相信很多人在日常工作或生活中，都接触过活动方案吧，大家在制定方案之前，必须先理清自己的思考思路，下面是丫丫文章网小编为您分享的湘菜开业营销活动策划方案5篇，感谢您的参阅。
湘菜开业营销活动策划方案篇1
足浴店周边市场调查：根据足浴店周边的商圈情况分析消费人群特征以及经济发展情况做简单分析，结合足浴店的定位选择合理的宣传策略和方针。参考样本如：五里店临五黄路方向有金科花园、金科丽园，其对面为创新绿色家园，再往黄泥塝方向为长安华都，长安华都距我店步行约15分钟车行约3分钟，其他距我店步行约3———8分钟，金科花园旁是字水中学，其后门道路紧邻康田万丰园。我店对面为红枫庭小区，目前上述小区入住率都不错，接建新东路有永辉超市、东方灯饰广场、香江家园、长安医院、长安集团等。市场依托还不错，但宣传上可能处于劣势，因周边都是花园小区，而我店的招牌等都处于市场的中心真空地带，所处位置的道路车流和人流量都不太好，如何把我们的招牌亮出去，从而把客人请进来就显得特别重要，所以在宣传方式上和途径上需要慎重考虑。
鉴于该店的特殊地理位置和时间原因，该店的开业方案应主要集中在产品特色和店面位置上进行展示，再配合相应的促销活动，达到开业的热烈气氛和热闹的人气氛围，实现品牌知名度的扩张和生意的持续发展。其方案内容主要包括以下内容：
一、开业时间：
2月8日上午11：58
二、活动时间：
2月3日—2月28日
三、活动规划：
1、第一阶段：试营业宣传
a、2月3日—2月7日店内足浴8.8折；
b、在足浴店外和小区显眼处悬挂试营业活动宣传横幅；
c、从1月28日起开始在店所在的小区及就近小区发放宣传单，共计2万份；
d、请相邻的单位和业务单位。
e、内部出品、服务、环境、店外形象进行全面调整和布置，确保达到预定的营运状态。
2、第二阶段：开业宣传及活动
（1）活动内容：
a、2月3日—2月7日，每天发放足浴店开业宣传单，累计发放1万份；
b、2月8日—2月10日执行足疗消费7.8折，消费满额送代金券；
c、2月11日—2月28日8.8折；每桌赠送20代金券（暗）；
d、3月1日—3月31日根据情况，继续赠送代金券（暗）；
e、3月1日—4月20日使用代金券。
足浴店促销形式可以打折 充值 送待金券，根据企业的情况选择而定。以上仅参考，但是一定要把握活动节奏才能达到最佳效果。
（2）宣传途径：
a、开业庆典：只作现场及周围主要通道的充气拱门、花篮等布置。
b、7号、8号在相关报纸发放2万份报纸夹页；
c、开业当天用“流动宣传车”在店面商圈范围内流动发放宣传小礼品、传单、纸巾等；
d、2月3日、4日、5日、6日、7日在店周围一带发放内装开业宣传单的纸巾。
f、店外及小区主要通道悬挂开业内容的横幅：
g、活动期间，在店周边的小区和商业街、车站发放宣传单；
3、第三阶段：后期活动
a、沿袭开业活动所发放的代金券，于3月1日起开始使用，有效期至4月20日止。
b、根据开业活动的效果，于3月20日开始策划第二阶段的营销计划，重点围绕五一节的卖点作相应策划。
四、活动物资：
1、横幅 尺寸待定 6幅 700元
2、水牌 内容待定2块 700元
3、宣传单内容待定 5万份（含夹报费用） 6000元
4、代金券/红包 20元面值10盒/500个 300元
5、扑克牌 200幅 250元
6、火柴及其他小礼品 数量待定 250元
7、宣传用纸巾 3000包600元
8、开业礼品流动发放宣传车（含城管审批费用）800元
9、开业庆典活动物资拱门1个 、气柱2对待定
10、其他协调费 500元
五：拱门、气柱等内容参考：
拱门：热烈祝贺xx盛大开业
气柱：xx足浴健康养生
六、费用预算：
1、物资费用：约 xx元
2、媒体广宣费用：约xx元
合计约xx元。
以上仅供参考，涉及费用部分仅为预估。
活动结束之后，总结分析不足，以便下次营销活动做的更好。
湘菜开业营销活动策划方案篇2
活动目的：此次开业庆典的举行，既可以让更多的群体了解到天裕红酒业有限公司的开业情况，还可以加强贵公司在消费者心中的形象。通过此次开业典礼的隆重举行扩大在行业内的知名度。树立酒庄高品质的红酒文化内涵，通过开业庆典活动影响客户对生活品位的追求。
活动主题：邀您共赴浪漫至尊之约——天裕红酒开业庆典活动
活动地点：皇都丽景院内
活动规模：约100---200人
活动格调：现代、时尚、高雅、大气
庆典氛围营造：活动主要以突显公司法国品牌红酒为主，以西式时尚高雅为基调，营造出给人一种尊贵、休闲之感。本活动现场将采用西方典雅的装饰风格，在活动入口使用轻纱和气球、鲜花装饰，签到墙以使用轻纱和气球装饰。酒庄内部由设计师根据现场环境情况设计出相呼应的葡萄酒文化展板及产品形象“堆头”，同时配以西式自助冷餐，使众宾客在优雅的环境里，品尝享受美酒带给我们高生活品质。
区域划分：接待区：入口前设签到处，在嘉宾到访签到时段（上午：00-8：50）安排播入钢琴曲迎宾，使嘉宾从视觉到听觉深深地被酒庄的典雅氛围所感染。
交流区：由红酒品鉴区及vip区域组成活动的交流区，该区应为活动的主会场，因此领导及嘉宾致词、乐器演奏、自助餐及品酒交流将安排在红酒品品鉴区，vip为品酒交流。
产品展示区：由酒庄内的红酒品牌展区a、b、c、d四区组成，该区域分别设有一名统一着装的酒庄工作人员进行产品介绍，要求该区域工作人员形象好，语言表达能力强，且对公司、本酒庄的产品、红酒相关知识非常熟悉。
现场布置：
1.酒庄外由轻纱、气球装饰，在入口右侧设一个由花绸、气球、喷绘组成的迎宾签到墙，此墙与红地毯相连成片，当嘉宾到来时尊贵感由然而生。
2、接待区签到处。
3、交流区：
1）在红酒品鉴区中央摆放铺有绒缎面桌布长方型的自助餐台，台上以鲜花装饰，突显高雅气，在红酒品鉴区周围摆约以玻璃小圆桌子为主每张桌子摆放4张椅子分别在该区靠墙两侧，桌子上摆放纯净水、水杯、餐纸及相关宣传资料。
2）vip区域根据邀请的嘉宾情况分别安排在这两个区，两个区的桌子上分别摆放纯净水、餐纸、水果点心及相关宣传资料。
4.舞台区：在红酒品鉴区最里端约6平方所位置设为舞台区。
5．冷餐自助区：冷餐桌布置：冷餐会的台面设计，最能反映整个冷餐会整体氛围，根据酒庄整体装修风格色系，桌面将选用暖色系。冷餐菜品系列：
6、果汁茶点等饮料类：热奶茶、热咖啡、热罗汉果、柳橙汁、新鲜水果盘类：西瓜、哈密瓜、橙子、苹果、火龙果、圣女番茄、雪梨、杨桃、番石榴、香蕉、三明治寿司系列：现炸薯条、蔬菜三明治、火腿三明治、鳗鱼寿司、火腿寿司精致中西糕点类：黑森林蛋糕、绿茶蛋糕卷、奶酪蛋糕、柠檬果汁蛋糕、蛋糕卷、西式曲奇饼干、沙拉甜点类：水果沙拉、蔬菜沙拉、红豆沙拉
活动安排：
1．嘉宾签到。
2．公司领导致词并宣布开业。
3．嘉宾致词。
4．才艺表演（歌手演唱）。
5．品酒交流。
6．赠送纪念品。
活动流程：8：30-9：00嘉宾签到8:58-10:58庆典开始11:18-11:38红酒品鉴交流11:40离场。
人员安排：
1.酒会现场调度：负责酒会的总体协调，酒庄侧重于客户的沟通及产品介绍。
2.工程组：负责会场布置、舞台、灯光、音响设备等装调。
3.服务组：负责开业庆典的服务工作。
4.司仪：司仪担任主持。
5.礼仪组：负责引领嘉宾、签到、礼品发放等工作。
一、活动日期：20xx.09.30---8：58分---11：08分
活动流程
活动配合
附表
一、活动流程整个活动流程分三部分进行：筹备工作、现场控制和后期跟进。
（一）筹备工作
1、工作计划拟定
活动方案通过后，确定此次活动的相关负责人将责任到人。
2、场地确定皇都丽景---天裕红酒大门口
3、礼品准备：vip免费体验卡或其他特色礼品.
4、引导员的准备：安排礼仪服务人员引导与会人员进场安排现场。
5、人员邀请与确定：提前拟定庆典邀请人员名单.建议邀请相关的领导、朋友、重点客户、新客户和潜在客户，在活动举行前一周与邀请的相关人员提前通气，在活动前三天把相关邀请函发到邀请的`相关人员手中。
6、物资准备：
1、邀请函若干邀请来宾。
2、签到用品签到本两本来宾签到。
3、签到笔若干来宾签到。
4、胸花若干嘉宾。
5、宣传门火炬充气拱形门---热烈祝贺天裕红酒开业大吉。
6、音响。
7、红地毯进入公司通道专用8小彩旗用在公司门口的绿化带。
9、欢迎横幅公司大门或门庭用热烈欢迎参加天裕红酒开业庆典仪式
10、彩球链装饰2条米公司门口。
11、礼仪小姐8名为参加庆典人员服务。
12、礼品准备来宾礼品送给参会代表会议结束时发放。
13、特别客户纪念品送给特别客户和vip14午宴若干根据具体人数确定15烟、酒等。
（二）、现场控制：包括场地布置及活动流程与控制
（三）、公司门口大气磅礴的重量级的吊车上悬挂4挂18万的鞭炮1场地布置在公司门口的绿化带插上彩旗.
2、公司大门上沿悬挂一条幅.内容:天裕红酒开业庆典.
3、在公司门口两行彩色气球下悬挂条幅内容:刁桂霞祝天裕红酒开业大吉、韩丫祝天裕红酒香飘万里”。
4、公司的主楼的墙壁上悬挂祝贺单位条幅:
5、公司的门匾罩红绸布。
6、在公司的入口处设置一签到处摆放一铺红布的长木桌引导佳宾签到。
7、进公司门口铺上红地毯两侧摆放祝贺单位花篮。
8、在公司门口支起大气的舞台。
9、在舞台的外侧摆放火炬充气拱形门一个。
10、在拱门的两侧支起两尊金黄色金象。
11、八门皇家礼炮摆放在门厅两侧。
12、会场周围设置两只大音箱和有架话筒便于有关人员讲话和播放喜庆音乐。
四、活动流程与控制
日期：二零一三年九月三十日早晨8：30分之前，礼仪公司主持人及所有的演出人员全部到位
地点：天裕红酒门口
活动流程：
a800礼仪公司人员到场检查电源调试音响设备将所有准备工作做最后检查。
b830庆典工作人员、礼仪小姐、接待人员在指定位置准备音响背景
费用预算
大吊车、4挂鞭炮、舞台、音响、火炬拱门1个含条幅、维护、安装音响1对、金像一对、彩色烟雾8尊、五彩气球柱两串、礼仪小姐8名、歌手2名、主持人2名。红地毯含安装小彩旗10面含竹竿条幅2条、皇家礼炮红绸布揭牌时用签到簿、笔、花用鲜花制作摄像摄影宣传单页礼品，
湘菜开业营销活动策划方案篇3
一、 新店开业促销活动目的
1、 一是快速聚集人气，有了人气才能保证活动的有效举行，这是开业活动的前提。
2、 二是店面和产品的宣传，活动内容一定要围绕店面和产品这两个点进行。
3、 三是店面的文化品牌的塑造，每个公司的文化品牌都有自己的特色，所以在活动中让消费者对品牌文化的认可非常关键。
二、 对活动内容的要求
1、活动内容要简洁具体：店面地址、产品类别、活动时间和地点、品牌文化等信息要优先传达给消费者，并且能让消费者容易记住。
2、活动内容要有娱乐性和互动性，让大家看到活动宣传后就想来参与活动，也要让一来到活动现场的的人能很好的参与进来。
3、活动内容要有促销性：开业活动的目的不是为了赚钱，主要是为了让更多的消费者到店体验和感受，所以一定要真正让利给消费者，不能做文字游戏，这样才真正达到活动的目的`，最大大可能的吸引消费者关注，刺激他们的消费欲望，从而增加对店面的好感和粘度。
三、活动具体内容
1、活动时间和周期：时间最好选择在周六周日或节假日，周期为9天（2个周六和2个周日）。
2、活动主题：主题要新颖、体现出优惠促销的特点。
3、促销活动方案
活动一：进店有礼，为了吸引消费者的到来，只要到店就可以赠送精美礼品，礼品上最好有店面的宣传内容。
活动二：满额立减或满额就送，可以设几个金额层次，消费金额越多越实惠。
活动三：部分特价，折扣一定要足够大，这样才足够吸引人。
活动四：会员卡，活动期间办会员卡享受更多优惠。
活动五：多元化促销，与电影院、ktv、图书馆等合作。
活动六：抽奖，凡进店消费的都有机会抽奖，一定要设几个大奖来吸引消费者。
我们做任何活动一定要在自己能承受的情况下多多让利消费者，这样的开业活动才能起到锦上添花的效果。
四、促销活动评估
在活动期间，一定要有专门的人员监督和记录整个活动过程，活动结束后进行科学地分析或总结，为以后的活动做好经验积累。
整个促销的执行细节落实到位，比如认真做好促销准备，认真布置货品和促销品，悬挂促销宣传品等。促销活动的执行，一定要充分营造促销氛围，保证顾客体验到时尚购物的新奇感，店员、促销人员要善于引导。
湘菜开业营销活动策划方案篇4
一、目的
营造开业气氛，为开业聚集人潮，宣传xx超市的“一站式”购物的新理念。
二、主题
美好生活从xx开始天天平价真诚服务家庭购物一站式家庭购物一站式天天平价好生活
三、时间
x月x日—x月x日
四、活动内容
（一）厂商活动：供应商促销安排
1、xx场外免费试饮
活动时间：x月x—x日
具体安排：厂家负责，采购部、市场部协助。
活动场地：xxx
2、xx场外大型促??
活动时间：x月x——x日
活动内容：场外抽奖。
具体安排：厂家负责，采购部、市场部协助。
活动场地：xxx
3、xx场外促??
活动时间：x月x日—x日
相关支持：厂家负责，采购部、市场部协助。
活动场地：xxx
（二）xx自身促销安排
（1）dm特价促销―――16300元（收入7500元）
1、推出一系列的知名品牌、敏感商品、超低价的限量抢购活动
推出120个左右sku的特价活动。——采购部负责
疯狂抢购商品：每天4个，4*5=20（sku）。——负毛利（帖10000元）
特价商品：50（sku）。——零毛利（收费用50元/个=2500元）
品牌商品：50（sku）。—收费商品（收费用100元/个=5000元）
（2）宣传方案——xxx跟进——7180元（收入3000元）
1、电台媒体：xx台一次
发布日期：x月x-x日
内容：开业促销广告，超低价限购商品（20sku）。
软性广告与xx超市广告1000元。
?xx日报》记者200元。
2、条幅
沿街条幅：50条60*50=3000元（含工商登记费用）。
内容如：
供应商：中国xx化妆品有限公司贺xx超市开业！
供应商40条，100元每条，40*100=4000元。
相关单位：xx县工商局贺xx超市开业！
3、气球10000个――开业前3天（营运派两个员工负责充气）
0.15*10000=1500元
4、车内不干胶广告
规格：0.4*0.2=0.08平方米/条
内容：请保持车厢内的卫生，家庭购物一站式天天平价好生活。
数量：100个0.08平方米*50元每平方=400元
湘菜开业营销活动策划方案篇5
一、前言
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。川菜是中国南方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，传统川菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。当今的餐饮行业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。
二、市场/企业分析
四川的餐饮市场存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总。一个酒店要获得成功，必须具备以下基本条件：
一、拥有自己的特色;
二、全面的(质量)管理;
三、足够的市场运营资金;
四、创新，不断推陈出新。
这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。公司需通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又要不断的积累雄厚的管理、技术、资本。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润;要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。在这开店庆时期，借此时机，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进行。
一、本次店庆活动目的：增加酒楼的品牌影响力，提升酒楼的知名度和美誉度;提升酒楼形象，增加酒楼竞争力;加强员工的忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现文化底蕴，进一步提升酒楼的文化;提升酒楼销售额，增加利润;为长久发展发展打下良好的基础。
二、本次店庆活动时间：20xx年12月13日至22日，共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞，消除日期空档。)
三、地点：成都市刘氏鱼馆。
四、参与人员：酒楼所有员工、前来就餐的顾客等。
五、营销主题：顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新。
四、具体方案策划
一、sp方案
1、“微笑服务”。在店庆期间，所有员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来，满意而归，提高顾客的感觉消费价值。策划如下：12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务最优之星”，并给予物质奖;
2、特价。①每日推出一款特价菜，每日不重样。②随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;③打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。
3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。抽奖方案：主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”凡是于13日至22日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励“微山湖一日游”，公司统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元;三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。
二、内部营销方案
内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，在把产品和服务推向外部市场前，先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。内部员工征文：“我的选择——xxx鱼馆”
要求：
1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
3、截止时间为12月20日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元;二等奖2名，奖金100元;三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
4、成本节约比赛。通过系列活动，对内部员工再教育，提高其的积极性。
三、产品营销方案
1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、秋冬季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。
四、文化营销方案
1、借店庆11周年之机，向消费者宣传公司的企业文化，增强公司在目标消费者中的影响力。策划如下：13日至22日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴公司的精神口号，微山湖风光图片，鱼宴的'制作流程，各分支公司的图片资料，公司员工的寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
2、店堂现场气氛，包括灯光、音响、海报、pop等。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
作为公司本次店庆来说，一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右，《济南时报》一栏600元左右，电视可以上5秒、15秒广告，其次还可以在互联网上宣传(费用优惠)。硬广告和软广告相结合，软硬兼施，以取得更好的效果。具体发布可为：店庆前两天发布一次，13日发布一次，18日发布一次。利用媒体整合，实现小投入，大产出。
五、店庆现场布置
一、所用媒介：氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等
二、店庆时酒店外观：氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。
三、店内景观：服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。让顾客自始至终享受到xxx鱼馆一流的服务，留下美好的记忆。
六、费用预算
氢气球1500元纪念品1000元条幅200元宣传资料海报500元微山湖一日游2200元内部竞赛1650元广告费用10000元合计17100元
七、效果分析
一、宣传造势，五店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高公司的知名度和美誉度。
二、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业忠诚度。
三、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。
四、通过促销，提升公司营业额。
五、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。
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