰一支、赠送精品红酒一支、精美棒棒糖一支、演出门票二张。
3.3)餐饮:
餐厅推出
xx元七夕情人套餐(包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支)。
xx元七夕情人套餐(包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)。
xx元七夕情人套餐(包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、xx秀典门票2张)。
xx食府
凡活动当天,在xx食府消费满xx元,即可获赠玫瑰花一支。
四、实施细节
3.1)请采购部联系购买活动所需礼品(如:玫瑰花、巧克力、红酒等)
3.2)请餐饮部出列不同的套餐菜单,对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及餐厅负责人领取相关物品,并按活动内容配合执行。
3.3)请财务部知会各餐饮收银,做好折扣优惠。
3.4)请前厅部针对步入散客积极销售七夕特价房,并介绍相关内容。请房务部领取相关礼物,并按活动配合执行。
3.5)策划部设计制作派对入场券(抽奖券),1座、2座大堂海报及相关宣传。
3.6)请宴会部提前做好派对现场的摆放,并配合策划部、工程部对现场的装饰。
五、推广宣传
酒店店内海报、单页。
酒店官方网站及友好连接网站。
漂浮广告(一个月)。
xx报四分之一彩版+xx字软文。
时尚杂志硬广及软文。
沿街灯箱胶片。
目标客户短信。
双11酒店活动策划篇5
酒店开展此次中秋节促销活动,旨在通过中秋节节日的氛围推销速8酒店品牌,提高酒店的知名度,为节日后的人气奠定基础。
一、现场布置
中秋是中国人民的传统节日,在布置方面不能另类和实在要以大众化,以喜庆方式为主,以红为主,大厅及门口挂有红灯笼;并能体现到速8酒店店庆及国庆的喜庆氛围,酒店吧台;洗浴吧台做写真中秋图案,能更好的渲染中秋特色。
二、活动时间:9月8日——10月8日
三、活动主题:合家团圆渡中秋;龙腾虎跃迎店庆。
四、活动内容:
活动一:为迎接中秋;店庆;国庆三节到来,凡通过速8中国总部预订热线400 603 8888预订房间可享受住10送1(活动房价相当于125元/间 会员相当于135元/间。)
活动二:中秋节—店庆 当天入住速8酒店就可享受团员月饼一份及精美礼品一份(速8杯子和餐巾纸盒)
活动三:店庆当天晚上8点—9点入住速8酒店贵宾免费赠送价值38元会员卡一张;餐巾纸盒1盒。
活动三:凡活动日入住宾客凭有效证件(身份证;驾驶证;军官证;学生证;银行卡;车牌号等最后数字为15(中秋晚)8(店庆晚)即可享受:
1、赠送会员卡一张;即可享受会员价。
2、客房房间或洗浴立即减去8元 15元。
3、赠送精美礼品
4、快乐大摇奖;幸运自己转。(此转盘放在洗浴大厅)
(1)特等奖
(2)一等奖
(3)二等奖
(4)三等奖
(5)参与奖
以上4种任选1种
活动四:爱琴海洗浴:足疗单间洗浴做一次送一次。所送项目只可享受下次使用。
五、活动要求:
1、全体员工加强学习了熟练了解活动内容
2、以上活动可通过都市传媒;滕州日报刊登;以便增加酒店知名度。
双11酒店活动策划篇6
致我们尊敬的合作伙伴:
酒店部总监/经理
“端午佳节,酒店优惠多重好礼”大型促销活动邀请函
? 活动目的
中国传统的端午节将至,为满足大部分游客利用小假期出游的需求,针对该节气推出应季促销活动,并与酒店资源相结合进行推广,同时更好的'帮助贵酒店提高淡季客房销售、扩大市场知名度,再次掀起一波销售高潮,携程大力推出“端午佳节,酒店优惠多重好礼”大型促销活动,现特诚邀您共襄盛举!
促销期间,贵酒店将在携程线上、线下平台等多渠道获得充分的品牌展示! ? 活动主题:“端午佳节,酒店优惠多重好礼”,期待贵酒店的热情参与??
? 活动要求:
? 活动期间预订酒店,入住后享受以下优惠: 1)连住优惠/房价优惠
2)赠送免费加油卡(或凭加油卡在退房时抵扣房费) 3)免费加床+免费早餐
4)赠送端午节特色礼盒(粽子礼盒、雄黄酒等)
以上优惠四选一或可多选,礼盒优惠可以根据酒店实际情况自行选择提供,根据选择的内容不同,促销力度不同。
? 活动时间:
活动时间:20xx年5月20日-20xx年6月12日 上线时间:20xx年5月20日
? 推广渠道:
1)网络广告(价值40-50万元):酒店频道主页宽屏、促销特惠,时令特惠等 2)edm(价值20-30万元):主推/辅推共计20万封 3)线下销售及sem等其他渠道推广 4)使用“携程消费券”获得返现支持 5)公关新闻发稿
20xx年5月9日
活动回执 (如参加活动请于5月17日12:00前回传)
我酒店已了解所有活动细节,现决定选择参加“端午佳节,酒店优惠多重好礼”活动
酒店签章
20xx年5月9日
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