优质的培训计划是可以让我们的培训活动更加顺利地开展的,确保了培训计划的质量之后,我们一定能将培训做得更加出色,下面是丫丫文章网小编为您分享的幼儿园叠被培训计划6篇,感谢您的参阅。
幼儿园叠被培训计划篇1
一、实行幼儿教师竞聘上岗制度,优化教师队伍
我镇现有幼儿教师60名,(其中中心幼儿园24名)取得幼师中专及以上学历50名。本学期幼儿园将针对教师现状,一方面完善对幼儿教师的考核办法,实行考核与个人工资挂钩,对个别素质差、不能胜任幼儿教师工作的人予以辞退。另一方面采用择优录用的办法,面向社会公开招考具有幼师和高中以上学历适合做幼儿教师的人为代课教师,以补充幼儿教师流动大的不足。再次,抓住布局调整、学校合并的机遇,挖掘在小学工作的幼师毕业人员,充实到幼教工作队伍中。四是针对年轻教师虽有工作热情,但教学经验不足,老教师虽有丰富的教学工作经验,但不能跟上教改步伐、观念陈旧的现状,积极鼓励老教师参加高层次进修或函授学习,提高自身教育教学能力,同时加大中青年教师的培养,使骨干教师脱颖而出,逐步形成骨干教师梯队,充实幼儿园骨干教师队伍。通过上述四种渠道,使幼儿园逐步实行优聘劣汰的用人机制,建立起一支老青结合的幼教师资队伍。
二、加大师资培训力度,提高幼师自身素质
强化幼儿教师素质的再提高,确保培训考核工作到位。一是严格实行教师基本功“月考核”制度。有计划的组织教师歌曲、键盘、舞蹈、律动、简笔画、普通话、计算机应用、课件制作等培训活动,做到有培训、有考核,促进教师基本功的再提高。二是定期举行教师技能比赛活动。如:教师教玩具制作、室内环境创设、园长(教师)讲评课等活动,为教师搭建充分展示自己才能的平台,创设良好的竞争氛围,实现竞争中出成绩,竞争中赛水平,达到在竞争过程中相互促进,相互成长。三是采取请进来、走出去、集中培训、岗位练兵等办法,对幼儿教师开展不同形式的业务培训。四是以科研促教研,重点实验,整体推进,积极承担镇县级教研课题,切实发挥中心幼儿园科研示范园的基地作用,带动全镇幼教教研工作再上一个新台阶。
三、完善园籍管理制度,提高幼儿入园率。
建立健全全镇0--6周岁幼儿档案,严格执行园籍管理制度,落实到园,责任到片。对未入园的适龄幼儿积极宣传发动,发放《致家长的一封信》,广泛宣传《幼儿教育指导纲要》,让家长明白幼儿接受学前三年教育的重要性,赢得社会对幼教工作的关心和支持。其次,幼儿园教师挨家挨户入户动员,让其家长端正态度,正确对待幼儿入园工作,劝其入园。再次,为保证幼儿“进得来,留得住”,实行教师定点专车接送幼儿制度,力争我镇学前三年幼儿入园率达90%以上。
四、强化内部管理,提高保教质量。
首先,完善各类规章制度。制定并学习《幼儿教师德能勤绩考核方案》和《幼儿一日活动要求》等一系列规章制度。在实施制度管理过程中,实行平时性和阶段性量化考评相结合的办法,对幼儿教师的德、能、勤、绩等方面进行综合评价,并把考核结果与教师评优、评模、聘任挂钩,调动幼儿教师的工作积极性。其次,积极创设区角活动,培养幼儿创新能力。为幼儿提供丰富多采,富于变化,能激发幼儿想象力、创造力的各种活动区材料;为幼儿提供探索、想象、创新的场所,使孩子热爱生活,关心周围的事物,陶冶情操,培养幼儿创新能力。组织幼儿故事大王、幼儿声(器)乐、舞蹈等比赛,举办幼儿跳绳、书画展、庆“六一”等一系列丰富多采的活动。利用活动促进幼儿能力的提高,促使其全面发展。再次,坚持“幼儿教育活动化,幼儿活动游戏化”的原则,加强幼儿活动指导,优化幼儿一日活动,根据幼儿的年龄特点和兴趣爱好,落实主题活动要求,生成新的活动课程,创设宽松、自由、形式多样的活动氛围,采取集体、分组、个人等形式,兼顾室内、室外和实践活动,对幼儿进行开放式的综合教育;成立家长学校,继续开办“小叮当”简报,用好家园联系册,指导家长进行正确的家庭教育,促进幼儿全面发展。
幼儿园叠被培训计划篇2
为不断提高我校教育质量,努力建设一支具有良好思想品德和业务素质的教师队伍,使我校教师专业发展化发展程度再上新台阶,制定本计划。
一、指导思想以科学发展观为指导,以自主、多元、实效为主题,以提高教师实践能力为根本,更新培训理念,完善培训机制,创新培训模式,丰富培训内容,使培训更具自主性、选择性和实效性,促进我校师资队伍向师德高尚,业务精谌,结构合理,充满活力的高素质专业化方向发展。
二、培训目标建立教师培训领导小组,初建以园本培训为基础的教师专业发展培训制度。积极开展以教师发展需求为着眼点的教师专业发展培训,包括园本培训、集中培训、远程培训等。努力探索提高教师培训活动的实效性,努力打造一支师德高尚、教有特色的老中青相结合的高素质教师队伍,为提高我校教育质量提供强大精神动力和智力支持。
三、培训任务1、本学年在职教师参加专业发展培训时间平均达到72学时,其中园本培训24学时。尽量安排每学科不少于10%的教师参加脱产集中培训。保证每位教师参加培训时间一般不低于48学时,最高不超过144学时。
2、为完成班主任周期内应参加不少于30学时的专题培训任务,积极开展班主任专题培训。
3、按要求组织园长周期内在职提高培训,完成相应时数。
4、在培训周期内退休的教师(退休前)每年应参加24学时的园本培训和不少于24学时的其他短期培训。
四、培训内容1、师德专题培训。贯彻落实《教育部关于进一步加强和改进师德建设的意见》,深入开展以学习《中小学教师职业道德规范》为重点的专题培训活动。
2、教育理论培训。从教育基础理论入手,通过专家引领、教育理论专着自学等途径,主动吸收和借鉴国内外教育发展过程中形成的各种最新理论成果,对教师实施有针对性的培训,以提高教育水平。
3、学科实践培训。着眼深化素质教育,以课程标准为依据,充分运用专题教研、等有效形式,帮助教师更好把握理念、驾驭教材,并将其转化为先进的教学行为。
4、教育科研培训。引导教师充分认识科研的先导地位,带领和指导广大教师开展行动研究,从解决实际问题入手,帮助教师确立基于教育教学实践的科研课题,同时进行教育科研基本方法的培训。
5、心理健康培训。推进心理健康培训,培育德育工作特色。加快心理健康教育教师队伍建设,做好幼儿园心理健康教育教师上岗资格认定上报工作,切实提高心理健康教育者的专业水平和自我调节保健能力,使广大教师能运用心理学原理改善教育教学方法,从心理健康教育过程中有所收获,取得成就,为心理健康教育工作做出更大的贡献。
五、培训层面1、全员园级培训。培训内容主要为思想政治和职业道德教育,现代教育理论,教育教学技能训练,教育教学实践研究。突出课程教材改革对教师知识能力的新要求、创新精神和实践能力的培养。
2、班主任培训。按照《中小学幼儿园班主任工作规定》有关要求,围绕幼儿心理健康教育、班级活动设计与组织、班级管理等方面内容,提高班主任工作艺术水平,营造和谐班级氛围,促进青少年健康成长。
3、青年教师培训。继续大力实施青蓝工程,指导青年教师科学制订并认真执行教师专业发展培训五年规划和年度计划,积极创设有利于青年教师快速成长的学术环境。
4、骨干教师培训。继续探索实施骨干教师工程,既要着眼培育市级骨干教师、名师,又要探索校级骨干教师培育选拔。把握因材施教、分类指导的原则,为富有潜力的教师掌握前沿教育理念、拓宽专业知识层面、提高学术研究水平创造良好的条件。
5、其他分组培训。要积极探索并充分发挥各小组的教育培训功能,促使教师在组内互帮互学、内化成长。
六、培训形式从加强针对性、注重实效性出发,立足园本资源开发和利用,充分发挥现有教师的作用,坚持理论学习与实际训练相结合、集中研修与分散自学相结合,通过集中学习﹑专家讲座﹑专题培训、读书交流﹑乐群讲坛、教师沙龙、自我反思等多种形式开展培训。
七、主要策略1、建立教师培训机制。幼儿园建立教师专业发展培训工作领导小组,确定分管领导和负责科室,形成专题研究园本培训工作的良好氛围。及早开展科学规划,明确教师专业发展的目标与要求,制订教师专业发展培训五年规划,加强对培训工作的领导。从提高办学水平,全面提升教师综合素质与执教能力出发,建立以园本培训为基础的教师专业发展培训制度,规范管理,保证培训工作顺利开展。
2、制订教师成长规划。根据幼儿园教师专业发展培训五年规划和教师个人实际,指导教师制订个人专业发展培训五年规划。面向全体教师,狠抓青年教师培训,关注骨干教师成长,提高教师实施素质教育的能力和水平,提高教师的整体素质。
3、有效开展园本培训。继续加强调研力度,使教师教育教学管理中遇到的问题和困惑成为教师讨论的热点,坚持幼儿园组织培训和自主参与培训有机结合。开展重自主,讲实效的园本培训,要求教师至少上交一份精心设计的教案,上一堂观摩课,参加一次论坛,点评一节功课,做好一个博客,撰写一篇教学论文等。
4、规范运行师徒结对。实施一年入门,三年成型,五年成才的系列培训模式,为青年教师成才创造条件。完善岗位设置中全面师徒结对制度,制订师徒结对计划,完成师徒共同成长目标。师徒之间互相听课,互相学习,互相帮助,共同研讨,以老带新,以新促老,促进新老教师素质的共同提高。
幼儿园叠被培训计划篇3
一、培训对象
20xx年幼儿园参加工作的新教师。
二、培训目标
通过培训,使新教师树立正确的职业道德;了解课程改革基本内容,初步掌握学科教学的常规技能;具备一定的管理和教育学生、组织班级活动的基本能力。
具体目标:
1、巩固专业思想,增强献身教育的事业心与责任感,形成良好的师德修养。
2、熟悉有关教育政策法规,懂得教育政策法规基本知识。
3、熟悉学校德育工作全过程,初步掌握德育工作的常规。
4、掌握所教学科的教学常规,熟悉教学内容,能基本适应教学需要。
三、培训原则
1、思想素质与业务素质提高并重,突出师德为先,为新教师奠定良好的职业道德基??
2、依据新教师职初共性问题确定培训内容,提高培训的针对性和有效性。
3、理论指导与实践训练相结合,注重体验性学习,强调实践与反思,遵循新教师专业成长的规律性。
4、集中培训与校本培训相结合,强调个人主动发展,充分发挥校本培训在新教师成长中的作用。
5、确立以教师发展为本的培训理念,实践主体性培训模式,让新教师与培训共同成长。
四、集中培训时间及内容安排(7月一周)
内容:(1)教师职业道德规范
(2)幼儿园奖惩制度
(3)幼儿园教育指导纲要
(4)教育政策法规
(5)幼儿园班级管理
(6)教师如何与家长有效沟通
(7)幼儿园环境创设
(8)幼儿园安全事故防范与处理
(9)保育员岗位职责
(10)园所中赏识教育的重要性。
幼儿园叠被培训计划篇4
随着社会的发展,个性是科学技术与信息技术的迅猛发展,教师职业将处于不断变化和发展之中,那种一旦成为教师就能够一劳永逸的思想与时代的发展越来越不相吻合,教师职业将成为终身发展的过程,社会的发展需要教师不断地自我更新知识。因此,教师专业的发展空间是无限的。我国的教育家吕型伟同志说:“教育是事业,事业的好处在于献身;教育是科学,科学的价值在于求真;教育是艺术,艺术的生命在于创新”。他的这番话道出了教师职业的终身发展过程。我要成为一个有“感觉”的教师:能全方位地去感受幼儿;成为一个“会学习”的教师,提升多种潜力,如选取教育资源运用教育资源的潜力,设计潜力,科研潜力等等。
二、资料措施
1、提高政治思想素质“学高为题,德高为范”这既是社会对教师的赞美,也是对教师的期望和要求。政治思想素质是灵魂,是提高教师素质的关键。我要热爱幼儿教育事业、热爱幼儿、用心向党组织靠拢,使自我具有高度的群众主义精神、职责感及主人翁意识。使自我教给幼儿的不仅仅仅是初浅的知识,而是培养他们良好的个人品质,以及用心的生存心境、以用心的人生态度去对待生活。使自我早日成为一名优秀班主任。
2、丰富科学文化知识常说“要给孩子一碗水,教师要有一桶水”。而今,随着社会的不断进步,知识的不断更新发展,要求我们的教师就应是“一条流动的小溪”。幼儿教师虽然教给孩子的是粗浅的知识,但必须要是正确的、是合乎时代节拍的。随着二期课改的全面铺开,更要求我们具备广博的科学文化知识,而且要根据社会和科技的发展,不断更新知识,完善自我的知识结构。多看幼教刊物,比如幼教博览等,提高自我的理论水平,做好笔记和摘录,为自我的工作积累经验;同时利用网络,搜索学习先进的幼儿教育教学方法以及先进的教育理念和管理经验。
自我撰写教育笔记,把自我在教育教学中以及生活中与幼儿及家长沟通交流的方式方法、心得体会、经验以及教训都记下来,为自我以后的工作带给基本保证。自我多读电脑方面的书籍,熟练操作各种常用软件,遇到不懂的地方多多求教。
3、提高教育技能一名优秀的幼儿教师仅有良好的品德修养和专业知识素质是不够的。这也是因为幼儿教育的特点决定了对幼儿教师不一样的要求。所以,幼儿园强调幼儿教师务必是一专多能。充分利用空余时光大练教师基本功,提高自我的业务水平,不偷懒,不耍__进一步练习舞蹈、声乐、键盘,在技能技巧等方面都有较大的提高。可从特长的角度,我的艺术活动潜力较弱,从给予孩子美的享受和情趣的培养这个角度,务必加强基本功的训练,尤其是绘画、手工制作、表演、弹奏、唱歌、跳舞、手指操等教学技能技巧的提高。
4、健康、自强、创新,不断挑战自我的身体素质和个性心理健康是工作的前提,有了健康的身体素质才具备开展工作的基础。我应善于认识自我、发现自我,只有自信才能自强,才能使自我的潜能、才华发挥至极。不能因一时挫折而丧失自信,要不断树立目标、追求成功、设计成功,更重要的是撞击成功,只有不断地撞击每一个可能成功的暗点,才能获得创新的萌动,才能体验到成功的快乐。
5、促幼儿成长,为家长服务为了让每个孩子都能长好、学好、玩好,每人的潜力在原有基础上有所提高,我根据班级状况以“纲要”为准则,制订班级计划、月、周计划等各类计划。在半日活动中以游戏贯穿各科教学,并用心使用肯定鼓励等方法,使幼儿身心愉快地学习,使每个幼儿都能在原有基础上有所提高。
在家长工作方面,经常翻阅有关家教方面的书籍,了解家长的需求。面向全体家长做好家园共育,努力使自我在家长工作方面更加成熟,成为家长放心的好老师。
四、目标达成
1、透过多种学习机会与渠道,选取和运用适合自我的学习方式,不断提升自身的专业化水准。坚持记教育教学日记,养成及时反思和勤于积累的习惯。多翻阅有关幼儿教育的书籍,提升自身的教育内涵。学习应用多媒体教学手段来丰富课堂。
2、加强日常工作中对幼儿的观察与反思,培养对教育的敏感性,力求能敏锐地感受到孩子的需要。
3、用心借助各种交流与展示的平台促进自我的业务潜力,积累丰富的经验。认真上好每一节课,把教学潜力的提高落实在每一天的课堂教学中。用心参加各种技能技巧比试、优质课评比、教育教学观摩、研究课、公开课、示范课、论文、教科研及教案评比等等,并争取获得等第奖。使自我的综合素质始终处于动态的发展过程,才能自如应对蓬勃发展的教育改革大潮。
4、透过教育研究与实践,提升自身的科研水平。认真参加每一次的教研活动,认真思考并虚心学习。加强与同事、来自不一样幼儿园的教师进行专业合作,交流教学心得体会,学习先进的教学经验。
5、认真对待每一个学生,认真处理每一件事情,认真对待每一次班级活动,把班级管理潜力的提高落实在每一天的班级管理中。
6、透过和学生谈心、家访、开家长会等形式加深对学生家长及家庭的了解。
7、每一天挤出30分钟的阅读时光。
幼儿园叠被培训计划篇5
为适应我市在基础教育领域全面实施素质教育的需要,建立起一支品学兼优、德才兼备的教师队伍。我们荥阳第一幼儿园非常重视对每年加入到幼儿教育的新教师队伍的建设,使他们尽快地适应新的教育教学工作,巩固专业思想,热爱教育事业。着力加强青年骨干教师的培养,努力建设成“政治坚定、思想过硬、知识渊博、品格高尚、精于教书、勤于育人、相对稳定、结构合理”的教师队伍。我们重点放在对第一年参加教育工作的新教师的培训、青年教师的培训和青年骨干教师的培训。
一、目标
让新教师在一年见习期中尽快地适应教育教学工作,成为合格教师,巩固专业思想,热爱教育事业;能使新教师对本学科的教学工作从陌生、适应到熟悉,熟悉教学内容,学会教学的基本常规与方法;让新教师初步学会做班主任工作,逐步熟悉班主任工作的基本流程和班级管理的基本方法、要求;非师范类的新教师除与师范类的毕业生同等要求之外,还需补上“教育学”、“心理学”和“教材教法”,这三门课程通过培训合格后,方能取得合格教师资格;对3年以下工龄的青年教师以学校为主阵地进行培养,使他们在教育教学技能、专业知识、师德修养等方面得到更快地提升;让3年以上10年以下的青年骨干教师逐步成为教育理念先进、教学业务精湛、专业素养扎实、综合能力优化、创新意识强盛、并能在区内发挥带头示范作用的专家型教师,从而达到提高我园教育教学质量的目的。
二、内容
(一)0—1年的新教师培训的内容
1、师德修养、计算机操作能力、读书心得、有关教育法规等公共课程考核,成绩合格。(由所在单位和教师进修学院共同考评)
2、参加教师进修学院统一开设的有关新教师在教育教学技能方面培训讲座,要求出勤齐,有笔记。
3、指定教师带教。在师傅的指导下,初步掌握所教学科的新课程标准、教学内容和教学常规,并开展听带教老师示范课和执教一堂实践亮相课的教学活动。
4、初步掌握分析教材、选择教法、运用简单教学媒体的技能,并撰写一份教案交教师进修学院教育培训管理中心备案。
5、对未进行普通话水平等级测试的教师都必须参加普通话水平测试,成绩合格以上(以证书为依据)。
6、开展教育教学的技能比赛。每位新教师都必须要积极参加我市教师组织的有关活动,如普通话演讲比赛,教学多媒体课件制作比赛等。
7、新教师在见习期都要设计一次班队活动,并由幼儿园根据其情况给予评价。
8、新教师在见习期结束时,要写好个人见习期小结或教育教学总结,并交我园进行备案、考核。
(二)非师范类教师要求
1、必须与师范类教师有同等的培训要求与考核方法。
2、除以上考核以外,还必须完成“教育学”、“心理学”、“教材教法”三门课程的考试,成绩合格方能取得教师资格。
(三)教龄3年以下青年教师的培训内容
1、巩固专业思想,加强师德修养,进一步树立敬业爱岗的精神。
2、掌握所任学科的新课程标准,独立处理教学内容。
3、在教学中能钻研思考,带着问题开展学科教研活动。
4、能掌握现代教育技能,运用媒体进行教学。
5、初步能做好班主任工作,生动活泼地开展班队活动。
6、每位教师不但能成为合格教师,并力争朝骨干教师方向努力。
(四)教龄3——10年青年骨干教师的培训内容
1、教育理论
(1)教育观念的转变与更新
(2)基础教育课程改革通识知识
(3)现代教师观、学生观、教学观、新情景的教学策略等教学理论
(4)教育科研理论
2、学科教学理论与实践
(1)课程教材改革方案及学科新课程标准
(2)相关学科教学理论与实践
(3)相关学科文化知识的拓宽与加深
(4)课堂教学模式研究和教学实践、教学教研
3、教育科学研究
(1)学科教育科研方法
(2)课题研究的过程与方法
(3)学科教改课题与实践
4、现代教育技术培训
(1)基础现代化技术培训
(2)现代信息技术与学科整合技能培训
(3)普通话测试达相应标准的合格或优秀。
三、措施
(一)对见习期教师的培训
1、制订见习期带教协议书,由所在学校或区教师进修学院教育培训管理中心指定有关教师带教,有关活动记载由学校考评,最后上交教育培训管理中心。
2、由区教师进修学院教育培训管理中心记录区级培训活动的出勤情况,由区教师进修学院教育研究中心对新教师进行学科培训并制定学科计划。教育培训管理中心认真填写《闸北区新教师培训班学科活动计划表》、《闸北区新教师活动点名表》。
3、参加市、区培训活动的记录,由新教师在每次活动后自己填写。
(二)对3年以年成长期青年教师的培训
教龄3年以下的青年教师以“任务驱动”压担子的方法进行项目培训。
1、专业思想巩固、教育理念先进,在区级及以上刊物上发表论文。
2、掌握所教学科的新课程标准、教学内容和教学常规,在校内及以上作1—2次讲座。
3、初步掌握运用现代化教育教学媒体的基本技能,能制作多媒体课件。
4、善于思考、能带着问题进行学科教研活动,完成1—2项教育科研课题研究任务。
(三)3——10年成熟期青年骨干教师的培训
培训以区级综合性培训、学科组班和导师带教个别指导等形式进行,分学科班和综合班(幼儿园以及部分中小学科为综合班),以各学科为班别,由教研员担任辅导员,相关导师组成相应的导师团。时间安排上遵循集中与分散相结合的原则,培训过程中将有机结合区一级的重大教研活动、闸北区系列评比活动以及区优秀中青年教师培养工程。
由于优秀教师的成功,除了自身的努力外,起关键性影响的因素包括:重要的教学研究活动、教学专家在现场观摩教学中的示范与分析、结合实际与个人经验的理论阐述、有针对性的理论阅读、一般教育领域内的.学术探讨与交流、教学个案的分析、教育科研课题的全过程参与等,因此,骨干教师的培训宜采用集中培训与自主研修相结合、导师指导与小组研讨相结合、专题研究与教学实践相结合和公开示范与论文(案例)撰写相结合的方法。
具体来说对于教育理论的培训,要采用专题讲座、自学反省、研讨交流、自主学习教育教学理论书籍、做读书笔记、写心得等策略。
对于学科教学理论与实践的培训,要采用专题讲座、导师指导、实践观摩、分学科进行课堂教学设计、说课、上课、评课的教育教学研讨活动、有序完成教案、教学论文的撰写等方法。
对教育科学研究培训,要采用专题讲座、课题研究与实践、2年内设计并完成1项校级以上教育科研课题研究任务等方法。
对现代教育技术技能的培训,要采用专题讲座、现代化信息技术在学科的应用、整合、观摩与实践活动等方法。
英语强化培训要采用组班培训,参加市级水平测试考试等方法。
四、管理
(一)见习期教师的培训管理
1、制订带教协议书,由所在我园指定有关教师带教,有关活动由幼儿园考评,最后存入档案。
2、在新教师见习期满时,由所在幼儿园、教育局共同进行考核,认定其合格与否。
(二)3——10年成长期教师的培训管理
通过培训,使3——10年成长期教师熟练掌握教育教学技能,熟练掌握所教学科的新课程标准和教学内容,能不断运用“反思性教学”积累教育教学经验,胜任教育教学工作,并使其中相当一部分青年教师成长为幼儿园教师队伍中的骨干力量。
(1)能遵循教育教学规律,胜任教育教学工作。
(2)教师脱颖而出成为市级或省级骨干。
(3)初步形成自己的教学特色专长。
此外,在培训过程中,因各课程的培训性质有所不同,在时间上将采取较为灵活的集中培训与分散培训相结合的方法。具体的实施过程将由我园以及带帮老师协商在综合分析的情况下作出合理的安排。
(四)保障
1、培训组织
建立教师进修学院与基层幼儿园二级管理网络,发挥双方优势,共同做好骨干教师的培养工作。
2、培训考核
每期培训结束,应由青年教师所在幼儿园、带教导师、教师研修班班主任负责,结合青年教师的自我评价,对其教育观念、专业知识、学术水平、教育教学能力、教科研能力等分别进行考核。
幼儿园叠被培训计划篇6
一、责任对象
厨房工作人员。
二、责任要求
1、积极学习《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识,提高卫生意识,强化卫生法制观念。
2、抓好厨房管辖的室内外环境卫生,做到无灰尘、无污染、无油污,水沟要干净、畅通、无异味。
3、加强食物监督,经常性地检查食物情况,不得购买变坏、污染的食物,熟食时间不得超过4小时。
4、加强餐用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。
5.养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿戴工作衣、工作帽,不戴首饰。要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。
6、注意用电、煤气的安全,对用电、用气结束时,要马上关闭。厨房门窗及时关好,人一旦离开随手关门关窗。
7、按食品卫生制度,搞好食品卫生:做到生熟刀与案板分开,洗荤、蔬菜水池分开,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。
8、按不同的季节消杀四害,尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季,坚持采用综合治理,做到无蚊蝇蟑螂。
9、严格食品原料的定点采购和索证制度,确保来源的安全可靠。
10、经常关注厨房的用餐情况,一旦发生特殊情况马上报告。
三、责任追究
1、厨房责任人违反上述有关规定,有失责行为,由领导班子会议研究,给予一定的处理。
2、发生饮食事故,经幼儿园领导班子研究,经予严肃的处理;严重的交由上级部门或司法机关处理。
3、本责任书一式两份,负责人和责任人各执一份。签订之日起生效。直至相关责任人离园或离职时自动失效。
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