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nace2023培训计划优质5篇

我们写培训计划之前一定要有结合培训思考的过程,认真写好适合自己的培训计划是对自己负责任的表现,以下是丫丫文章网小编精心为您推荐的nace2023培训计划优质5篇,供大家参考。

nace2023培训计划优质5篇

nace2023培训计划篇1

一、 入职培训工作

(一)每月3号前统计上月入职姓名、部门、职务报给各门店店长及各部门主管,安排好参加培训新员工的工作。

(二)根据具体情况安排课程表,提前三天通知各部门及各门店员工岗前培训时间,地点,以及参加人员名单,需要提前一周通知协助培训讲师,并检查及适当修改课件报人力资源领导审批后下发至各讲师,做好课件的熟悉工作。

(三)岗前培训课程:公司介绍,企业文化,考勤制度,员工手册,职业礼仪,消防常识,补货理货顺序等。

(四)培训完成后对岗前培训内容进行笔试,评阅试卷,统计成绩,录入数据库;

(五)对于考试成绩低于80分即考试不合格者,汇总补考人数和名单,对未通过岗前培训首次考试的人员进行补考,总结本次岗前培训存档。

二、储备干部培训工作

(一)根据储备干部的具体情况准备所讲课程,及课程表,课程报人力资源部上级领导审批;

(二)根据课程需要,做好培训的辅助工作,提前五天联系好并确定协助讲师

(三)培训完成后,对岗前培训内容进行笔试,评阅试卷,统计成绩,录入数据库;

(四)形成储干培训记录,年底汇总培训报告协助上级建立并优化培训体系,建立内部及外部师资库、教材库、试题库和案例库等;收集各机构培训需求信息,分析培训需求,制作《培训需求表》。年度培训计划结合实际培训效果作出调整与改进。 将原有的课件整理并优化,同时开发新课件。

三、转岗、调岗管理工作

(一)根据上级下达的转岗调岗说明,分析被调动人员的岗位变化情况,确认好指导老师,打印《工作岗位交接表》,交工作岗位接手人,并在《工作交接表备案》签字确认

(二)工作岗位接手人在领取交接表之日起,3日内完成工作的交接工作,并将交接表交回人力资源部,在《工作交接表备案》签字确认。

nace2023培训计划篇2

散餐操作程序

(一)、散餐服务要求

1、啦解当天供应品种(例汤、海鲜、时菜、甜品、水果、特别介绍、沽清类)。

2、备料:(酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等

(二)、开餐前的检查工作

1、参加班前例会,听从当日工作安排。

2、检查仪容仪表。

3、台面摆设:

餐具整齐,摆放统一,干净无缺口,台布、口布无破损,无污渍。

4、台椅的摆设:

椅子干净无尘,椅面无污渍,台椅横竖对齐或形成图案形。

5、工作台:

餐柜、托盘,摆设要求整齐统一,餐柜布置整齐无歪斜。

6、检查花草。

7、检查地面。

(三)、迎接客人

1、迎宾员当客人进入餐厅时,迎送员以鞠躬礼(30℃左右)

热情的征求客人:“欢迎光临先生/小姐,请问您几位?”

把客人带到坐位后,拉椅请坐,双手把菜谱递给客人,说道:“先生/小姐,这是我们的菜单

语气亲切,使客人有得到特别尊重之感觉。

2、餐厅服务员

(1)站立迎宾

在开餐前的5分钟,在个自分管的岗位上等候开餐迎接客人,站立姿势要端正,不依靠任何物体,双脚不可交叉,双手自然交叠在腹前,仪态端庄,精神饱满。

(2)拉椅让座

服务员应协助迎送员安排客人就座,拉椅时留意先女宾,后男宾。

(3)如果客人需要宽衣时,帮助客人将衣物挂好。

(四)餐中服务

从客人右边递巾,并说“先生/小姐,请用巾”。然后询问客人:“请问喜欢喝哪些茶?我们有花茶、乌龙……”。

2、增减餐具

3、斟茶:

将茶杯连碟放于托盘上,斟茶至八分满,从客人右侧递上。

4、落餐巾、脱筷套:

将餐巾解开,轻轻地放在客人双腿上,如果客人暂时离开,将餐巾叠成三角形,平放在餐位的右位。

5、为客人上调味品:将调味品碟拿至托盘上,斟倒。

6、收小毛巾:用巾夹逐条夹进托盘中拿走(可与第5条一起做)。

7、点菜:

介绍菜式

在客人看过菜单片刻后,即上前微笑地询问:“先生/小姐,请问现在能够点菜吗?”

“先生/小姐,请问您们需要点哪些菜呢?”“我们有xxx菜是挺不错的,今天有特别的品种xxx您试一试好吗?”如果客人点的菜没供应时,应抱歉说:“对不起”建议点别的相似的菜肴。

推销钦品:

同菜式推销。

点完菜与酒水时,留意复述给客人听,并询问有无错漏等。

8、收回菜单、酒水单:

由领班、迎送员集中放在迎送台以作备用。

9、下订单:

下订单时,第一联交收银员;第二联由收银员盖章后,交酒巴或由跑菜员交厨房,作为取酒水及菜的凭证;第三联由跑菜员划单用,此联能够留存。

10、用托盘将饮料酒水按订单上的桌号,准确的呈送给每一位客人。

11、第一道菜不能让客人久等,最多不超过10—15分钟,如时间稍长,要及时向客人说“对不起”表示歉意。如客人有急事,一定要与厨房联络,尽快出菜。

12、上菜时,应礼貌地向客人表示:“对不起,让您久等啦。”

13、上菜顺序:冷菜、热菜、主食或点心、甜食、水果。

各餐间在每上一道菜备餐间服务员应在第三联上注销一道菜。上台时留意报菜名。

14、上最后一道菜时,要主动告诉客人,“先生/小姐,您的'菜已上齐”,并询问客人是否要增加些哪些。

15、菜上齐后,递甜品水果的介绍牌给客人,向客人介绍各类甜品、水果。

16、巡台:

⑴烟缸内有两个或两个以上烟头应立即撤换。

⑵将空菜碟、空汤碗及空酒瓶撤走。

⑶及时撤换骨碟。

⑷及时添加酒水、饮料等服务员应有求必应,有问必答,态度和蔼,语言亲切,服务周到,应在客人开口前满足客人的要求。随时留意客人动态,及时处理突发事件。

17、收撤菜碟餐具:

菜碟:先征得客人同意,才干收撤(除空碟外)当客人同意后,应在客人的右边逐样收撤(如需打包可在工作台进行)先收银器、玻璃器皿,后收餐具。

18、上热茶:

提供茶水服务(用盖碗茶)。

19、上甜品、水果 上甜品上水果:上水果前应视水果品种,派骨碟、刀、叉、小匙羹等。(刀在右,叉在左)

20、递上小毛巾 `

21、结帐:结帐时用结帐夹,在客人右边、礼貌的说:“谢谢,先生/小姐总共元”留意收款和找零时应唱收唱付,钱款当面点清。

22、拉椅送客:

向客人道谢,送客人至餐厅门口,并欢迎再次光临,提醒客人不要在餐厅遗漏物品。

nace2023培训计划篇3

一、指导思想:

遵照《教育法》、《教师法》和教育部《中小学教师继续教育规定》等法律法规。用新的思想、新的理论、新的知识、新的技术武装教师,突出培训工作的时代性、创造性、实效性,促使全体教师更新教育思想观念,更新知识能力结构,提高综合素质,提高实施素质教育的能力,提高自我发展能力,从而建设一支师德高尚,结构合理,教科研能力强,具有创新精神和时代特征的高素质教师队伍。

二、总体目标:

通过培训使教师更新观念,树立现代教育思想,优化知识结构,拓宽知识面,增强创新精神和实践能力,提高教育教学能力,努力建设一支师德高尚、素质优良、结构合理、教学风格鲜明、具有创新精神和创新能力能够适应21世纪素质教育需要的高素质教师队伍,并实现教师整体素质和学校综合办学能力同步提高的目的。 三、培训对象、目标及培训内容

1、新教师培训

(1)培训对象:教龄在3年内的教师;

(2)培训内容:结合维扬区教师培训方案,学校以实施青年教师导师制为主要方式,加强新年教师教师职业道德规范,教育政策法规,学校规划,教师业务发展方向,学校规章制度,所担任的学科课程标准,教材教法分析及班主任工作等方面的培训。

(3)培训目标:通过培训,使受训者巩固专业思想,熟悉有关教育法规,初步掌握所任教学科的教学常规,熟悉教学内容。

2、骨干教师培训

(1)培训对象:师德修养好,有较强教育教学能力和发展潜力的教师。年龄一般在35周岁以下。

(2)培训内容:现代教育教学理论和实践;学科前沿知识与综合知识;课程改革专题研究;现代教育技术与信息技术应用;教育科学研究。骨干教师培训实行以自我学习提高为主的研究式学习,重视实践环节和跟踪培训环节。

(3)培养目标:通过培训,使骨干教师在思想政治与职业道德、专业知识与学术水平、教育教学水平与教育科研能力等方面有较大幅度的提高,在学校实施素质教育中起骨干带头和示范辐射作用。

3、学科带头人培训:

(1)培训对象:具有较强教学科研能力和发展潜力的骨干教师。

(2)培训内容:主要内容为教育教学理论,教育思想与学科教学艺术,科学技术及人文社会科学知识,教学实践经验总结与教育教学科学研究等内容。培训主要聘请教育专家或市内名师、特级教师和教科研机构的“研究型”教师为其指导和外出学习。

(3)培训目标:通过培训,使教师树立现代教育观念,不断提高学科教育理论水平和教育教学研究能力,更新知识,逐步提高学术水平,成为省、市范围内有较大影响的教师。教师培训计划方案四、考核要求:

参加培训是每个教师的权利和义务,全体教师必须按规定完成相应的培训计划,所有在职教师都必须通过周期考核。学校制定考核细则,考核结果记入教师业务档案。在周期内需晋升教师职务的,必须完成晋升前应该完成的培训数和质量,否则不得晋升高一级教师职务,教师参加继续教育的情况将作为年度考核、职务聘任、晋升和评选优秀教师荣誉称号的必备条件。

nace2023培训计划篇4

为保障我单位餐饮服务食品安全,提高餐饮服务从业人员食品安全法律意识和管理水平,依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》的要求,特制订本单位培训方案。

一、培训目的

(一)通过培训,使餐饮服务从业人员了解并熟悉餐饮服务食品安全监管法律法规,全面提升我单位从业人员的食品安全基础知识和依法经营意识。

(二)对餐饮服务单位从业人员进行食品安全法律法规、食品安全管理体系以及食品安全基础知识等内容的培训,强化单位负责人是食品安全第一责任人的意识,提高自身食品安全管理水位,加强从业人员的食品安全守法意识、自律意识、诚信意识,增强食品安全知识水平和操作技能,预防和控制食品安全事件的发生。

(三)食品安全的专业知识,包括:食品标准;食品污染及其预防控制措施;食物中毒和其他食源性疾病的预防;重大活动餐饮服务食品安全保障技能;厨房、环境、设备以及食品采购、储存、加工、烹制过程的卫生要求;食品从业人员的个人卫生要求等。

二、培训安排

(一)培训对象:我单位负责人、食品安全管理员、相关食品从业人员。

(二)培训内容

?中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务许可审查规范》、《餐饮服务食品采购索证标管理规定》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规和食品安全知识。

(三)培训时间全年不少于40小时。

(四)培训方式

食品安全管理员负责授课,准备授课内容,发放学习资料。

(五)培训考核

每期培训结束后参加人员签字,由我单位负责人、食品安全管理员对员工进行考核并建档。

餐饮服务质量管控制度

1、餐饮服务质量管控指在找出服务工作中存在的问题,采取一定的措施,在原有基础上达到改进和提高服务质量的目的。

2、餐饮部门定期组织餐饮领班以上管理人员对餐饮服务各个环节进行服务质量检查。

3、餐饮经理应采取定期或随时抽查的方式对餐饮服务各个部门在开餐过程中的服务质量进行质量检查。

4、聘请相关专家对餐饮服务质量进行不定期暗访检查。

5、检查内容以餐厅卫生、设备保养、采购查验、台账记录、服务技能、工作态度、工作规范、服务程序、业务知识、投诉意见等为主。

6、检查方法:设计考核表格,建立考核标准,分别对餐厅主管、领班、厨师长等进行工作情况考核。

7、对检查结果进行认真记录,对有关严重违纪等事项进行公开处理并公布处理结果。

8、对检查出的质量问题,必须制定切实可行的改进措施并限期改正。

9、检查者必须认真负责、实事求是、处事公正。考核评分表由专人进行统计分析,每月一次做出考核情况分析报告,报餐饮部经理审阅。

餐饮服务安全知识培训教育制度

一、从事餐饮服务从业人员必须在接受食品安全法律法规和食品安全知识培训并经考核合适后,方可从事餐饮服务工作。

二、认真执行培训计划,在食品药品监督部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规的培训以及食品安全操作技能培训。

三、餐饮服务从业人员的培训包括负责人、管理人员和餐饮服务从业人员,累计培训时间不得少于40小时。

四、新参加工作的餐饮服务从业人员包括实习工、实习生必须经过培训、考核合格后方可上岗。

五、培训方式以集中讲授与自学相结合,定期考核,不合格者离岗学习一周,待考核合格后再上岗。

六、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验。

食品安全责任管理制度

一、为健全食品安全保障制度,明确食品安全责任,加强食品安全监督管理,保障人体健康和生命安全,根据国家有关法律法规,结合本店实际,制定本制度。

二、适用范围:员工食堂全体员工、采购加工各环节均适用本制度。 三、员工食堂负责人是食品安全第一责任人,对员工食堂的食品安全监督管理负总责;员工食堂主管为兼职食品安全管理员,负责食品安全日常工作。

四、员工食堂依法办理餐饮服务许可证,食品经营范围与条件设施应当符合国家食品安全相关法律法规和标准。

五、食品制售应当具备保障食品安全的设施设备和条件,远离污染源,并符合国家有关食品安全标准。

六、建立健全的食品采购索证和台帐制度,索证索票齐全。 七、注重环境卫生管理,做好场地的清洁工作。

八、严格做好食品从业人员健康管理工作,定期进行健康检查,取得健康证后才能从事本店的经营工作,凡患痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤以及其他有碍食品安全疾病者不得从事食品经营。

九、明确员工食堂食品安全管理职责,组织开展食品安全自查自纠。

nace2023培训计划篇5

安全教育是企业安全管理工作的重要组成部分,是从根本上杜绝人的不安全行为的重要措施,也是预防和控制事故的重要手段之一。做好企业的安全教育培训工作,才能保证其它安全工作和企业安全生产的顺利进行。为使公司20xx年的教育培训有规划、有重点、有目的的进行,特制定以下年度安全教育培训计划。

一、基本思路

(一)加强“安全第一、预防为主”的安全意识教育。安全意识教育就是通过对员工深入细致的思想工作,帮助员工端正事项,提高他们对安全生产的重要性的认识。在提高思想意识的基础上,才能正确理解并积极贯彻执行相关的安全生产规章制度,加强自身的保护意识,不违章操作,不违反劳动纪律,做到“三不伤害”:不伤害自己、不伤害他人、不被他人伤害。

同时对公司各级管理人员(包括公司科室管理人员、项目经理、班组长、班组人员)也应加强安全思想意识教育,确保他们在工作时做好带头作用,从关心人、爱护人的生命与健康出发,重视安全生产,做到不违章指挥。

(二)将安全教育贯穿于生产的全过程中,加强全员参与的积极性和安全教育的长期性。做到“全员、全面、全过程”的安全教育。因为生产与安全是不可分割的统一体,哪里有生产,哪里就需要进行安全教育。

(三)开展多种渠道、多种形式的安全专业技能教育。

1、针对公司现有安全管理人员新人较多、专业安全管理知识不能满足安全生产管理的要求、采取加强安全专业知识的培训,积极参加集团公司各类安全教育培训,同时聘请专业老师有针对性进行授课以提升安全专业管理的水平。

2、针对装备公司安全生产的特点,对正式员工开展多种形式的安全意识的教育培养,通过安全教育ppt形式,班前5分种安全学习的模式来不断提高员工的安全意识。

加强安全专业技能的教育培训,针对装备公司日常存在的高处坠落、物体打击、起重伤害、触电、电焊灼伤,探伤拍片造成的射线危害等多种危害因素,有针对性的对安全管理人员,员工开展安全专业技能的教育培训,通过jsa危害因素分析ppt模式,进行安全措施的动态管理,提高安全专业管理水平。

3、针对工程公司外来务工人员安全素质低,对企业安全情况不了解、不熟悉的状态,采取有针对性的,通俗易懂的安全知识的教育培训,通过加强三级安全教育,班前5分钟安全学习来不断提高安全意识。

加强安全专业技能的教育培训,根据建筑安装施工的特点,在日常工作中存在,高处坠落,坍塌、物体打击、机械伤害和触电、火灾等危害因素,有针对性的对安全管理人员以及外来务工人员进行安全专业知识技能的教育培训,通过安全知识ppt,集团公司三票证安全管理,

岗位安全操作规程的学习,特种作业专业管理规定等安全专业知识的教育,不断提高安全专业管理水平和能力。

(四)严格执行公司的三级安全教育制度,杜绝未经三级安全教育就直接上岗的现象。对于新进厂的员工新工人,应严格要求进行三级安全教育(包括公司、项目部、班组安全教育),学习内容包括安全技术知识、设备性能、操作规程、安全制度和严禁事项,并经考核合格后方可进入操作岗位,考核情况要记录在案,三级安全教育时间不少于4学时。

二、主要的培训内容计划:

三、要求

具体的培训方案应在培训的前一个月制定出来,并报领导审批,及时通知培训涉及的相关人员做好准备。

培训结束后,要对培训的效果进行全面的总结。

不能按期举行的安全培训教育活动,要及时向上级报告,说明举行的具体时间和原因。

年底写好年度培训教育活动的总结报告,提出本年度培训欠缺的方面,和以后教育要注意的方面,并制定下一年的安全培训教育计划。

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