想要活动顺利进行,我们一定要认真对待写活动方案的事情,要是想成功的举办一场有趣的活动,那么我们在准备方案的时候就要花心思,以下是丫丫文章网小编精心为您推荐的餐厅情人节活动策划方案5篇,供大家参考。
餐厅情人节活动策划方案篇1
一、 活动背景
(一)情人节背景
情人节,一个起源于公元三世纪古罗马时代,让情人互表爱意的西方节日,如今已成为世界各地广泛流传的节日。情人节及相应的消费模式也成为及圣诞之后又一个深入人心的西方节日越来越被广大消费者接受。酒店具有创造情人节的最佳条件,因此在酒店度过情人节已成为具有一定经济基础人们的必备节目。酒店以“如果爱,请深爱”为活动主题开展活动,让甜蜜充满爱的氛围在酒店萦绕。浪漫的香榭西餐厅门口小喷水池周围用玫瑰花摆成了心形,每个餐桌台上都放上一束精心准备的玫瑰花,点餐单上都是为客人精心准备的情人节大餐,浪漫的音乐在西餐厅一直萦绕。对前来就餐的情侣们我们致以最诚挚的祝福。情侣套房也放了红酒、巧克力、十一朵玫瑰花,给情侣们提供浪漫的住宿环境。
(二)活动策划背景
根据酒店举办此次活动的经验来看,20-40之间的年轻白领和高薪阶层对2.14这个情人节备受重视。酒店刚好地处繁华市区,周围聚集着很多白领办公场所,对酒店推广这个活动是极好的机会。酒店对这次活动也投入大笔资金,在提前一个月的时间里就做好此次策划,力求让客人享受舒适的就餐环境和居住环境。经济利益增长的同时,最大程度的达到良好的社会效益。
二、活动目的和意义
(一)活动目的
酒店将通过情人节造势,聚集人气,带动人气,挖掘潜在客户,推动销售;让中西方文化更好的.得到交流,传承文化,也为酒店其他节日活动奠定举办经验;通过新颖的活动提升酒店在##地位,使顾客在比较中对我酒店大加赞赏;每一次的活动都是给酒店员工的考验,酒店利益就是员工利益。在合作中才能增强酒店员工的凝聚力和集体荣誉感。
(二)活动的意义
2.14情人节在中国越来越流行,成为每年必不可少的节日。举办方式多种多样有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样party。是一种友情,亲情,爱情聚会的好时光。作为一个隆重的节日,少不了特定的举办场所,酒店可以提供俱佳场所,客房餐饮可以在情人节加以宣传。一方面可以让酒店获得不错的经济效益,提高酒店营业收入。xx大饭店作为xx最早的高端酒店,其积累了丰富的对客服务经验,并对客人种种挑刺服务做到尽善尽美。这次的情人节活动酒店也是应社会发展的脚步需求,对活动不断完善创新,力求做到尽善尽美。让##这个老牌子不再社会进步中淘汰。在2.14这个充满爱的日子,让更多的情侣们把爱延续。
三、活动时间与地点
活动时间:20xx.2.14-2.16
活动相关地点:一楼香榭西餐
8-11楼豪华套房
四、活动开展形式
(一)情人节情侣小活动
(二)西餐房务部优惠大派送活动
五、情人节活动举办前的相关准备工作
(一)宣传广告牌,宣传册
1.在电视台上做一些宣传报
2.led宣传广告、宣传画(营销部负责)
(二)情人节邀请卡片
1.管理公司负责,各经营部门及营销部具体落实派发、邮寄工作。
2.派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主,将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。
(三)礼品制作
由采购部联系情人节礼品、装饰品,把礼物做到精致。
(四)员工的素质培训
不断强化提高员工素质。告知他们此次活动重要性,西餐上加强员工礼节规范性,并增加适当的培训。播放一些影片并增加实践操作。为酒店此次活动做好充足准备。客房部要做好前台员工接待工作的培训,以及楼层服务员客房操作培训。避免客人在入住时出现不必要的麻烦。
(五)促销分工
酒店各部门经理做好促销安排,并根据老客人的需求活动方面作出更改并通知营销部。在2.14之前,网络上推出酒店团购大餐,酒店西餐也推出台塑牛排至尊会员卡,顾客一次性充值2788和豪华客房入住三次88元即可享受10次台塑牛排享用机会以及三张免费自助餐券和豪华客房入住三次。入住客房客人享受5折优惠,并赠送ktv狂欢4小时以及免费桑拿浴两小时。
(六)店内装饰布置
1.餐厅店面贴一些与春节相关的图片及店内的宣传促销内容海报,以红色为主,突出节日的喜庆氛围。香榭西餐厅门口水池周围用玫瑰花摆出大大的心形,吸引来往的客人,让他们知道酒店即将举办这个活动
2.由餐厅在周末分别布置礼品展台,对就餐客人进行有针对性的促销工作
3.酒店大堂音乐始终应是浪漫惬意,给客人舒适的环境
4.大厅内在2.14这天,礼宾员应对进店消费的情侣们应派发玫瑰。并致以他们最真挚的祝福。大厅圆柱上摆放大型的双心结(由竹子和花泥制成)
5.在房间装饰方面。房间应摆放玫瑰巧克力红酒供情侣们享用。酒店也要给他们提供免打扰的服务,让他们休息之余享受到安静。
六、活动开展的内容
(一)情人节许愿祝福活动
2.14在大堂摆放的双心结。凡是在2.14-2.16两天来酒店的都可以获得一个爱情许愿和祝福的机会,每个情侣可以获得一个情侣玻璃瓶,一张标签代表一声诺言,标签分为:红色代表年轻的爱情,适合25岁以下的年轻人。蓝色代表成熟的爱情,适合25~35岁的恋人。金色代表完美爱情,适合35岁以上的恋人。顾客可以在标签上写出对自己及他人爱情愿望及祝福,然后塞进情侣玻璃瓶,悬挂在双心结上,双心结会持续摆放一星期。
(二)香榭西餐情人节美食大餐和抽奖大赠送
2.14这天香榭西餐推出情人节美食大餐。为前来就餐的情侣们精心准备了套餐,并增加了抽奖的这一环节。当天会在餐厅入口站一位迎宾员,在宾客进入餐厅时,每人赠送一个号码牌,并让宾客在号码牌背面写上自己的名字,在20点之前收齐号码牌,20点30分开始抽奖活动。抽取6名幸运者,每一位免费获得由酒店赠送的西餐厅自助晚餐劵两张.同时每位就餐的女士免费赠送木瓜炖雪蛤滋补美容品一份,男士赠送酒店自酿的精品红酒一杯。
(三)情侣房房劵大派送
贵宾部和绿卡部房劵大酬宾,3788一套绿卡,6张酒店门市价988行政免费房券,5张自助餐券。会员卡在酒店各个营业部门享受vip折扣。房间入住即送精致果盘一份+点心一份。
(四)酒店喜宴大酬宾
凡在当酒店消费的情侣,如果结婚愿意在酒店举办喜宴。酒店会以最大折扣让利给顾客。并且酒店旗下的“银装素裹”会给酒店最大的让利,满足顾客需求。酒店新增的婚宴咨询室诚邀情侣们加入。
七、 活动经费预算
(一)预算
装饰费用led灯、彩灯若干500
双心结瓶子彩带等500
玫瑰树,玫瑰花、餐牌1000
宣传费用广告牌1000
报纸1000
宣传手册800
赠送券的价值客房、康乐项目2000
现场抽奖奖品2000
情人节礼物2000
其他杂项费用2000
总计12800
(二)活动效益分析
1.社会效益
社会效益是企业经营中的综合效益,与经济效益有着密切联系。好的社会效益能促进经济效益的提高。使企业在激烈的社会竞争中立于不败之地。树立酒店社会形象是酒店实现社会效益的重要内容。它包含了知名度和美誉度两方面内容。而此次酒店举办情人节活动也是提高知名度和美誉度两方面的举措。##大饭店作为##x最早的星级酒店,其积累了丰富的对客服务经验,并对客人种种挑刺服务做到尽善尽美。这次的情人节活动酒店也是应社会发展的脚步需求,对活动不断完善创新,力求做到尽善尽美。让##x这个老牌子不再社会进步中淘汰。在2.14这个充满爱的日子,让更多的情侣们把爱延续。
2.经济效益
情人节是一个典型的西方节日,但近年来已经成为我国青年人每年都企盼的节日,其流行程度已大大超过了我国传统的七夕情人节。在这一天,情侣们都会安排很多活动来庆祝这个特殊的节日。这样一来就使2月14日情人节成了春节以后的第一个消费高峰。很多商家都积极主动的抓住这个机会,搞各种各样的促销活动以期在年初获得一个销量增长。同样的我们也不例外,也要抓住这个机会。
情人节期间的主要消费群体是20—25岁的未婚青年,约占52%,其次是25—35岁的已婚夫妇,约占43%,而50岁以上的老年消费群体也占到了将近5%; 消费者的购买行为主要是购买礼物(鲜花,巧克力等),娱乐,餐饮。酒店抢抓时机,2.14在满足顾客需求时也要大大增加酒店的营收。最近国家严禁公款吃喝,在酒店业已经造成很大的损失。何不慢慢改变酒店消费主体,让更多百姓愿意走进酒店消费。通过不同节日尝试,发现顾客所需,并让酒店推出更多吸引人的活动。情人节就是过完年后第一个节日。想顾客所想及顾客所需,20%的顾客就能创造就是80%的营收。
餐厅情人节活动策划方案篇2
一、 活动主题背景:本次活动的主题是为了突出:蓝墨轩文学社并不仅仅只是一个文学艺术团体,更重要的是为了表明:蓝墨轩文学社在一定程度上,是所有喜好文学艺术之士的共同家园。于此,爱在蓝墨轩,爱让我们成长,爱让我们彼此的梦想聚集在一起,倾注希望,放飞梦想,一同远航。
二、 活动目的:对内:联络社员、社务、以及读者等,增进情感上的交流,促进文学、艺术等方面的发展;对外:宣传蓝墨轩文学社,打造品牌,树立形象,扩大影响力,提高知名度。
三、 活动时间:20xx年2月14日
四、 活动主题:爱在蓝墨轩。
五、 主题元素:歌曲联欢、嘉宾驻唱、情诗朗诵、真情告白、游戏娱乐等。
六、 活动地点:蓝墨轩文学社yy频道:
七、活动预期目标:
目标一:通过活动,增进社员、社务、以及读者之间的感情交流;提升文学爱好者的创作、工作等各方面的积极性。
目标二:通过活动,树立蓝墨轩文学社的优良形象,发展蓝墨轩文学社的文学地位。
目标三:通过活动,扩大蓝墨轩文学社正面的影响力,提升蓝墨轩文学社的知名度。
八、 工作安排:
(1)主持人:君子兰、兰馨
(2)现场场控:饮花前
(3)字幕: 千念
(4)接待:苏摩等
(5)参与者:特约嘉宾、普通游客、社员、社务、读者等。
九、活动当晚具体安排:
(1)19:30:暖场,主持人到位,由场控负责音乐,(曲子尽量以柔和为主)
(2)19:55:主持人宣布活动进入倒计时,场控负责音乐(曲子以激烈急迫为主)字幕开始刷字。
(3)20:00:主持人宣布活动正式开始,宣读开场词,由蓝墨轩文学社社长致欢迎词。
(4)20:10;播放不能到场的嘉宾录音,(场控在主持人报出嘉宾名字及不能到场后播放录音音频)字幕同时播放嘉宾信息。
(5)20:15:正式开始活动由社内社务献唱。
(6)社务再演唱过程中如有特约歌手到场,接待及场控做好应急处理,原则上有礼貌的掐断社务演唱,并对特约歌手致以欢迎,邀请其及时演唱。
(7)21:00:进行现场真情告白活动(主持人注意随机发挥煽情、场控放《婚礼进行曲》或《今天你要嫁给我》等歌曲。注意音量调节到不影响主持及告白人说话为好)
(8)21:20:进行配乐情诗朗诵。
(9)主持人及场控做好煽动鼓动现场气氛的作用,可适当的进行游戏来活跃现场气氛。
(10)要求所有活动工作人员、献唱社务在活动当天下午进行彩排,活动进行中yy必须保持在线状态,便及时沟通调整,并调整活动栏目顺序。
(11)22:00:活动高潮和活动延续。
十、活动策划负责人:君子兰、兰馨、饮花前等人。
十一、此外,蓝墨轩文学社特招募:接待、字幕组、场控、驻唱歌手等yy工作人员,有意者请报名加入;蓝墨轩文学社yy工作组,群号:
十二、本活动策划未尽事项会在实际工作展开后予以及时更改。
十三、本次活动最终解释权归蓝墨轩文学社所有。
餐厅情人节活动策划方案篇3
一、活动主题:岁月无声、真爱永恒诗情花意过七夕
二、活动时间:20xx年8月9日 19:30--22:00
三、活动地点:某某酒吧
四、活动形式:男女配合,才能玩的活动
五、活动规模:33人左右
六、七夕策划活动流程方案:
一 寻找你心中的女神
1、 通过对嘉宾的介绍,嘉宾选出自己心仪的对象
(自我介绍限时2分钟/人,女嘉宾们全部站一排通过自我介绍让男嘉宾有个初步的了解,男嘉宾作出选择,如果只有1位男嘉宾选择,并且女嘉宾同意,则初步速配成功。如果有多名男嘉宾选择,则男嘉宾有1分钟的表白时间,最后女嘉宾选择1位心仪的,速配成功。)
2、 如果男女双方同意则第一轮速配成功 在剩下第二轮速配
游戏非得一男一女 合作 才能得到大礼品 大礼品4个 只有男女一对可以玩,要配合,男女是一组后都不能离开对方 离开算弃传处理没有礼品 不能玩下轮游戏,
二 分组对战帅哥美女对对碰
大家分成2组,牛郎队与织女队,每队6对男女外加一个男的,游戏就是每组每次游戏游淘汰一对 到最后成3队后 可以得到大礼品个 排第一名,第二名,第三名
1、牛郎背织女(推选现场每组2对男女组合共同完成本游戏)
游戏规则是分组进行,其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侣,由另一方负责指挥,按游戏的路程,要捡起所安排的物品、规则是男方的蹲下女方捡起、拾玫瑰等关口。顺利通过的组并且用时最少的一组将得到小礼品一份。
2、智力大冲浪,争分夺秒游戏
每组2对男女 女的坐在凳子上 男站在墙对拿玫瑰花,每组的女方给对方男的提出一些问题,答对可以走一步,知道男方可以把玫瑰送到女方,就是胜利者。答对问题最多的组将得到小礼品一份。失败的就淘汰
3 、情歌对对唱
由主持人说个字,如爱,现场每组一对。比赛过程中参与者自由发挥自我特长,努力表现自我。唱爱开头对情歌最多的一组将得到小礼品一份。要答对5次,失败的就淘汰
4、七夕情侣大赢家pk
活动每对赢的男女在pk,评第一名、第二名、第三名
3对情侣,拿西瓜喂对方吃,男的蒙上眼晴,每组女的给对方瞎指挥,看那对吃到西瓜就赢的,赢的一队将得到小礼品一份。失败的就淘汰
5、红绳一线牵
男的,站在墙边,而女的即上红绳,对着拉,只要男能够牵到你的手就赢的
6、一见钟情 心心相印
主次人说三个成语,男的要按求做三样不同的动作,男的写在女的手上,女的猜出来 答多的就赢的失败的就淘汰
7、四不象
每队男女谈论给对方学什么叫,那个队的可以,男的或者女的叫男的猜,猜对算赢 猜3次失败的就淘汰。
最后终结情侣
剩下最后三对,化拳看那队一组赢的。他们可以给剩下一队想游戏,让他们竟挣第三名,赢的就和那一队得第一名。
三、文艺演出:
女嘉宾共同出些节目。大家一起娱乐,唱歌跳舞,做游戏等。
四、自由活动:吃巧果
七夕的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名乞巧果子,准备一些巧果,和一些小零食,大家边吃巧果边娱乐边聊天,这样有可以给双方一个了解对方的机会。
餐厅情人节活动策划方案篇4
一、活动主题
相约七夕,惊喜不断!
二、活动时间
20xx年8月5日~8月7日,共计3天
三、活动地点
本美甲店及各连锁店
四、活动内容
1、爱在七夕,玫瑰传情
活动期间,凡进店消费的顾客,即可获赠红玫瑰一支,为你传递浓浓爱意。
2、七夕爱妻,幸福甜蜜
农历7月7日,持结婚证到店内消费,每个消费项目均可优惠70%。
3、浪漫情人结,缘结七月七
活动期间,店里推出“浪漫情人结”系列产品(将部分产品用红绳编成中国结,分别取名“情缘结”、“同心结”、“牵手结”、“福运结”等等),套牢您的爱情,天天都是情人节。
4.七夕传情礼,数字表情意
活动期间,店内推出价值520元(我爱你)、1314元(一生一世)、1234元(与爱相随)、2134元(爱你三世)、9475元(就是幸福)、9955元(朝朝暮暮)、9999元(长长久久)等吉祥寓意的服务套餐项目,数量有限,先到先得。
5.甜蜜相约,幸福延续
活动期间,一次性消费满1999元的顾客,可免费获赠“钻石会员卡”一张,持此卡以后在本店消费,均可得到优惠折扣85%,
五、活动准备
1、提前准备好货品和所需的奖品、礼品等
2、提前对参加活动的店员进行培训
3、请商场给予支持(让扣点、短信、广播等宣传)
4、这次活动要做好客户资料的累计
六、宣传推广
1、会员短信
2、拱门、横幅、x展架、海报
3、商场led字幕、广播宣传
餐厅情人节活动策划方案篇5
一、锁定目标人群
虽然七夕是一个爱情象征日,但是并非所有的顾客都会参与其中,那么作为餐厅你必须明白自己的目标客户在哪里,是什么年龄段的人群,一般来说是年轻一代,那么针对这些人群具备的特征,喜欢的事物就要有个大致的了解和分析。
1、目标消费群体情况:
a类消费群体:20-25岁的未婚青年及20岁以下的学生,此类消费者都是情人节消费的主力人群。他们富有激情,崇尚浪漫、时髦,喜欢幻想,能快速接受新事物,是一个为了求新、求变永远也不会厌倦的时髦阶层。特点就是这一人群的消费能力不高,但是基数大,所以总体的消费量也就很大,是活动的主要参与人群,绝不能放弃。
b类消费群体:50岁以上的人群,此类人群虽然对新事物的接受程度不如年轻人,但由于每年情人节气氛的影响,在整个消费群体中已占有5%的比例,说明其时髦心态尚存,是一个易被“同化”的群体,如果其子女能够推波助澜,媒体广告刺激到位,则此类消费群可能成为一只“绩优股”,贬值潜力很大,因为他们把握着社会80%的财富资源,消费能力最高。但是因为昆明本地的这一人群人文特征较传统,他们能够参与到情人节活动中来需要一个过程,所以不做重点考虑。
c类消费群:25-35岁的消费群体(35岁以上的人群为负担人群不做考虑),此类群体有的是处于事业的起步期、上升期,而有的已经事业有成。由于性格、年龄、偏好、收入、环境、习惯、价值观等原因的影响,使得此类群体消费行为最成熟,消费习惯最复杂,最不利于市场推广,但他们是影响b类消费群的主力,而且同样拥有丰富的财富资源,消费能力非同一般,绝不能放弃。
2、目标消费群体定位:
对a类消费群体和c类消费群体作重点推广,带动b类消费群体的积极参与。a类消费群的消费意识最强,需求最大,是主要目标市场。而且消费习惯不成熟,极易受到广告的影响,所以是广告宣传的主要对象。b类消费群体虽然需求较小,但如果购买行为被激发出来的话,消费量会很大,也是一个不小的市场,而且其社会影响力对公司的品牌建设将特别有利。c类消费群体同样有着较高的消费需求,但是他们的消费档次和a类人群相比就显得高很多。他们是一个喜欢怀念的群体,所以注定了他们较轻易受到a类消费群体的影响,跟随a类群体的步伐庆祝情人节。所以可以通过强烈刺激a类群体产生购买行为来带动他们的消费行为发生。
这样就可以总结出活动宣传的策略:主要面向a类消费群体做活动概念和形象的宣传,次要的提及b类和c类群体的需求点。
二、理清七夕主题意义
无论什么样的策划都必须有一个核心的主题,在针对主题进行渲染,采取不同的策略,这样才能使整个促销围绕一个核心很好的张开,作为七夕节,餐厅策划者必须学习了解七夕的由来、代表的意义等等。
七夕是中国传统节日,原名为乞巧节。七夕乞巧,这个节日起源于汉代,东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼,人俱习之”的记载,这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。在近几年,七夕被冠以“中国情人节”美誉,成为恋爱年轻男女们必过的节日。
三、餐厅场景布置,合适七夕氛围的
中国人个性比较含蓄,心中情意是婉婉流出,借着节日,互诉衷情,因而“七夕”具有一种缠绵悱恻的情调。在前两步的基础上,必须选择与之相衬的环境布置和背景音乐才行,要体现浪漫,要与七夕节日主题相融合,歌曲要浪漫,传递一种爱意,环境不相宜过于喧闹,而是要感觉到是很悠闲美妙的约会用餐场地。
1、现场氛围打造
a餐厅外围布置
①、七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围
在餐饮酒店入口处创意想象大型七夕鹊桥门头,借传统七夕香桥会的文化习俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注,并力邀当地知名摄影机构联合加入,为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。
②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题
结合七夕鹊桥门口,布置牛郎、织女特色造型人物模型,不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化,也为消费者照相留念提供契机,借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。
b大厅环境氛围布置
①、七夕中式灯笼布置
在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼,增添厅内人文格调。
②、造型宣传吊旗布置
按照七夕营销主题统一想象宣传吊旗画面及内容,并以创意造型有序布置,用于活动宣传及氛围打造。
四、七夕特别菜品想象
西方的情人节却伴着巧克力、鲜花、糖果等礼品的互传爱意而受到人们的青睐,伴着西方强势文化的输出而风靡全球。而中国的七夕,正值农历七月初七,瓜果丰收的季节,自然美食配上朗朗明月正好是乞求天上的仙女能赋予她们聪慧的心灵和灵巧的双手,让自己的针织女工技法娴熟,更乞求爱情婚姻的姻缘巧配的绝佳机遇。
推出与七夕节相关的菜品,无论是菜色还是菜名上面都要展示出、传达一种爱的氛围,能够帮助那些胆小的追求者表达他们心理的一丝丝爱意就更好了。菜要看上去美观、听上去动人、吃起来美味。最好采用中西结合的菜式,这样既有西方情人节的时髦浪漫,又有中国情人节的丰收的喜悦和对生活的幸福向往。
凉菜:比翼双飞(鸡翅拼卤水鹅翅)
许愿树(凉拌菠菜)
热菜:牛郎织女(黑椒牛仔骨配心太软)
才子佳人(烤虾配蟹籽酱)
相伴一生(水煮牛蛙配外婆鸡)
金玉百合(鲜玉米炒百合)
纤夫的爱(木瓜船炖雪蛤)
红豆恋人(红豆糕)
水果:荷塘月色(水果拼盘)
主食:情深意长(炸酱面)
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