一篇优质的作文可以引导读者思考问题的多个层面,拓宽他们的思维广度,通过优秀的作文,我们能够展现出对于文学作品的理解和对于人生的感悟,以下是丫丫文章网小编精心为您推荐的红烧羊的作文5篇,供大家参考。
红烧羊的作文篇1
妈妈最拿手的一道美食是红烧肉。妈妈做的红烧肉肥而不腻,色美味佳,所以一想起红烧肉,我就垂涎三尺。
第一次吃妈妈做的红烧肉,是上一年级的时候。有一次吃上午饭,妈妈神秘地说:“下午我给咱做红烧肉吃,可以吗?”听到“红烧肉”这个名字,我懵了。红烧肉是不是把肉放在火上烘烧后的肉吗?是咸的学是甜的呢?到底是怎样的味道呢?一连串的问题在脑海里萌生。我问妈妈,妈妈笑笑,又神秘地说:“你就别问了,到下午你就知道了。”
好不容易等到下午放学回家,只见妈妈从市场上买回一块五花肉,把肉切成方块后,放在盆子里。之后往锅里放几片切好的薄片肉(不倒油),开火,烧红,之后放一小勺白糖,不停地翻炒,一会儿,白砂糖融化了,锅里的油渐渐变成红色了。我问妈妈:“这是什么呢?”妈妈说这是糖浆,是专门做肉的调料,红烧肉必须放糖浆,这样做出来的肉不仅颜色鲜美,而且味道醇厚。当糖浆做好的后,把肉倒进锅,不停地翻炒,白色的肉片渐渐穿上了深红色的外衣。妈妈又放入葱花、生姜片、辣椒、盐等各种调料后,接着翻炒,直到把肉上的水份焯干,大约五六分钟后,再倒入适量白开水,盖上锅盖,变为小火,大约过十分钟后,香味飘出来了,我喉咙就泛白水了,就不停地问妈妈“熟了吗?可以吃了吗?”妈妈笑着说:“再等等吧,小馋猫。”我就在站在锅边等着,闻着锅里冒出来的香味,肚子直叫唤。当妈妈把红烧肉端上桌子时时,我拿起筷子就举起一块红烧肉放在口里,舌头被狠狠烫了一下,“烫死啦,烫死啦!”虽然这样喊着,但肉在嘴里回旋了几下,就匆忙咽下去了。那盘红烧肉被我吃了多一半时,妈妈担心消化不好,说不要吃了,明天再吃,可我没有停下来,最后妈妈强行“撤”了。一盘红烧肉被我差点吃光。
每每家中来客,饭桌上都少不了妈妈做的红烧肉,客人们吃后都赞不绝口。有一次叔叔请我们在饭馆里吃饭,其中要了一盘红烧肉,我尝了几片,觉得远远没有妈妈做的红烧肉够味和地道。
妈妈的红烧肉,是我最喜欢的一道美食。如果你想吃,来我家,让妈妈给你做;如果你想学做红烧肉,来我家,让妈妈教你做。
红烧羊的作文篇2
家里正宗的电视迷要数我和老爸了。双休日,我早早地抢了先手,看起了《大嘴巴嘟嘟》,老爸知道今天没戏了,就到厨房烧红烧肉去了。
爸爸烧红烧肉最拿手了,浓浓的卤汁里横陈着酱红的肉块,酥软可口,全家可喜欢吃了。过了不久,一阵混合着蒜。椒。大茴的香味飘出来了。爸爸要出去买醋,临走时告诉我:“过5分钟后,到厨房把煤气关了,听话,晚上,我再做许多好吃的给你吃。”爸爸走后,我又津津有味地看起动画片来,这部动画片真搞笑,看着看着不知不觉过了15分钟,忽然,从厨房飘来一股难闻的焦臭,向鼻孔扑来,不好,一想起老爸临走时的叮嘱,这下完蛋了,我急
忙向厨房奔去,拿起锅盖一看,呀!当时的情景让我差点晕倒过去,天哪,好好的红烧肉竟然变成了大黑肉。连锅底及边口都焦黑了,我手足无措,“抱头鼠窜”,黄豆般的汗水直往下流,心想:“怎么向老爸交代,我还是藏起来吧。”可我又想:“藏不是办法,瞒得了初一,瞒不过十五。"
不一会儿,爸爸回来了,我只好向他承认错误,只见爸爸一脸沉默,脸部上的肌肉微微颤动,镜片也遮不住恼怒惋惜的目光,爸爸推推眼镜说:“这次算了,下次注意。”“是,老爸。”我提到嗓子口的心才放下来。
谁知,我因祸得福,以后,只要我在看电视,爸爸就一直不让我做事了。
红烧羊的作文篇3
星期天,我到奶奶家吃饭。一进门就闻见一股特别的味道,这股香味好像在勾引我似的,让我情不自禁地跟着它,走进了厨房。
一进厨房,我就看见奶奶在烧一锅金黄金黄的东西,凑近一看,原来是我最爱吃的红烧肉。我眼睛挣得大大的,目不转睛地望着锅里的红烧肉。红烧的酱汁沸腾起来了,红烧肉金黄金黄的,看起来十分诱人。馋得我口水直流呢。
终于到了吃饭的时候,可我迟迟不见红烧肉被端上来。便问妈妈:“红烧肉怎么还没端上来呀?我的肚子都在抗议了。”就在我问的时候,奶奶把红烧肉端上桌子,“呦,看把我孙女急的。”
哇,红烧肉简直色香味俱全。红烧肉看起来非常嫩,再浇上酱汁,看起来就很美味。原来,奶奶见我这么喜欢红烧肉,就把它一圈一圈的垒起来,瞧上去,美极了。奶奶这么用心,我都有点儿舍不得吃了。我夹一块塞进嘴里,感觉甜而不腻,不咸不淡,肉质鲜美,再配上酱汁,味道好极了,简直无法形容。我又连续夹了好几块,津津有味地吃了起来。
奶奶家的小狗豆包、汤圆都跑了过来,趴在我的膝盖上,眼睛直盯着我的嘴巴,对我叫了几声,我知道它们的意思。它们是在向我讨肉吃呢,我夹了两块红烧肉扔在地上,它俩都抢着吃呢。
奶奶说红烧肉的做法也不是很难。先把洗净的上等猪肉切成小块,然后放入锅里煸炒,再过一会儿加上酒、盐、糖、味精等佐料。对了,千万不要忘记放酱油。接着,盖上锅盖用小火炖烧。之后,把烧成朱红色的肉放进碗里,浇上香气扑鼻的汤汁,一碗油亮亮的红烧肉就成功完成。
奶奶做的红烧肉鲜香绝顶,任何品尝过的亲戚朋友都会翘起大拇指。红烧肉如此美味,难怪我那么喜欢这道菜!
红烧肉,我的最爱。
红烧羊的作文篇4
有人说一个在厨房下面系围裙的男人最有魅力,我深信不疑。我爸不是厨师。在他的几道特色菜中,我最喜欢那道红烧肉。结果他在厨房的身影就悄悄藏在我的记忆储存盒里。
我第一次尝试我爸的红烧肉是在我8岁的时候。爸爸兴冲冲地从超市拿回来一大包蔬菜,随风而走,胸有成竹,好像要烧满一桌子菜。回到家,他穿上妈妈的花围裙,拍拍胸口,理直气壮地告诉我:女儿,你以后喜欢吃的红烧肉都被我爸爸承包了。那一刻,我用四只眼睛看着他,觉得很幸福。
爸爸结束了他的说辞,开始大张旗鼓地做饭。至于结果,怎么说呢?哎,理想很丰满,现实很骨感,肉很熟,但也很倔强。爸爸紧锁眉头,喃喃道:哪一步错了?然而我还是忍不住尝了一块。嗯,虽然有点焦,但是还是很满足的。从那以后,我爸做的红烧肉在我心里就香了。
折腾了几年,12岁那年,我爸尝试升级红烧肉,可惜又失败了。虽然肉有点老,但是很好吃。感觉小时候尝到了幸福的滋味。我只想和我爸爸谈谈他昨天的光辉事迹,但是当我抬头看,时,我看到他的头发上又多了几根银丝,然后我又把它们吞了下去。我低头默默数着雪白的米粒。这时,我清楚地意识到,我的骑士正在一点一点地变老
时间过了三个春秋。我不知道什么时候,我和父亲之间似乎有一条河,一条湍急的河。不知道从什么时候开始,我开始固执地反对父亲,虽然每次都是两败俱伤;虽然,我每次都会忍不住红眼睛
立春之后,慵懒的阳光缓缓敲着冰雪的门,河水破冰,流水是春天来临的信号。这一天,我一进屋,就闻到一股令人垂涎的香味。我惊喜地冲到厨房门口,看到了熟悉的做饭的身影。我的鼻子又酸又好吃。红烧肉上桌。它似乎还有淡淡的焦味,但不影响它在我心中的地位。就好像我爸的背微微驼着,但他依然是我心中那个帅气高大的英雄。
爸爸笑着问我:好吃吗?我苦涩地点点头:好喝!
原来有这样一道菜,会让你在以后的日子里回味无穷。原来有这么一个人,不会随时间而去,他永远是你的骑士。原来有这样一种爱,回味很醇厚。
红烧羊的作文篇5
世界上有无数的美食,但我最喜欢的是红烧肉。
我奶奶的红烧肉是必须的。我来介绍一下我奶奶红烧肉的流程。
先把好的五花肉洗净,切成小方块,锅里放凉水,把切好的肉倒进去,放点生姜,用中火慢慢煮。当水开了,猪肉变白了,把它捞出来。你知道你为什么这么做吗?奶奶说这样可以去除猪肉的血腥味和腥味,这样煮出来的肉更差更好吃。然后就开始烧了。锅中倒入适量的油,加入三勺白糖,用炒勺搅拌。几分钟后,它变成棕红色的糖汁。这时,将准备好的五花肉放入锅中,翻炒均匀,使每一块肉都沾有糖汁。然后加入适量的酱油、料酒、盐、冰糖、生姜等。炒匀,加水,盖上锅盖,大火煮沸,再小火慢慢煮沸。这时厨房里弥漫着浓浓的肉味,很诱人。
红烧肉出锅了!看,它是金色的,令人垂涎。用筷子轻轻夹起一块肉,咬一口。是肥而不腻。入口即化,回味悠长。我一次能吃好几块。
最近怎么样?你在流口水吗?欢迎来我家品尝奶奶做的红烧肉。
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