开自助餐策划方案8篇

在一次活动开展之前，我们首先要做的就是写好相关的方案，如果没有认真对待方案的写作，那活动的举办就很难深入人心，以下是丫丫文章网小编精心为您推荐的开自助餐策划方案8篇，供大家参考。

开自助餐策划方案8篇

开自助餐策划方案篇1

◆晚宴日期-2015年01月31日

17：00现场布置完成

17：30演员候场、调试

18：00与会成员入场

18：30晚宴开始

◆主持人介绍相关活动事宜

18：35领导发??

18：45开始用餐

◆节目演出??

19：00互动游戏??

19：30节目演出二

19：45互动游戏二

20：00晚宴亮点时间(待定)

20：15节目演出三

20：30互动游戏三

21：30晚宴结束

◆备选节目一：乐队组合

备选乐队：中国藉、外籍

备选曲目：小苹果、yesterday once more、我相信、明天，你好!、终于等到你、等…

演出配置：3、4人组(标准式)

表演形式：脍炙人口的曲目将以联唱拼盘的方式进行表演

◆备选节目二：魔术

备选魔术师：中国藉、外籍

备选魔术：纸牌、魔术帽、绳索、香烟、幻术等…

演出配置：1人(服装、道具)

表演形式：魔术师会先表演一些魔术给观众看，然后现场会邀请部分观众上台一起参与表演，并且现场还会对几个小魔术进行揭密

◆备选节目三：舞蹈

备选舞者：中国藉、外籍

备选舞蹈：探戈、拉丁、踢踏舞、hip-hop、现代、爵士芭蕾等…

演出配置：2、3人(服装)

表演形式：动感的舞步搭配绚丽的服装接合热情洋溢的配乐将可以把整个会场气氛推向又一个的高潮

◆备选节目四：小提琴

备选演奏：中国藉

备选舞蹈：蒙特拉斯、胜利、多顿莉萨等…

演出配置：2人(标准式)

表演形式：时而悠扬时而激进的小提琴双人互动协奏将给大家带来非同一般的听觉享受

◆备选节目五：杂??

备选演员：中国藉

备选舞蹈：抛接术、体形技巧、小丑等…

演出配置：1人(道具)

表演形式：非常具备特殊技能的表演节目可以把观众的精神带入到一个紧张刺激的境地

环境伴奏：钢琴

备选钢琴师：中国藉

备选曲目：各类适合现场的背景环境演奏

演出配置：1人(现场需要提供钢琴)

表演形式：在没有演出、与会者出场入场、用餐等时间段为大家提供现场环境音的伴奏以达到烘托和谐调现场气氛的作用

如果是小企业年会备选节目和游戏有1-2个即可，大型企业的年会节目和游戏可以在5个左右，如还是不够应付可主持人自己来一段秀或者请一位在公司号召力较强的领导或同事来组织一些临时互动活动。年会策划创意节目编排新动力最给力。

开自助餐策划方案篇2

活动时间：

5月31日9:30—11:00

活动地点：

一楼大厅

活动目标：

1、庆祝“六一儿童节”；

2、通过活动培养幼儿集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯，增强孩子的自主意识，学会与人分享；

3、增强幼儿园的招生推广度。

活动准备：

1、桌子20张、椅子100张（暂定）；

2、食物

（1）、主食：鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份；

（2）、水果：苹果10个、梨10个、西瓜2个；

3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享；

4、各班留一位老师组织孩子活动，其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后，再组织孩子有秩序地就座；

5、班级老师介绍集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯；

6、用餐前在教室洗手；

7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。

活动流程：

1、餐前活动：各班老师带领孩子跳律动《水果拳》；（5分）

2、进行感恩教育，全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》（10分）

3、各班老师有秩序的组织孩子就座，从小班开始，依次中班、然后大一班、最后大二班；（5分）

4、谢园长致辞；（5分）

5、主持人介绍食谱；（10分）

6、幼儿有序的排队来到食品区，先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物，再挑选自己喜欢吃的食物，并学会说“谢谢”；（10分）

7、自助餐正式开始（幼儿进餐过程中播放音乐）；（40分）

8、自助餐结束，教师组织孩子返回教室。（5分）

活动注意事项：

1、在活动中教师要关注到每个幼儿并及时给予指导（避免出现个别孩子没吃饱或多取食物的浪费现象）；

2、遇到突发事情教师要保持冷静，不做冲动的行为，认真做好处理工作；

3、安排好幼儿上厕所！

开自助餐策划方案篇3

一、前期准备工作：

1、策划详案出炉并与主办方细节沟通完毕；

2、确定主办方电话邀请通知参加冷餐会嘉宾的具体人数；

3、确定主办方邀请合作伙伴出席人数；

4、与主办方确定奖品、纪念品、红酒、甜点、果盘等事宜。

二、活动时间：

20xx年12月24日傍晚七点到十点

三、活动地点

铁道大酒店三楼会议厅

四、参加冷餐会人员

铁道大酒店公司内部人员及部分公司合作伙伴和社会知名人士。

五、参加活动人员准备

1、董事长着公司统一服装。

2、男士穿衬衣马甲打领带、深颜色裤子、鞋子

3、女穿统一工作服装，浅色上衣、深色裤子，黑色鞋子。

六、活动主题接入

1、利用冷餐会文化特点，关联平安夜主题、圣诞主题、元旦主题。

2、依据铁道大酒店建筑风格，突出铁道大酒店硬件条件优势。

3、西式格调的冷餐会活动，更加彰显参会人员的身份和地位。

4、源于西方的弦乐四重奏、小提琴独奏和华尔兹舞蹈以及各种健康节目表演，渲染整个会场氛围。

5、穿梭嘉宾身边的侍者，独特的魅力气质，使整个会议风情尽染。

6、领导的讲话，让所有员工坚定信念，让所有旗下员工为了公司的发展尽心尽力。

7、给到场的每位女嘉宾提供化妆、造型、佩戴鲜花装饰，男嘉宾上衣口袋插花

八、支付策划公司投入资金预算：

万

九、会场装饰策划：

1、冷餐会活动时间恰逢圣诞节前夕平安夜，为了渲染活动气氛更为了增添节日的喜庆。铁道大酒店正门按照西方圣诞节方式进行装饰：正门前方摆放一个三米高的圣诞树，在圣诞树上用彩灯、雪花、水晶球等做装饰进行点缀。用栅栏、礼盒、圣诞老人和麋鹿等圣诞物品在圣诞树四周进行点缀。正门上方的玻璃幕墙用kt板做出圣诞老人的造型，同时突出本次活动的主题，门四周和两侧柱子用各

种圣诞装饰物和彩灯进行装饰装饰，突出圣诞主题和活动主题，让所有来宾在还没有进入会场之前就感受到浓厚的节日气氛和活动气氛。

2、一进大堂左右两边摆设三组花篮，两组易拉宝，地面铺设红地毯，给人一种隆重的喜庆的节日感觉，同时一些小的造型指示牌点缀其中，巧妙的告诉来宾参加冷餐会的路线。

3、大厅的柱子用大红的蝴蝶结进行装饰电梯间前的门口同样点缀西式装饰物，营造一种西式的高贵典雅的气氛。

4、电梯间同样也点缀着圣诞挂饰：铃铛，水晶球，彩带等，同时摆放一组易拉宝突出活动主题。

5、坐电梯的时间或许短暂但是也是无聊的，所以在电梯间内同样点缀一些圣诞花环、雪花之类的装饰物，装点整个电梯间让整个电梯间充满活力不在沉闷。

6、乘坐电梯上了三楼以后，电梯间同样点缀着圣诞装饰物，电梯出口的地方会摆放一个大的圣诞老人的造型做欢迎状，增加节日气氛，同样也是对诸位来宾的欢迎。

7、签到台摆放在三楼大厅，按照西式风格装扮精美。服务人员身着正装，接待每位前来的嘉宾，并对每位来宾发放制作精美的节目流程单，让每位宾客了解整个冷餐会的时间以及节目安排。

8、转过大厅就是一条长廊直通最终的目的'地金色大厅，整个长廊用气球，彩带，铃铛、花环等具有浓厚西式风格的装饰物进行点缀。长廊的尽头金色大厅的拐角出用气球和鲜花点缀出拱门热烈欢迎诸位的到来。

9、穿过长廊右转就来到了活动大厅的正门了，迎面就是一个高2。4m的圣诞树上面彩灯，铃铛、水晶球，雪花等点缀其中，将整个气氛在提升一个层次。正门同样点缀着圣诞元素的一些装饰，与圣诞树交相辉映。

10、一进正门迎面就是一个方形的吧台，按照西式冷餐会格局精细布置，给人一种震撼，一种直面而来的节日的盛典气息在此时升华到极致。面向正门的是一个精美的香槟塔，两边用彩灯点缀的圣诞树映衬、精美造型的烛台、乘放各种精美食材、装饰物的玻璃器皿，红酒、欧式烛台摇曳的烛光带来冬日的温暖和节日的红火、咖啡机、精美的咖啡杯，各种造型的鲜花点缀其中，桌面上随意点缀着一些圣诞装饰物，在雍容华贵的西式风格上更增添了节日的喜庆。

11、来宾自吧台两侧分别进入主活动区域，两侧吧桌上分别摆放着甜点、果盘和餐具，可供来宾随意取食。

12、面对主活动区域是酒水吧和咖啡吧，整个吧台中间有两位调酒师和服务员，为大家现场制作精美的鸡尾酒、冷饮和咖啡饮品。一杯颜色精致、口感极佳的饮品也为大家增添了节日的甜蜜。

13、主活动区域是来宾的主要活动场所，大家可以其中自由交流、畅谈还是交谊舞的舞台大家可以在这里一展舞姿，两侧备有休息区，可以为大家提供座椅休息。休息区前后两侧各有一名服务人员，负责为客人添酒和及时将垃圾清理干净，保证整个活动在一个整洁干净的氛围内进行。

14、主活动区域前是舞台，主持人在舞台上主持冷餐会，领导在此致辞，演员们在此奉献精彩的节目。舞台作为主要的表演区域一定会受到大家的关注，所以会精细化装饰，左右两侧墙壁做上巨幅喷绘精美的画面衬托企业口号。舞台前按照欧式风格去点缀装饰配合舞美灯光交相辉映，显得更加富丽堂皇、更加突出节日的喜庆气氛。

15、舞台后边就是大型led屏幕，在荧幕上可以根据冷餐会不同阶段播放不同

的画面和活动主题，升华整个舞台和烘托节日气氛。

16、房顶用圣诞波浪旗帜和铃铛等一些具有浓厚节日气氛的装饰物进行点缀。房屋左右两侧的柱子用圣诞花环和铃铛进行点缀装饰，交相辉映。

未尽之处还会根据实际情况做出更详细的调整方案。

十、活动开始前半小时准备就绪工作：

1、展示布置、现场安装完毕

2、工作人员、主演、主持、助演人员到位

3、礼品及手提袋等资料摆放到位

4、咨询桌椅摆放到位

5、条幅悬挂、指示牌到位

6、相关人员明确岗位

7、入口时接待台摆放到位，嘉宾名单、新闻记者名单到位，嘉宾与记者签到处到位

8、席位牌摆放到位

10、鲜花摆放到位

12、红酒摆放到位、果盘摆放到位

13、化妆造型工作结束

14、主持人准备好活动材料。

15、音响师准备调试结束，音乐准备结束，幕布摆放到位。

开自助餐策划方案篇4

一、活动名称

“微力量，大世界”这个名称，主要根据这次party上的主题元素“围脖”所取，结合“传媒先锋”的大主题“我们传媒有力量”，用我们传媒的力量，可以铸造一个更大更广阔的世界。

二、整体活动构思

这个派对是与以往的所有活动不同，开展的集展览、交流、冷餐会于一体的传媒派对。主要针对学校各大新闻中心的成品展示与团队交流，以一种更加轻松的氛围，更潮流的社交场合，为交大传媒人提供交流的平台。同时，使得“传媒先锋”的活动更加的多彩。整体定位为：“交流，学习，年轻”。用年轻的方式，将参与到“传媒先锋”这个盛大节日的交大传媒人，交流经验，学习经验。派对定有主题，并且，设置展点，展示新闻中心成果。提供冷餐，饮料等，供来参加的同学享用，打造更轻松的氛围。

三、派对元素与主题

派对根据传媒人的特殊性，并且还有时下流行的自媒体，主题为“微力量，大世界”。其中“微”字，英文单词“we”谐音，代表所有的交大传媒人，另外也代表微博的“微”。根据此主题，确定来宾的着装要求，着围脖出席。

揩要举办的是一场主题派对，所以在其中融入了统一元素的要求。

四、活动基本要求

1、每个学院的新闻中心及记者团，需在一定的时间内，制作相应的展示物品，以便放置在展示区。其中包括新闻中心记者团所制作的刊物或报纸、印有新闻中心记者团介绍和团队照片的海报（主要尺寸大小根据易拉宝的大小确定，通过易拉宝展示，以便以后的回收再利用）。

2、前来参与的团队需要根据主办方所发邀请函，配以符合主题的着装要求参加派对。并且每个新闻中心记者团前来参加的人数尽量控制在15到20人。由于场地的限制，不得超过。

3、每个团队需提前自行布置展览区。并且展览区需配备一到两名讲解员。在活动结束之后，团队需自行收拾展览区，保证场地的卫生。

4、前来参与的来宾需听从现场人员的安排，以保证活动的顺利进行。并且不乱人垃圾，保证会场的干净卫生。

五、活动前期准备

1、宣传：

（1），在“传媒先锋”新闻发布会时，就做出活动预告，因为与以往的活动不同，所以会加大宣传力度。

（2），自媒体宣传，在活动开始前夕，作为传媒先锋整体宣传的一部分。微博和人人每天更新，宣传此次派对的特点。

（3）海报宣传，配以相关主题的海报进行宣传

（4）广播台宣传。

2、物品筹备：

（1）场地申请：场地定在八教中厅，向艺传学院提交申请

（2）音箱设备租借：需向相关组织租借音箱及调音台等设备。

（3）宣传物品采购：如易拉宝等宣传品。

（4）其他物品采购：包括食品、饮料、现场布置物品等。

（5）纪念物品制作：书签制作；传媒先锋票制作；胸签或肩章制作。

（6）邀请函制作

3、领导和嘉宾邀请：邀请青传指导老师，艺传学院相关老师；各学院新闻中心指导老师。

六、活动现场布置

根据八教中厅的情况布置。活动场地分布：将活动场地划分为五大区域：

1、展览区；

2、餐饮区；

3、食品制作区；

4、活动及交流区；

5、合影区：

1、展览区：主要放置各学院新闻中心记者团的展品。

2、餐饮区：主要放置冷餐会所需的食品，饮料等。

3、食品制作区：主要为中庭附近的专业教室（借用）。

4、活动及交流区：主要为主舞台和观众区。

处，在签到处领取相关物品后进场。

七、活动流程

1、来宾到场签到并参观：15到25分钟

2、主持人念开场词，介绍到场领导来宾。

3、主要领导发言，并宣布开始。

4、交流活动开始，每个新闻中心及记者团的主要负责人可以回到展区，在场的同学可以到展览区进行询问，也可以到指定地点，领取便利贴，将自己想问的问题和想说的祝福写在上面，贴到舞台的海报上。（此过程开始送上饮料）

5、节目

6、主持人开始在海报上挑选问题，并提问。（送上食品）

7、宣布可以合影。按次序合影。（所有新闻中心负责人与领导合影、团队合影）

8、宣布结束。

备注：在整个活动中，都有背景音乐，并且一段时间可邀请小提琴手现场表演。

八、关于子活动为配合主题

可以运用微博话题交大传媒先锋进行互动，并且可以现场自拍，将传媒人最自信的一面上传，或者捕捉活动的精彩瞬间。最后可以参加抽奖，或者投票送上礼品。

备注：现场互动，再讨论即投影仪问题。

九、现场人员安排

根据现场工作的需要，将所有人员分组。

a组：食品制作和管理组：主要负责在食品制作区制作食品，在规定的时间内，将食品送到餐饮区。并且在适当的增加。

b组：现场秩序：主要负责现场秩序的维护。其中主要区域。展览区至少3名；入口处1名；交流区3名。其中在整个活动交流区，按照活动的流程在舞台两边设置人员待命，帮忙指导同学的来往。

c组：领导来宾引导组：主要负责陪在领导的旁边，负责引导领导进入会场，并且参加活动中的流程。

d组：团队引导组：每个团队一名负责人，负责整个团队的引导管理。和每个团队的主管联系。

e组：物品设备组：主要负责现场物品，例如桌椅的摆放整齐，和调音台等设备的使用管理。

总调度：李妍、程思源、宋慧驰十、经费预算：

易拉宝，只卖支架，画面可以自己做

注：以上价格是根据市场聚格。具体根据采购现场聚格定价。

开自助餐策划方案篇5

一、冷餐会简介

举办时间：

10点到3点举办场地：公司展厅参与人数：40——70人

主题：

冷餐会主色调：

冷餐会形式：

冷餐会、k歌、抽奖、拍卖、商业洽谈。自助餐除让场地方提供各种中式西式冷餐、适当的热餐供给、其他各类甜品等。酒水应包括：红酒、啤酒、配制饮料等。着装要求：公司业务员男士必须身着正装出席

2、女士必须身着正装出席。

二、会场布置

1、楼梯上扎满气球

2、主舞台柱子上弄上气球

场地说明：

1、入口：放置贵宾签到台和服务总管，贵宾签到后，由总管带领进入会场，在由会场协调员领入主活动区。要素：服务总管必须身着正装，男性，身高在175cm以上，带有贵族气息签到台工作人员，为女性，身高在160cm以上，身着正装。

2、主活动区域：及贵宾主要活动区域，配置2名会场协调和2名传餐服务员身高在165cm以上。

a、场地大小设置原则以给所有贵宾充分的活动空间为最佳，工作人员可以自由走动，并提供贵宾所需要的服务。

b、灯光原则需配合其他区域，做到不刺眼，协调，柔和。

c、会场协调和传餐服务员身着正装，必须站立，不可随意互相攀谈，时刻关注贵宾状态，并提供服务

3、主持人台：及主要的活动主持区，设置一名主持人，并配有专业电脑播放轻快音乐曲目。主持人身着黑色正装，以男性，身高在170cm以上，活泼有朝气为最佳。主持人台灯光色调为红色为最佳，台高在15cm左右。音响话筒设置以音乐和讲话无杂质为佳，并在整个会场设置音箱，使全场的声音传播无障碍为最佳。

4、冷餐长桌：遵循原则采用黄红相间的暖色调设计，充满喜庆气氛而又不落入俗套，在台面的设计上，要兼顾中外文化的传统习俗，重点在于追求色彩的和谐。冷餐菜肴装盆，采用一次性，原则既要美观又要实用，既要丰富多彩又要便于取食。背景展板主题为赞助商展示，内容包括商家形象展示和商品展示，在展板下设置3只白色射灯照射，使人一目了然。每个长桌设置两位餐桌服务员，一男一女，为贵宾提供冷餐装盘服务和冷餐咨询服务。

6、餐具放置区：放置用餐餐具和酒杯。

a、用重叠的形式放置，尽量放置较多的餐具，方便贵宾拿取，在活动的进行中也应该定时补充。

b、餐具以一次性具为准，体现环保。酒水吧台：为贵宾提供调制酒和饮料，对冷餐会的一种补充完善，可增添喜庆气息，活跃现场气氛。

休息区：为贵宾提供休息和相对安静的谈话空间。

12、垃圾放置区：放置旧餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾处理员。设置工作人员出入口。

13、表演区：涉及音响、灯光、搭台，暂定。注：整个会场需考虑制冷和通风，务必给贵宾有身心愉悦的感受。

三、活动安排时间表：

四、工作人员

1、企划部：负责冷餐会全部协调工作人事（签到员）：负责接待客人签到。业务员（会场协调）：现场协调，与客人进行交流并引荐客人互相认识，提供相应的用餐服务。

2、工程组人员：负责会场布置、舞台、灯光、音响设备等。

3、服务组人员：负责酒会的服务工作业务助理（服务总管）：管理其他服务组人员，提供协调的引导服务。主持（特助）1人：担任嘉宾主持。冷餐服务员若干：负责冷餐服务。后勤保障人员若干：冷餐会的场地外服务支持。包括垃圾处理，冷餐酒水供给，餐盘添置等。

4、摄像摄影人员：提供拍摄服务。摄像师1人：拍摄冷餐会全过程，录制冷餐会精彩片断，为有需要的贵宾录制活动片断。摄影师1人：拍摄冷餐会的精彩镜头，为有需要的贵宾拍照纪念。

五、冷餐会物品拟订清单：

设备清单音响设备音箱：

2只签到台：

1台话筒：

2支机箱、线材等。

4、冷餐物品、酒具若干

5、商礼品，具体商定后确定。等等。

六、需具体筹备项目：

1、确定举办场地时间

2、确定所有酒会菜单、酒水

3、确定会场布置方案

4、确定所有工作人员，并对工作人员进行培训

5、筹备好冷餐会会的全部工作

6、冷餐会会前一天确定全部工作准备完毕，对所有参会工作人员培训指导

7、酒会前一天晚上布置好会场景舞台灯光音响

8、在活动前一天晚上要求车间清理干净。

开自助餐策划方案篇6

一般而言，自助餐上所备的食物在品种上应当多多益善。具体来讲，一般的自助餐上所供应的菜肴大致应当包括冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果以及酒水等几大类型。通常，常上的冷菜有沙拉、香肠、火腿、牛肉、等等。常上的汤类有红菜汤、酸辣汤、三鲜汤，等等。常上的热菜有炸鸡、炸鱼等等。常上的点心有面包、热狗、炒饭、蛋糕、曲奇饼、三明治、汉堡包、比萨饼，等等。常上的甜品有布丁、冰淇淋等等。常上的水果有香蕉、菠萝、西瓜、木瓜、柑橘、樱桃、葡萄、苹果，等等。常上的酒水则有牛奶、咖啡、红茶、可乐、果汁、矿泉水、鸡尾酒。在食物时，务必要注意供应。同时，还须注意食物的卫生以及热菜、热饮的保温问题。无论是欧陆经典冷餐美食，还在体现东方传统的新中式冷餐。

①自助餐厅设计的围聚性:首先要确定餐区的范围，一般家庭没有过大的空间,通常采用开放式的格局,一方面可使餐区看来宽敞,其次还可丰富室内的景观，为地塑造餐厅的聚拢感,可利用天花板与地板的变化加以界定等方法,也就是用空间的设计手法视觉空间的完整性，设计巧妙的天花板也有很好的笼罩感,配合灯光的布置,更增添了空间的聚合性。一般来讲,围聚性的设计在人们心理上有暗示的象征含义。 ②自助餐厅设计灯光点染用餐的:灯光在餐厅的设中计占据极重要的一环,在造型上以垂钓式的吊灯为主,辅以射灯或筒灯等,一方层次分明的“光彩”空间。

自助餐的许多优点越来越被人们认识到1、用__ 少的人手达到__ 有效的服务。就餐人数越多这一点越明显。2、食物多种多样。厨师们可制作各种菜式，自助餐为他们提供了布置餐台和装饰食物，艺术的机会。3、对客人来说，随便无拘束。4、存货尽出。剩余食品可大限度的利用。5、菜单简单。不必印制昂贵而豪华的菜单。现在，自助餐发展到现在又有了新的形式色拉吧saladbar、海鲜吧oysterbar、甜品台dessertbar等，包括的类型很多，往往都有一个鲜明的主题，并且也__能吸引客人，一般都是为庆祝某个活动或重大节日而举办。如池畔自助餐(poolpartybuffet)、圣诞自助餐(christmasbuffet)、感恩节自助餐(thanksgivingbuffet)、还有各种以某个的菜肴为主而举办的美食节自助餐等等。自助餐无论主食、甜品或饮料，我司都能为你提供更的服务。用我们的一丝不苟守护您愉快的用餐。

在自助餐上，如果想要吃饱吃好，那么在具体取用菜肴时，就一定要首先了解合理的取菜顺序，然后循序渐进。按照常识，参加一般的自助餐时，取菜时的标准的先后顺序，依次应当是冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。因此在取菜时，比先在全场转上一圈，了解一下情况，然后再去取菜。如果不了解这一合理的取菜的无后顺序，而在取菜时完完全全地自行其事，乱装乱吃一通，难免会使本末倒置，咸甜相克，令自己吃得既不畅快又不舒服。举例而言，在自助餐上，甜品、水果本应作为“戏”。

宴会自助餐就选上海道合餐饮管理有限公司(papabuffet)，公司，价格合理品质好，是您放心的选择!上海道合餐饮管理有限公司为众多的客户提供了及人性化的宴会餐饮服务和公司茶歇配送服务，本着以客户为本的勤奋态度和敬业务实的，竭诚为客户提供周到的服务!我司成立十余年，业务范围包括茶歇定制、冷餐会定制、烧烤、自助餐、酒会定制等等一系列餐饮定务，是您餐饮方案策划的合作伙伴。欢迎来电咨询!我司将中西餐饮文化结合碰出新的饮食时尚，__饮食潮流。

自助餐是一种现代都会人喜欢的行为。因可省略许多点菜的麻烦，还有配菜的心思礼让的虚套。更重要的是"合算"，出一个价钱，在短时间和有限空间可尝尽各式美食。这大抵与人类不安本分的天性有关，与现代都会人的急功近利心态有关，自助餐其实也是大锅饭，一种精致的大锅饭，如同现今流行的一种经过修饰的休闲服饰。其实两者都是美国文化，一样地只讲究不受约束省事舒服，注重效果，不讲究。自助餐难得一次不伤脾胃，否则就倒了胃口，特别那些公司企业年会的大型自助餐，大家在同一个时刻拥向取食台，千军万，有人刻薄地形容为"抢更饭的野小鬼"，那长长的慢慢移动的队列还有点像旧上海施粥棚前的队列。

自助餐(buffet)，亦称顿饭。自助餐之名源于日本，特指西餐的一种就餐方式。厨师将烹制好的冷、热菜肴及点心陈列在餐厅的长条桌上，由客人自己随意取食，自我服务。随着西餐传到以后，自助餐的就餐方式自然随之带到我国。这种就餐方式一开始出现在20世纪30年代外国人在开的大饭店里，使它真正与的老百姓接触，是在20世纪80年代后期，随着对外开放，新兴的旅游合资宾馆，酒店将自助餐推广到我国大众化餐饮市场，自助餐以其形式多样，菜式丰富，营养，价格低廉，用餐简便而深受消费者喜爱，尤其受青年、儿童的青睐。

“少取”也是为了避免造成浪费，所以。二者往往也被合称为“多次少取”的原则，会吃自助餐的人都知道，在选取菜肴时，每次只为自己选取一种。待吃好后，再去取用其他的品种，要是不谙此道，在取菜时乱装一气。将多种菜肴盛在一起。其五味杂陈，相互窜味，则难免会暴殄天物，另一方面，___次少拿一点，每种产品的都吃一点，何乐而不为，自助餐很灵活根据客户的要求，可以把冷餐设定在客户的地点，为了顺应市场日新月异的需求，公司又精选了一批___人士成立了一支提供配餐外送的服务团队，怎样吃自助餐才健康，除了饮食顺序外，吃自助餐还有哪些需要注意的呢。

开自助餐策划方案篇7

一、主办单位、承办单位：

1、主办单位：

2、承办单位：

3、协办单位：

二、机构及人员：

1、会议领导小组：

组长：

副组长：

成员：

2、会务服务组：统筹安排整个会议，明确落实各项责任，及会议期间的联络等

组长：

成员：

3、论文编集及文字组：负责论文收集汇编、宣传资料设计、领导讲话稿起草等。

组长：

成员：

4、后勤保障组：负责安排代表接待、住宿、伙食、参观及会议用品纪念品发放等。

组长：

成员：

5、企业服务组：负责接待和联络企业人员。

组长：

成员：

三、研讨会日程(共三天)。

第一天：11月16日。

1、全天参会代表报到(后勤保障组)

(1)负责报到登记。责任人：

(2)负责发放会议文件袋、纪念品、房卡。责任人：

(3)再次确认参会代表是否需要预定返程机(车)票，由会务公司负责代订返程机(车)票。责任人：

(4)收取会务费，设置刷卡机(部分企业免若干参会会务费)责任人：要求：1、提前拿出房卡，同一地区代表尽可能安排在同一楼层。

2、中午12：00视情安排桌餐(会务组)。

3、下午17：00召开组委会会员单位负责人预备会，地点：酒店会议室。(会务组)

要求：按照20人安排会场，准备文件袋、笔记本、笔等会议用品，协调酒店安排好会议服务。责任人：

预备会内容：(1)征求会议日程安排意见、两天正式会议主持人安排。

(2)收集会后旅游线路确认登记。(3)商议论文评比事项。(4)确定下届主办单位。(5)其它事项。

4、18：00在酒店举行欢迎晚宴。(会务组)

晚宴主持人：

另：每天安排参会代表所住房间水果(责任人：)。

第二天11月17日。

1、早餐 7:30-8:30

2、会场布置：音响照明、影像设备、摄影摄像、席签、主席台代表胸花、茶水服务、会议及企业资料、服务人员到位。早上8：30要求准备到位。(会务组)

时间：上午8：45代表进场，9：00会议开始。

3、会议议程：主持人：。

(1)开幕式

(2)介绍与会领导、来宾和单位;

(3)领导致欢迎辞;

(4)领导讲话;

4、上午10:30-11:30专家讲座和论文交流 (会务组负责)

主持单位：

(1)专家讲座

(2)协办单位发??

(3)论文交流(先排好次序，每个单位控制在10分钟内)

5、中午11：30自助餐、午休

6、下午14：00-17：00论文交流和参会企业技术产品推介主持单位：(共4场会第2场)

(1)论文交流：

(2)参会企业技术产品推介

(3)参会企业技术产品推介

(4)论文交流：

休息20分钟

主持单位：待召开会员单位预备会后确定(共4场会第3场)(5)论文交流：

(6)参会企业技术产品推介;

(7)论文交流：

6、晚餐 17：40

第三天：11月18日。

1、早餐 7：20-7：50。

2、8:00-11：30参会代表参观机械设备展，与参会企业互动。(企业组负责，设备展可开在停保场内)

3、午餐 11：30(自助餐)。地点：

4、下午14:00-16:30第三届垃圾与文化论(会务组负责) 主持单位：

5、闭幕式下午15：30-17：00

主持单位：

(1)宣布论文评选结果并表彰(由?单位宣读，预备会定);

(2)通过大会会议纪要(由?单位宣读，预备会定);

(3)举办城市与下一届承办城市交接仪式(下一届承办城市代表讲话)。

(4)主要领导总结发??

(5)大会闭幕

6、发放会议纪要、合影照片和通讯录(后勤组负责);

下午17：30乘车晚餐(由赞助企业接待，会务组、企业组负责)。

7、晚上回酒店休息。

四、总结

1、会议文件整理归档。

2、会议用品、纪念品整理。

开自助餐策划方案篇8

一、指导思想

一年一度的“六一”国际儿童节就要到来，为了符合孩子们的身心特点，我园组织中大班幼儿以自助餐的形式度过一个真正属于自己的快乐节日；让孩子度过一个幸福、难忘的“六一”儿童节。有利于更新健康的饮食观念，培养孩子文明、健康的饮食习惯。孩子们通过参与食品的加工制作，进一步了解各类食品的分类及营养等科学知识，了解了成人劳动的.不易，增加了亲子感情，增进了家园互动。家长在观摩孩子展示自己能力的过程中，进一步感悟了幼儿教育观念的创新，学习了科学的育儿方法，了解家园共育的重要性。通过向家长、社会展示幼儿的庆“六一”自助餐活动，进一步提升本园的良好形象，有利于家长更好的了解孩子健康成长状况。

二、活动目的

1、更新健康的饮食观念，培养孩子文明、健康的饮食习惯。

2、通过参与食品的加工制作，进一步了解各类食品的分类及营养等科学知识，了解了成人劳动的不易。

3、邀请家长观摩，为家长创设相互交流的机会。

4、组织开展舞蹈表演活动，使孩子们度过一个愉快而有意义的“六一”节。

三、活动时间：

六月一日上午十点半

四、活动地点：

本班教室

五、活动内容

1、与老师一起参与洗水果与蔬菜食的过程。

2、老师与孩子一起制作凉菜、水果等分享。