要想加强自身的文字功底,我们要学会勤动笔,写好一篇心得,心得体会是可以把学习或者生活中的体验用文字书写下来的书面材料,以下是丫丫文章网小编精心为您推荐的酒店以客为尊的培训心得8篇,供大家参考。
酒店以客为尊的培训心得篇1
这段时间的培训让我映象深刻,我对自己各方面有了深刻的了解,在这样的环境下面我是可以去坚持做好的自己的事情的,我也在一点点的积累经验,这段时间以来在工作当中我也是在慢慢的提高自己各方面能力,作为一名酒店员工这些都是我应该去保持好的心态,来到xx酒店这里也是让我感觉很有荣誉,我一直都是希望能够待在自己的喜欢的地方工作,有很多事情还是需要提高自己的兴趣,现在我也会一直坚持去做好现阶段的工作,我一直都希望能够得到大家的认可,有些事情还是非常的珍贵的,对于这方方面的工作还是需要有一个客观的态度,我来到xx酒店这里工作是我的幸运我也是能够坚持去做好自己的本职工作的,在这个过程当中我也一定会坚持下去,提高工作经验,现在我也是能够看到自己身上的不足,有些事情还是需要有一个客观的心态去面对,通过这次得票培训我也有了一些心得。
在这段时间的工作当中我也是做的比较认真的,我一直都希望通过这样的方式去积累工作经验,有些事情还是需要端正好心态的,我也是在慢慢的提高自己这方面的能力,我也一定会继续坚持下去做好的,作为一名酒店员工这些都是我应该清楚的事情,在这方面我也会继续努力的去完善好,从事这份工作让我感觉还是非常有成就感的,以后我也一定会陆续去做好这些细节,通过培训我也是的了解了很多,我对自己这段时间以来的工作也是有了一个大概的了解,这些都是我应该去充实自己的地方,我相信我是能够认真的去做好这些细节,作为一名酒店员工这些都是我应该去养成的`工作习惯。
在这方面我也是对自己的有着非常大信心,工作当中我也在慢慢的积累经验,这些都是我应该去努力完成好的,我作为一名酒店新员工我还有非常多的工作需要去做好的,这也是我对自己的一些要求,在未来的一段时间当中我一定会坚持下去,这些都是应该去做好的细节工作,做这份工作让我感觉自己的进步了不少,有些事情还是要对自己有一个正确的认识,在这样的环境下面应该要认真的去思考,这对我而言还是应该要端正好心态,培训当中我也是有在认真的做好这些细节,只有努力的提高自己的工作能力这些才不会是什么问题,我也一定会继续努力去提高自己。
酒店以客为尊的培训心得篇2
本周五酒店组织副经理以上人员去伊犁酒店进行实地的观摩考察,这对于我们来说是一次难得的学习机会。
进入酒店后首先给人感觉的是干净整洁,当参观到后堂时所有人都被眼前一目所惊叹,我也真真体会到了什么叫做差距。所有的物品摆放有序,每件物品都画有相应的位置并进行了标示,就连客房中心用的手机也在桌面上画有摆放的位置,看到这些我们都有些不解,办公场基本上不摆放任务无用的用具,后来我们得知他们管这种叫做“名家”管理,所有的物品都自已的名称,并且都有自已的家。
而且最具特色的就是伊犁酒店的“七常”管理法,即常分类、常自律、常整顿、常检查、常清洁、常规范、常维护。从字面上不难理解其中的含义。分开来看其实每一条都是在做一些工作中的细节,当做好每一个细节的时候,所有的细节加在一起就会形成一股强大的力量,从而改变周围的环境。特别是每一个部门从员工到经理即是管理者也是参与者,每个人都有明确的管理分理。而且形成了一种相互检查,相互监督质检部门进行抽查的良性循环。
在参观即将结束时,伊犁酒店的李总教育我们这些管理者,我们应当转变观念,领导要为员工服务把他们当家人,员工才能用心的服务客人把客人当亲人,只有这样企业才能得到良好的经济效益和社会效益。
其实我能感觉到参观的所有人在观摩的同时,也在和自已管理的部门进行着对比。对于我来说,卫生是信息部的一个大问题,首先做为部门的经理,本身我自已就没注重这方面,下面的员工也就一切向领导看齐。我自已也拿信息部的现状与“七常”管理进行对照,结果没有一条能符合其管理方法的要求。
通过这次参观考察,我有所得,也有所悟。首先在这其中使我自已找到与同行的差距,发现了自已在管理方面存在的不足,虽然我们无法复制伊犁酒店管理模式,但我们可以从他们的管理方法中吸取良好的经验,像他们靠近,结合自已工作的实际情况制定出管理方法。其次将我这次参观的感受及所见所闻与员工进行讨论,所取大家的意见并制定出适合本部门的管理方式。并且将信息部所负责的工作进行梳理,检查是否有没有做到位的工作进行弥补。借鉴“七常”、“名家”的管理方法从工作中的每一个细节做起,使部门的每一个人都参与管理、检查、监督。
最后感谢酒店领导给了我一次难得的学习机会,这不仅是一次学习的机会,也是一笔精神的财富,我会在以后的工作中将这次参观学习的体会运用到实际的工作中去,为企业做出更多的成绩。
酒店以客为尊的培训心得篇3
随着知识经济时代的到来,人们越来越清醒地认识到企业在竞争中制胜的决定因素是人才,而教育培训是解决人才问题的根本途径。国际上许多著名企业都很重视对员工的培训。据美国教育机构统计,企业对培训投入1美元,产出达3美元。惠普公司内部有一项关于管理规范的教育项目,仅仅这一个培训项目,研究经费每年就高达数百万美元。理论和实践均表明教育培训在企业人力资源开发工作中有着非常重要的作用。企业对员工的素质要求也越来越高,更多的企业是立足现有资源,通过教育与培训达到提高员工素质的目的,以实现“人尽其才,才尽其能”,而管理学中的“木桶原理”对企业员工培训有着深刻的启示。
管理学中的“木桶原理”,其核心思想是:一只木桶盛水的多少,并不取决于桶壁上最长的那块木板,而恰恰取决于桶壁上最短的那块木板。根据这一核心思想,“木桶原理”还有两个推论:其一,只有桶壁上的所有木板长度一样,木桶才能盛满水;其二,只要桶壁上有一块木板长度不够,木桶里的水就不可能是满的。这就是说,任何一个组织,都可能面临一个共同的问题,即构成组织的各个部分通常是优劣不齐的,而劣势部分往往决定整个组织的水平。若将企业整体的竞争力和实力比喻成木桶的容量,那么企业要想成为结实耐用并能盛满水的木桶,要想增大这个木桶的容量,一是提升短板,二是想方设法提高所有木板的长度。
“劣势影响优势,劣势决定生死”,这是市场竞争的残酷法则。短板带来的损失是无法弥补的,很多时候,给组织造成的损失可能是毁灭性的。例如,美国曾发生过宇宙飞船失事的事件,可以肯定地说,飞船升空前进行过多次仔细检查,认为合格后才进行发射的,但升空后还是有极其细微的环节出现了问题,从而导致了严重的后果。纵观电网一起起触目惊心的人生伤亡、电气误操作事故,其主要原因就是安全教育培训工作不力,员工安全意识淡薄、思想麻痹、管理不到位造成的。既然员工中存在“短板”,就应该尽快把它补长。只有及时发现并不断激励企业员工中的“短板”,才能做到有的放矢,才能有针对性地解决好问题。
就电网公司而言,公司员工队伍的现状是:总量多,人才少,结构不合理;近3万县级企业员工中,高中及以下文化程度达30%,中级工及以上不足3%,高层次复合型管理人才和高水平技术技能人才数量不足,实操型技能人才严重缺乏,一些重要生产岗位已经出现人才断层,与公司快速发展的需求相比,员工的整体素质还有较大差距。面对电网企业员工队伍庞大,层次结构参差不齐的现状,要达到企业整体优化的目的,首要任务是分清组织群体中的“长板”和“短板”,并通过教育培训等方法把“短板”变成“长板”,从而增大木桶的容量,增强企业的总体实力
根据木桶原理,企业员工培训只有及时发现并不断激励企业员工中的“短板”,才能做到有的放矢,才能有针对性地解决好问题。要想增大木桶的容量,通常有两种方法:其一,同时加长每一块木板的长度;其二,只加长最短木板的长度。显然,增加同等容量的前提下,第二种方法要比第一种方法更经济。实际工作中,对所有员工采取统一的培训模式,结果是使员工中的“长板”更加长,“短板”还是依然短,培训效果不明显,与提升企业员工整体素质的初衷背道而驰。事实上,电网企业员工的水平参差不齐,如果培训过程像学校上课一样,采取统一的进度,必然缺乏针对性,徒增培训投入而效果不理想。因此,按需施教,分层培训突出针对性。要建立一个贯穿员工职业生涯发展全过程的、个性化的培训档案,这个档案应该包括:员工所在岗位要求具备什么知识和技能、员工能力现状是怎么样的、培训需求有哪些、参加过什么样的培训、通过培训有哪些提高,让员工和单位随时明了目前的能力差距和培训动态。
此外,要想提高企业的整体绩效,对“短板”的开发和激励也很重要,在识别“短板”时要注意尽量避免“晕轮效应”,即不能仅看到“短板”的短处而忽略它的长处。因此,及时发现企业员工中的“短板”,然后有针对性地开展培训工作,同时不断激励他们,才能起到事半功倍的效果。
再就是员工培训应从狭隘的岗位职务培训转向丰富多彩的全方位培训。如果将每一位员工比作一个木桶,那么组成这个木桶的那些木板就是该员工所掌握的各项知识和技能,而该木桶的最大容量就是该员工的整体实力和竞争力。对于某个具体的员工来说,除非岗位知识和技能是他的薄弱环节?否则单纯的岗位培训对于提高该员工的整体实力和竞争力是远远不够的。另外,现代社会是协作性社会,以合作求竞争才能达到利益的最大化。所以,员工培训的内容应从狭隘的岗位培训转向丰富多彩的全方位培训。
与此同时提高员工特别是中高层员工的人文素养良好的人文素养,让人站在哲学的、历史的、文学的、艺术的高度看问题,十分有利于提升人的见识水平,增强人的创造能力;另一方面,人文素养作为价值观念和思维方式渗透于人的内心之中,使人抵得住一些不正当的物质、功利的诱惑。如此,就会用颗善良的心和尽自己的所能来造福企业。
酒店以客为尊的培训心得篇4
短短三天的培训,我们学了许多的知识、领悟了很多道理。而一首xx的手语舞蹈,更让我们学会了感恩。感谢酒店为我们组织了这次培训,没有高瞻远瞩的领导,就没有我们的这次学习机会。
说真的,在没有培训之前。我正处于迷茫之中,不知道怎么着手去开展工作。通过x天的培训,我学到了很多新的知识。懂得了许多做人的道理,也改变了原来的一些观念。使我找到了新的起跑点。
培训的xx天,由xxx给我们授课,让我们了解了酒店的职业道德,酒店从业心理与心态,学习了有声微笑服务与酒店行体规范,酒店礼仪及酒店意识与服务意识,酒店员工手册和行为规范。而且xx还教了我们许多消防知识。许多都是我们终生受益的知识,既教会了我们做事,还教会我们如何做人,心态决定一切!我们应懂得"批评是金,表扬是银"。如果犯错,不可逃避,应正确对待,成年人要懂得为自己所做的事负责,不可消极对待。"人人为我,我为人人"。想想我们每天为别人服务,同时也得到别人的服务,所以我们服务于人时,要换位思考,以心换心,主动、热情、耐心地对待我们的客人,服务周到……
培训的第x天,xx组织我们全体新员工去进行了一次有趣的xx活动。同事们在一起玩得很开心,通过这次xx活动让同事之间多了一次相互了解的机会,体会到团队协作能力的重要性。不必总束缚在酒店的环境里,可以在新的环境中体会大家良好的关系。让大家真正有一种大家庭生活的感觉,感到多么的亲切,并且可以让同事们呼吸新鲜空气,又可以增进感情。希望我们全体同仁能够珍惜大家一起工作的机会。
在我没有听xx课之前,虽然我在工作中也很努力,但我却始终感受不到它们真正的含义,更体会不到服务给我带来多少快乐,两位老师的精彩授课,无一不感染着我们当时在座的每一位,让我受益非浅!
最能激起我们活力的是培训课间的游戏,它把我带回了校园时代,我爱这样的培训与游戏想结合的授课方式,它不仅仅是一次培训,更多的是一种分享,一种学习所带来的快乐,我知道这快乐而又短暂的x天注定是我以后走到哪里都不会忘记的愉快经历,我为自己能有这样的愉快经历而荣幸!这将是我一生中一笔宝贵的财富!我再次感谢酒店给予我这样的一次学习机会!
酒店以客为尊的培训心得篇5
很难得的机会,我们今天去参观了五星级酒店,并亲身体验了五星级酒店的服务。记得周总监说过,想要自己的服务态度及业务能力得到更好地提升,就要自己也去当一回客人,感受一下别人的服务,从中加以总结。换言之就是,想要别人为自己提供什么样的服务,将来就会为别的客人提供什么样的服务。
先从进入旋转门开始说吧!映入眼帘的到处是金碧辉煌,显尽了奢华,然而不足的是我们听不到任何服务人员的问候,没看到我们吗?不是的,他明显正在看我们;嫌我们的穿着不够档次吗?这是不可以的,真正的服务应该建立在“进店皆为客”的基础上,哪怕他只是一个环卫工人也要热情地问候并尽可能提供帮助。
再说前台吧,我们站了足有两分钟才被他们发现,,带领我们参观会议室的销售经理头发染了黄色,也没有戴头花,更气愤的是她在为我们介绍会议室时,嘴里竟然还嚼着口香糖。我觉得这是对我们的极其不尊重和不重视,心里非常不舒服,心想幸亏我不是真正的客人,否则岂不是白花了那么多钱。
现在,我终于明白了,酒店的硬件设施固然重要,但提供优质、贴心的服务是最重要的,因为人都是有感情的,谁都希望自己在离开家的外地得到问候、祝福和关注。
通过这次考察活动,使我们能够更好的理论结合实际,也使我看到了的优质服务对于酒店的重要性,我要在以后的工作中会更细致、更贴心地为宾客服务。
酒店以客为尊的培训心得篇6
20__年10月,我在宁波伯豪华府大酒店进行了为期半年的实习,毕竟这次实习是我第一次踏入社会,面对贵族华丽大堂,整洁有序的工作,我的内心充满了强大的力量,相信我能做的很好。加油吧!
第一、初步的收获。
记得我们在培训校室经过三四天的短期培训后,基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容,然后就把我们分配到宴会实习,待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了,曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了,不过我相信,只要认真去对待,就会有意想不到的收获!
礼仪,和客人打交道,还有就是做为四星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在宴会厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的“为人处世”,要懂得尊重人。
第二、实习岗位与内容。
(一)酒店餐饮服务
1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15—30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。请用香巾”。
4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。
7、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。
8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”
9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。
10、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。
11、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12、餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。
13、最后总结一下一天的工作流程。
第三、实习收获与体会。
工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的`道谢;当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣,客人露出满意的微笑;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道。我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。
(一)实习收获
1、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线、高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础、而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了五个多月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。
3、心得体会
短短一年时间眨眼间过去,很快就结束了我们的实习历程,回首竟有些留恋,粱经理的教诲指导,领班们温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。实习为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了实习任务。经历此次实习,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。
我知道工作是一项热情的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里,我第一次真正的融入了社会,在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能,并且在次期间,我注意观察了前辈是怎样与上级交往,怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
实习期间,我从末出现无故缺勤。我勤奋好学、谦虚谨慎,认真听取老同志的指导,对于别人提出的工作建议虚心听取。并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析,并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中,尽力做到理论和实际相结合的最佳状态,培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥,与同事友好相处,尊重领导,工作认真负责,责任心强,能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则:要么不做,要做就要做最好。
感觉学校领导和老师对我们的关怀,感谢酒店领导在工作期间和生活中对我的照顾和指导,感谢同事们的帮助让我更好的入手工作。谢谢大家,因为你们的努力让我看到了前途的光明,未来的日子里我会更加努力。
酒店以客为尊的培训心得篇7
先感谢集团领导及本店领导组织给我一个良好的学习机会,于5月7日参加了在xx大酒店的培训。在此期间,学习时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅,既开阔了眼界又增强了信心,以下是本人的体会和心得。
一、企业环境
企业环境营造学习期间xx人事部经理带领我们参观了酒店的总统豪华套房、商务标间、女式房等,酒店规划别具匠心,尽显尊贵高雅。201间装修豪华、宽敞舒适的客房,品味出众的室内布置,一应俱全的客房设备设施加上人性关怀的服务必为宾客的居停创造完美效果。装饰考究、雅致谧静的行政楼层,提供了宾客所需求的个性化服务。17间华贵绮丽的中餐贵宾包厢及格调清幽的散座大厅,典雅清新的西餐厅,朝气蓬勃的动感酒吧,气派豪迈的宴会厅及功能齐全的会议室再配以巧手烹制的创新美食,加上专业体贴的服务,定能为宾客提供时尚餐饮新享受。酒店专设健身房、全天候室内游泳池、丽花皇宫夜总会等缤纷多彩的休闲娱乐设施,辅以细致入微的专业服务,定能为宾客的下榻带来全新体验。
二、企业的精神文化
企业精神是企业文化的核心和灵魂。来到xx,穿梭于电梯里、餐厅道、员工活动室……满意、服务与微笑、速度、诚意是他们的理念,特别是他们的员工餐厅有这样两句话:“注重细节,提升服务。加强巩固,提升服务”。xx的员工热爱酒店,关爱客人,体现了酒店宗旨,管理注重细节,体现了一种独特的经营方式。xx将“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”,的精神文化体现的淋漓尽致。
三、企业的管理
企业管理要满足顾客,实现营销目标,不能孤立只是考虑某一因素和手段,必须从目标市场需求和营销环境特点出发。通过与各位同仁的交流学习,我有所领悟:
1、环境营造对消费环境不断创新,要有严谨、细致、敬业、专业的理念。就像xx的员工餐厅管理,天天处理、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进,每个岗位都有责任人,相互监督、督促,这种严谨的工作作风,足以营造出良好的消费环境。
2、市场营造“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念,主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为企业开拓更广阔的客户市场。
四、企业信誉的提升
“金奖银奖不如顾客的夸奖,金杯银杯不如顾客的口碑”一个企业成功的标志不仅在于它的知名度有多高,更在于顾客对酒店的美誉度有多高,和对客户企业忠诚度的培育。在xx,我体验到了xx员工为此付出相当大的努力,始终保持将自己最优秀的产品和服务展现在顾客而前,给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。通过这次学习,让我对酒店管理培训有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,也学到了xx的一种严谨、细致、敬业、专业的服务理念,在今后的工作当中,我将通过此次学习所得进一步提升自己,不断创新将其运用到实际工作中,真正做到让我们酒店的经济效益、品牌效益能再创新高。
酒店以客为尊的培训心得篇8
作为某某酒店的新员工,我非常感激这次进职培训,它使我迅速地融进这个大集体,短短一周的培训,我学到了很多知识、晓得了很多做人的道理,也改变了原来的一些观念,使我找到了新的起跑点。没有培训之前,我对新的环境处于一种迷茫状态,经过此次培训后,对酒店的现况有了大致的了解。不但如此,王培老师还将之前的工作经验及发生在酒店正、负面案例拿出来与大家讨论和分享,使没有从事酒店行业的人了解到酒店各个岗位的职责及服务标准,碰到突发事件应当如何处理,使从事过酒店行业的人可以总结更多的经验,这让我充分感遭到了富乐人忘我奉献的精神和高尚的品质,在收获的同时,我内心布满了感动。
固然培训已过往很多天,可每天的情形仍然记忆犹新。
培训前三天是军训,由酒店安全部负责,我们这批新员工大部份都是某某毕业的学生,少部份是来自不同文化程度和不同的社会背景。对军训大家早已不再陌生,我们的教官中等身材,微微发福的肚子,平增了几分和蔼,本来畏惧的心也放了下来,站在烈日当空的操场,一个个脸都晒得通红,固然我们的军姿不是很标准,但也构成了一处单调的风景。在军训时,偶然一个动作,一个人没有做好,教官就接二连三的'强化练习,直到我们动作调和一致,并符合标准。这就需要我们建立一种团队精神,假如一人做得不好,就是整个团体没有做好。就如在工作中一样,假如某个环节出错,就会影响酒店整个服务质量和良好口碑,所以我们要将这类精神应用到工作中往。三天的军训很快结束,每一个人都坚持下来了,我相信坚持就是一个良好的开始,经过军训我们从一个互不相识的个体渐渐融会成一个调和同一、有组织、有纪律的团体。军训不但教会了我站军姿、走正步、跨立、、、、、、,而且军训磨练了我的意志,教会了我团结协作的精神。
尔后的三天由各部分领导给我们授课,首先进行的是“破冰”练习,它很快消除我们团体成员之间的陌生感,不一会儿,“野狼队”和“石会队”成立了,通过王培老师精心预备的游戏,充分调动了我们每一个人的思惟细胞,发挥了个人的潜能,使每一个人都感遭到了团结协作的重要性。固然有的项目完成的不尽人意,但通过集体讨论和认真的总结回纳,使我们熟悉到要很好地完成一件事情,不但要制定完善周到的计划方案,而且还要有睿智果敢的领导,充分发挥每一个人的能动性。在练习中,我发现了本身所存在的诸多不足,总结出一个好的团队才是企业成功的坚强后盾。通过“破冰”练习,使我们团队中的每一个人走到了一起,每颗心凝聚在一起,使我们明白了成功需要我们大家的共同努力。在今后的工作和生活中,有很多事情都需要我们共同努力往完成,这就需要将在练习中建立起来的'“团队意识”付诸于行动。“破冰”游戏和拓展练习结束了,然而团队意识深深却地印在了我的心里。
尔后的所有课程中由某某老师为我们分别讲授了酒店概诉、酒店的职业道德,酒店从业心理与心态,学习了微笑服务与酒店行体规范,酒店礼节及酒店意识与服务意识,酒店员工手册和行为规范和酒店通用基础英语。而且安全部尹显成主管还教了我们很多消防知识。很多都是我们毕生受益的知识,听过她们出色的讲授、分析后,不但教会了我如何做事,也教会了我如何做人,使我明白心态决定一个人的成败!
在最后一天的培训座谈会上,首先由任素雯老师致词,让我们大家提一些有关工作方面的意见或建议,给我留下影响最深的就是姚又琪讲她出国工作和学习的经历,大家都用崇拜的眼光看着她,然而自己也非常羡慕她有这样学习的机会。还有黄红莲的工作经历,在经过她不懈努力和奋斗后,自己的工作终究得到了公司和同事的认可,也屡获奖状。恍如她的经历与我是那末的似曾相识,听她讲到最后我眼眶的眼泪在也含不住了,一滴一滴不停的往下留,我静静将头转过往擦干眼泪,我从不让他人看到我脆弱的一面,我要永久坚强下往,并且向她学习这类艰苦奋斗、不怕吃苦的精神,在今后我会更加努力的工作。
我爱这样的培训与游戏相结合的授课方式,它不单单是一次培训,更多的是一种分享,一种学习所带来的收获,一种学习所带来的快乐,一种学习所带来的感动。这快乐而又短暂的一星期将会影响我的一生,我想自己以后走到哪里都不会忘记,我为自己能有一次这样的培训经历而荣幸!这将是我一生中一笔宝贵的财富!假如没有___远瞩的领导,就没有我学习的这次机会,我再次感谢某某国际酒店给予我这样一次学习的机会!
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