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酒店人员工作总结推荐6篇

工作总结可能还包括时间管理、资源分配和成本控制等方面的信息,为了加强自己的工作能力,我们需要将工作总结写好,下面是丫丫文章网小编为您分享的酒店人员工作总结推荐6篇,感谢您的参阅。

酒店人员工作总结推荐6篇

酒店人员工作总结篇1

三个月的时间转眼间,仿佛就在一瞬间,时间就已经过去了,我也是在拿起笔写这个工作总结的时候,才意识到时间的过去,我想自己之所以没有感到时间流逝的如此之快,的可能就是我在xx酒店的工作和生活都特别的充实,所以自己也完全没有在意时间,也是因为自己在工作上的认真和努力,才会感觉不到时间的流逝,现在自己的试用期已经过去,以下也是自己在xx酒店的这三个月的试用期的简单的工作总结,希望自己之后在xx酒店的工作能够更加的顺利,完成的更加的出色。

来到xx酒店也已经有x年了,只是自己也是在三个月之前的考核当中受到了酒店的信任和期待,才有机会当上xx酒店的店长,也很感谢酒店的信任,让我能够有机会在酒店发展的更好,从自己当初还是酒店的一名普通的员工的时候,自己就把酒店当成了自己的第二个家,用心的去为酒店工作,自己在工作中的任务就是去尽全力的将酒店的工作处理好,一天天的时间的过去,一个个的工作的结束,我也慢慢的懂得了酒店的很多工作技巧和细节,自己对于酒店的工作也越来越深,在自己成为店长的'这三个月的时间里,我也在尽心尽力的树立起自己的形象,我也知道自己要是想要酒店的店员们信服我,我就需要花费更多的努力,做出属于自己的成绩来,才能让他们无条件的服从我,所以这三个月的时间和工作中,我一直都在认真的经营酒店,不管是什么事情我都会做到足够的完美,不出现任何的错误,也不允许自己的工作有一丝一毫的瑕疵,不管是酒店的什么工作,我也都会认真的去检查,同时,要想自己可以更好地管理好整个酒店,我也需要树立起自己的威信,所以这整整三个月的试用期的时间,我一直都在完成自己的工作的过程当中,一点一点的树立起自己的形象和威信,也让员工们更加的信任和服从我。

我知道自己是第一次成为一个酒店的店长,需要我去做的还有很多,三个月的时间可能看不出很多的成就和价值,但是我相信细水长流,在以后,xx酒店一定会在我的带领之下,越来越好,生意越来越红火。我也会做到足够的认真负责,在酒店做到以身作则,绝不辜负酒店的期待,带领自己的员工们慢慢的变优秀,一起努力,一起加油为酒店做出贡献。

酒店人员工作总结篇2

即将过去的xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这岁末年初之际,我站在新旧交替的时间站台,回首过去,展望未来,不禁思绪万千。过去的一年里,在集团的指引下,在部门领导的关心帮助及同事之间的友好合作下,我的工作学习得到了长足的发展。

一、加强业务培训,提高自身素质

在前台主管,领班以及同事的热心帮助下,我的业务技能有了明显的提高。前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和管理水平。而前台又是这个门面最核心的部分,我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。

所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,积极主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务,让客人喜出望外。

二、“开源节流,控制成本”从小事做起,从我做起

“开源节流,增收节支”是每个企业不矢的追求。在部门领导的带领下,我们积极响应酒店的号召,开展节约节支活动,控制好成本。为节约费用,我们利用回收废旧的欢迎卡做为酒店内部人员使用,当xx房入住,当xx要带客人参观房间,我们都利用这些废旧的欢迎卡来装钥匙以减少欢迎卡的使用量,给酒店节约费用。

打印过的报表纸我们就用来打草稿,各种报表在尽可能的情况下都采用双面打印。通过这些控制,为酒店创收做出前台应有的贡献,也尽自己的一点微薄之力。

三、加强自身的销售意识和销售技巧,提高住房率

在部门领导的培训帮助下,我学到一些销售上的小技巧。怎样向客人报房价,什么样的客人报何种房型的房价?如何向有预定的客人推荐更好的房型?等等。在这里我要感谢我们的部门领导毫无保留的把这些销售知识传授给我们。在增长我自身知识的同时,我也积极地为推进散客房销售做出我自己的一份努力。只要到前台的客人,我都想尽办法让客人住下来,哪怕是xx。以此争取更高的入住率。

四、注意各部门之间的协调工作,和同事友好相处

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生些不愉快的小事。前台作为整个酒店的枢纽,它同餐饮,销售,客房等部门都有着密切的工作关系。所以在日常的工作生活中,我时刻注意自己的一言一行,主动和各部门同事处理好关系,尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。家和万事兴,只有这样,我们的酒店,我们的集团才能取得长足的发展。

在这一年里,我成长了不少,学到了很多,但不足之处我也深刻地意识和体会到。

1、在服务上缺乏灵活性和主动性,因为害怕做错而不敢大胆去做。

2、遇到突发事件,缺乏良好的心理素质,不能冷静处理问题。

3、在大型会议团队的接待中不能很好的控制好房间。

在明年的工作中,我们要努力做到这几点:

1、坚持创新,培养创新意识

创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“xxx”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路,更进一步走在市场的最前列,影响市场。

2、严格成本控制,加强细化核算

控制各项成本支出,就是增收创收。因此,今年下半年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

3、加强设备设施维修,稳定星级服务

酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三星级,一家商务酒店)为此,酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

新的一年即将开始,我将在饭店领导的带领下,踏踏实实,认认真真做事。积极主动配合领班,主管以及各位领导完成各项工作,努力提高自身的综合素质,提高服务质量,改正那些不足之处,做一位优秀的前台接待。争取在集团这个优秀的平台上取得更好的发展,为集团的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力。

酒店人员工作总结篇3

一、组建了前台工作班子

现在前台有x人,实行早中晚三班制轮换。早晚班各一人,中班两人。

二、解决纠纷,处理问题,服务至上

由于酒店一些设备老化造成客人入住时的一些不便,时常引起客人投诉。对于这些出现的纠纷和问题,前厅部沉着应对,积极、及时、妥善地解决。对于个别客人的刻意刁难,我们也做到了忍耐的同时,微笑的赔不是,时刻以维护酒店的名誉为前提,尽量使客人能够满意。

三、直面不足,追根溯源

在取得成绩的同时,我们也要深刻地意识到由于前厅部人员的流动性和不专业性,以及其他一些原因,我们在工作中仍然存在着很多问题。

(1)微笑服务的缺乏

总台在日常工作中坚持做好“三会”,即遇到客人时,会微笑、会问候、会沟通。服务需要微笑,只有始终向客人投以微笑,服务才充满生机,客人会感受到我们发自内心的服务。而当客人一进入宾馆时,主动、热情、亲切地称呼客人,一声问候与语言的沟通更拉近我们与客人的距离。但我们的员工还没有做到时刻把微笑挂在脸上,有时给客人开房也不说普通话。

(2)销售技巧的缺乏

由于缺乏专业素养,我们员工在客房销售技巧方面还有所欠缺。前台应在酒店优惠政策的同时,根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价。前台还应和保安提前做好沟通,加深配合默契,坚持“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,由前台喊高价格,若客人嫌房价太贵转身离开时,保安应配合上前主动降价留住客人。

(3)财务交账的漏洞

由于前台开房流程都是手写完成,其中人为可操作性大;电脑程序也因为可以人为的随意修改而无法查出实际开房数量和价格;这其中就存在着很大的漏洞。所幸我们的员工从不搞小动作,不从中贪污金钱。但为了以防万一,前台财务的漏洞应尽快想方设法的补起来。

四、积极改正,弥补不足

为了进一步提高我们的工作质量,配合销售部完成销售任务,提高酒店的'散客房销售价格,更加妥善地处理各种问题,让每一个客人都能乘兴而来,满意而归,我们还需不停地努力,做到更好!

(1)加强业务培训,提高员工素质,提高服务质量

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

(2)稳定员工队伍,减少员工的流动性;

(3)“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;

(4)提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。

自学校毕业来xx酒店工作,从一名客房服务员前台服务员,直到升为大堂副理,学到了在书本上没知识。这是我20xx年工作总结:

前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。作为酒店前台,要面带微笑、精神饱满,用最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到的真诚和热情。

关注宾客喜好。当客人走进酒店时,要问好,称呼客人时,是熟客就要无误地说出客人的姓名和职务,这一点非常重要,宾客会为此感受到受到了尊重和重视。还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽努力服务好客人,让宾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。

个性化的服务。在客人办理手续时,可多询问客人,如果是外地客人,可以向其多讲解当地的风土人情,为其介绍车站、商场、景点的位置。客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,询问客人住得怎样或是对酒店有意见,不要让客人觉得冷落了他。沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。

微笑服务。在与客人沟程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和一直盯着客人是不礼貌的,应与客人有间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,当客人对批评时,要保持微笑,客人火气再大,有礼貌的笑容也会给客人“灭火”,问题也就会迎刃而解。

多用礼貌用语。对待宾客要来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要有的耐心向他解释。只要微笑,就会收到意想不到的回报。注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使的工作更为出色。

不同的服务,解决各样的问题。有时工作真的很累,我却感觉很充实,很快乐。我庆幸能走上前台岗位,也为的工作感到无比骄傲,我真挚的热爱的岗位,在以后的工作中,我会个人工作计划,会努力里出属于自己的辉煌!

酒店人员工作总结篇4

xx年度,我县政府投资审计工作取得了较好成效,突出表现在:政府投资审计法制建设进一步完善,投资项目审计意识进一步加强,局投资审计机构和人员队伍初步建成。

在所有审计项目中,审计局投资审计股完成项目6个,审计结算价款4026.35万元,核减工程款1743.91万元(其中工业园区项目4个,审计结算价款1450.15万元,核减工程款32.28万元);委托社会机构审计项目11个,审计结算价款7654.4万元,核减工程款2678.5万元。

一、主要做法

1、加强“人、法、技”建设,建立审计专业队伍。按照《审计法》、《安徽省审计监督条例》的规定和上级审计机关的部署,我局把政府投资审计的“人、法、技”建设摆在首位。经县政府的同意,首先制订和颁发实施了《xx县政府投资项目审计监督办法》(绩政xx32号),使政府投资审计监督工作做到有法可依,并更切合我县实际。为顺应政府投资力度不断加大的迅猛形势,我局提出投资审计要“快起步、打基础、求发展”。围绕这一思路,首先公开选聘了1名土木工程专业的大学本科毕业生,充实投资审计专业技术力量;其次又委派1名审计骨干参加省厅组织的合肥工业大学投资审计培训班进行专业培训,形成审计技术力量;

2、筹措经费确保重点,加大审计技术装备的投入,力求审计结果正确公正,努力树立审计机关权威。今年以来,我局先后投入了4万余元人民币,购置了投资审计必备的专业书籍、专业软件和电脑等装备,特别是花费近万元购置的土石方工程量计算软件,在县生态工业园区土石方工程价款结算的及时性和准确性方面发挥了重要作用,及时纠正了其他软件的`技术错误,有效控制了审计风险。

3、在坚持国家审计监督的前提下,注意整合社会审计机构的人力资源。在我局投资审计的起步阶段,专业审计力量不足,人少事多的矛盾突出。我局按照(绩政xx32号)文件规定,坚持政府投资的国家审计原则;同时,又注意整合社会审计机构的审计力量参与审计,已初步建立了政府投资审计“制度执行统一,工作部署统一,标准尺度统一”的工作机制,及时扭转了此前在工程结算价款审核中,社会审计机构之间无序竞争和县审计局对审计质量失控的被动局面。

二、xx年工作设想

1、以服务生态工业园区开发建设为重点,促进县域经济发展。

2、坚持全面审计前提,不断深化政府投资审计。目前我局投资审计还处于起步阶段,审计范围和内容还不够全面和深入,服务宏观经济决策、提高政府投资效益方面做得不够。xx年要从深化投资审计范围和内容入手,以财政性资金投资去向和使用效益为重点,逐步提高投资审计质量。

酒店人员工作总结篇5

一、人事部战略目标。

结合国内经济发展趋势及酒店的实际经营状况20xx年人事部的战略定位为“内部整休、管理提升、加强执行力”围绕企业的战略定位20xx年度人力资源的战略目标为提升企业人力资源的整体素质形成一个具有核心价值理念、专业技能突出、管理能力强、有序流动的企业人力资源团队突显企业在“人才”方面的核心竞争力。

二、人力资源发展规划

一企业内部的有序人才梯队的培养与形成充分挖掘内部员工的潜能通过2—3年时间的大力度培养内部员工集中培养管理岗位和专业技能岗位。员工的发展通道为管理岗位和技能岗位的双通道。技术型岗位通过个人技能级别来实现个人发展的突破不同级别可享受到酒店专门设置的技术岗位的技能津贴。关键管理岗位的增补以内部增补为主即出现岗位空缺通过内部梯队选拔的方式甄选出同岗位相匹配的人选激励酒店员工的工作积极性激发员工自我学习、提升的激情从而提升团队的整体素质创造出学习型的团队氛围人人争先恐后相互赶超积极上进。

二政策、制度及项目支持

1、制定内部竞聘上岗制度成立内部竞聘面试小组对竞聘者进7行综合素质的考评确定是否符合录用条件。

工作模块具体措施实施步骤实施时间责任人职业规划制定并实施员工职业发展通道计划

1、制定不同岗位员工职业发展调查问卷。

2、针对不同发展需求的员工具体情况设计发展规划。

20xx年及以后人事部经理内部晋升实施竞聘上岗制度

1、拟定竞聘上岗管理制度20xx年3月份之前人事部经理

2、成立内部晋升面试考评小组20xx年3月份之前人事部经理

3、根据岗位需求实施内部竞聘

20xx年人事部经理招聘与培训发展

1、招聘

20xx年招聘的主要目的为企业有计划的人员调整后的增补招聘的主要途径为内部员工推荐、校园招聘、网络资源、招聘宣传及其它招聘渠道以免费或低成本投入为主

a、出现岗位空缺人事部在酒店内部发布岗位增补的通知员工可推荐符合岗位要求的人员应聘或者自荐

b、校园招聘的优势为资源集中投入少具有增值效应20xx年将作为招聘工作的一个重点

c、网络招聘主要通过《嘉鱼热线网》发布招聘信息重点增补基层服务人员和专业技能型人才

d、招聘宣传工作将作为招聘工作的另一项重点以传单、报刊和广告的方式来做宣传这样即能起到一个招聘的宣传工作也能对酒店有一个很好的宣传。

f、其它招聘渠道通过下岗再就业中心推荐人才交流中心信息发布等形式。

2、培训发展

①根据20xx年部门培训计划按时按量完成部门的培训工作重点为岗位职责、微笑服务、交流沟通、服务技能、服务意识、企业理念培训。

②推行内部员工技能大比武在技术性岗位中推行员工技能比武结合具体工作情况组织员工技能比武推行岗位述职每半年组织述职一次一般在年度和半年度会议召开之后通过述职进一步明确岗位职责及工作目标。

③建立培训管理体制建立人事部培训管理体系加强培训与培训管理配合各部门组织建立起各部门的培训机制实行部门自身培训与酒店培训相结合的方式能让员工处处享受培训、每天都能培训使得培训一体化、机制化、结构化、有效化人事部将积极的配合与监督各个部门的培训工作使得全体酒店员工在各个方面有一个质的提升。

三、人力资源管理体系的构建

一建立起人力资源各个模块的规范体系制定并完善各项操作流程该项工作具有一定的'周期性通过一年左右的时间将各个模块的工作流程及标准细化20xx年度重点系统规范招聘管理流程、人事档案管理流程完善酒店的规章制度员工休假管理规定、员工福利制度等。

工作模块具体措施实施步骤实施时间责任人hr管理体系制定各模块的工作流程及标准

1、制定招聘培训、人事档案管理流程

20xx年6月之前人事部经理完善规章制度

①、完善员工休假管理规定20xx年3月之前人事部经理员工福利制度

②、明确员工各项福利20xx年4月之前人事部经理招聘管理流程中重点突出各部门管理岗位的任职素质模型管理岗位的素质模型重点测评管理岗位人员的性格特征、价值取向、各种能力等综合素质的情况。

20xx年通过外部招聘或内部晋升途径进行管理人员的甄选时重点突出以下几个方面的素质要求

1、对管理岗位人员重点要求的是管理技能pdca沟通协调能力等综合素质要高单纯的某一方面的能力强并不能胜任管理岗位

2、管理岗位重点突出执行力在绩效考核中执行力项得分平均低于该项分值二分之一的不能胜任管理岗位

3、经核实存在个人生活作风问题的实施一票否决制不胜任管理岗位经核实在任职中存在个人生活作风问题予以岗位调整4、档案记录中存在诚信度问题的实施一票否决制不胜任管理岗位。二协助各个部门制定和完善工作流程及工作标准明确各项工作的操作流程提高工作效率和质量通过一年的系统梳理使酒店各个部门的运作更加畅顺、高效。

四、薪酬方面工作

1、完善酒店基层岗位工资待遇及工资结构。

2、完善绩效考核的正激励加分项目突出绩效考核的正面激励作用重点突出人才培养方面及工作流程优化方面的正激励力度同时对部门的人才梯队培养关注力度不够的部门加强督导。

五、质检工作

20xx年人事部将建立完善的质检体系对质检奖罚细则广泛的征求意见进行合理的修正和完善。克服质检人员少的困难抓重点抓实际培养部门质检骨干增加质检的数量扩大覆盖面增加项目和内容向全面质检管理迈进。

六、后勤管理

人事部将在20xx年度对酒店后勤板块重新作出管理计划与方针特别是酒店员工宿舍的管理与员工生活的管理方面下足功夫针对员工宿舍的管理将在以下几个方面作出改进

①宿舍人员的住宿安全问题人事部将在20xx年度的第一季度对所有的员工宿舍做一次打的安全排查工作保障住宿人员的人身安全。

②宿舍卫生管理的建立使得我们的员工宿舍干净、整洁、卫生。

③宿舍各项管理制度的建立使员工宿舍管理有章可循。员工生活方面人事部将建立员工业余生活计划如出游、生日会、运动会、技能评比、野炊等人事部还将建立员工心声计划及时、深入的了解员工心声。

20xx我们任重道远人事部将继续坚持邓总对酒店的经营与管理的指导思想完善部门各项工作按照制定的部门目标脚10踏实地的完成各项任务同时要不断地提高自己及时学习更新以使管理方法更加科学、合理。加强与各部门间的沟通与合作促进相互了解与协调发展。总之20xx年人事部将继承并发扬以往积极向上的工作热情和团队精神。使我部的工作要求走向正规化、标准化。使人事工作能继往开来。为了目标的实现我们已经做好了迎接新挑战的准备。

酒店人员工作总结篇6

20xx年在紧张和忙碌中悄然离去,回顾过去,展望未来,我的心情难以平静。一年里,在部门领导的深切关怀下,在各位同事的真诚帮助支持下,在实践中不断鞭策自己、磨砺身心,几经风雨之后,自身的业务水平和综合能力都有了很大提高。值此辞旧迎新之际,有必要总结过去一年的工作成绩,经验与不足,这样才能扬长避短,开拓进取,坚定地迎接崭新的20xx年。

一、秉持务实的态度,钻研理论学习,不断提高自己

1、态度决定一切

生活中每一件事情都因为你的态度而决定。认真对待每一件事情,您的生活和工作才可能健康和顺利,一切困难都会在你的眼前化为过眼云烟。我们只有端正好自身态度,才可能从容面对纷繁复杂的世界。端正态度,尊重每份工作,其实任何一份工作都是一个施展自身能力的舞台,我们寒窗苦读来的知识,我们的应变力,我们的决断力,我们的适应力以及我们的协调能力都必须在这样的一个舞台上能得以展示。没有它,你什么也不是。

2注重理论联系实际,勤奋努力,不断提高业务能力

在工作中坚持用理论来指导解决实践,学习目的在于应用,以理论的指导,不断提高分析问题和解决问题的能力,增强了工作中的原则性、预见性和创造性。到酒店一年来,我注重将自己的理论知识转化为科学的思维方法、转化为对实际工作的正确把握、转化为指导工作的思路办法,积极研究新情况,解决新问题,拓展自身思维空间,不断提升自身业务能力。

3 立足自身定位,加强沟通,提高综合管理能力

沟通是一种管理,也是一种技能,是一个人对其自身综合能力的发挥。无论是管理者还是普通的服务员,都是企业竞争力的核心要素,做好沟通工作,无疑是酒店各项工作顺利进行的前提。良好而有效的沟通不仅是工作的润滑剂,更重要的是工作顺利实施的坚强保证。

二、提高客房综合质量,营造优质温馨的人居环境

1、务实工作重实效,严把客房质量关,确保出售优质客房

(1)加强员工意识教育,明确自身责任。我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必须要对其负责,从而树立员工责任意识,培养员工自身成就感。

(2)切实加强检查的力度。客房卫生,楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物,是控制客房产品质量的最后环节,直接影响对客人的服务质量。在查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。让每个员工都对自己所属的房间有针对性有计划性的循环清洁,强化员工自我计划安排的意识。通过不断的反复的检查与督导,客房卫生质量有了明显的提高。

2.树立品牌服务意识,提高综合服务水平

在部门领导下,客房各项服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了不少对客服务的经验。始终坚持部门“静”、“快”、“准”、“勤”、“细”五字方针的服务准则,严格监督员工履行五字方针的效果,做到及时发现、及时指出、及时批评教育、及时纠正改进,从而有效提高了服务的效率,也因此受到了客人的表扬。

三、加强员工培训,规范工作流程

员工是对客服务和工作的主体,员工的工作能力和敬业程度直接决定了酒店的服务水平。今年部门主要开展了客房精细化管理与细微服务系列讲座、加强员工客房服务技术、卫生操作技术、以及中班夜床服务等培训,这一系列的理论与技能培训举措,都从根本上增强了员工服务技能,有效提高了员工队伍的整体素质;

四、落实“人性化”的管理,真正做好员工的“贴心人”

春秋战国时期,古典政治学就出现关于“人的因数第一”的记载,可见任何时候,任何时期,人的因数都是放在第一位的'。

在员工的管理上,我们不是采取简单的程序化的管理方式,而是从实际情况出发,研究员工在工作中出现的问题。以简单微弱处罚警示员工,并帮助员工分析发生问题的原因,找出解决问题的方法,避免类似问题的重复出现。通过人性化的管理手段,充分调动员工的工作积极性与主动性。

五、20xx年工作中的不足及20xx年展望

1、20xx年工作中的不足:

(1)涉入酒店行业时间太短,经验不够丰富,欠缺磨练,考虑问题还不够细;

(2)员工管理上,思维缺乏一定的理性化,过于相信员工、理解员工,影响了工作实效;

(3)员工培训未形成系统化,需要健全系统化培训体系。

2、 展望20xx年:

(1)努力学习酒店管理专业知识,踏实工作,埋头苦干,积累行业经验,不断充实自己,提高自身综合能力。向行业前辈看齐,勤看、勤听、勤问、勤思、勤动手,努力做好本职工作;

(2)坚决执行酒店管理层的各项指示,及时完成主管交待的工作任务,立足本职工作,管理好所属员工;

(3)全面推进员工的综合培训力度,加强员工客房服务技术、卫生操作技术等培训,开展客房操作技能大练兵,提高员工服务效率,确保客房服务质量和卫生质量,推动客房整体水平提高一个新台阶;

(4)根据五星级酒店规范操作标准,加强员工房间规范操作技能培训,监督员工操作规范,培养员工养成规范操作良好习惯,营造良好的规范操作氛围;

(5)树立全员创新观念,正确引导员工的服务理念,开展创新服务大讨论,激励员工思维,营造全员创新的良好氛围;

20xx年,我将更加加倍努力,扬长避短,推动事业更上一层楼。在全体员工长期不懈的努力,我坚信x酒店定能树立起自己的金字招牌,扬帆激进,终就辉煌!

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