我们只有将自己的培训目标梳理好后，才可以写出优秀的培训计划，写好培训计划是可以让我们今后的工作更加顺利地开展的，丫丫文章网小编今天就为您带来了乡厨培训计划参考5篇，相信一定会对你有所帮助。
乡厨培训计划篇1
员工培训工作和部门服务质量检查作为20__全年度的工作重点。将“建学习型企业，当智能型职工”的主题贯穿其中。进取探索学习型组织在组建工作中的实践途径，以此带动员工整体素质的全面提高，努力为酒店发展积蓄资源和扎实员工的基本功。
20__年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，进取引导职工自觉学习，熟练掌握服务技能，增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。
培训工作以门店（部门）为基本培训单位。贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。预计在三个方面进行针对性的培训，不断提高职工的岗位认识和岗位技能。
一、专业技能培训
（1）管理的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。所以今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情景下，输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训，使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度，伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。
（2）酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口，服务技能的欠缺和操作流程的不规范，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。所以。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中，则将外请和“内练”结合起来，加大力度，争取在营业和培训两不误的情景下，顺利完成此项任务。
（3）针对酒店年前的岗前培训考核中，基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点，在条件许可的情景下，在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。
二、新职工培训
新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质，熟练掌握岗位技能，让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据“边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训资料，经考核合格后列入正式装正的条件之一。
三、一专多能培训
“建学习型班组，当智能型职工”是20__年酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。所以，今年我们从这二个方面的培训工作开始。
（1）在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习，以提高服务水平。
（2）在门店一些岗位施行不一样种类技能的跟班培训，以加强人员流动，解决应急情景下的缺员问题，同时也为职工全面掌握服务技能，争创一专多能的智能型职工供给必要的素能条件。
四、质量检查
“员工只会做我们检查的工作，不会做我们要求的工作。”这是目前酒店存在的一种弊端，这也说明一些员工自身的进取性和对规章制度的不重视，团队意识和执行力低下必然条件。所以，本年度以培训和检查相结合的工作方式进行全面提高和逐步解决一些目前存在的一些问题。
1、优雅的环境、清洁的卫生是一个餐饮企业经营活动中的前提。20__年首先进行的卫生质量检查。制定《卫生质量检查标准和细则》、《门店卫生检查表》、《公司卫生质量巡查表》。计划各门店（部门）在明年每周有记录的检查可达三次。构成三级检查制度，首先是门店各部门负责人检查。其次是门店店长一次。再就是公司质检一次。以这样的检查频率来带动整体卫生全面提升。
2、服务质量和服务态度是体现整个酒店的管理水平和酒店档次重要标志，也是多家酒店一向在说的问题之一。服务无止境。我们会经过督导和检查的方式来改变。“以培代养，以查带管”的方式来促进服务质量的提高。逐步加强实施《顾客意见卡》的使用和制定《服务质量实施细则》。促使员工对服务概念能到达一个新的认识和提高。
五、其他管理协助和涉及方面
1、员工宿舍的管理上一个新的台阶。建立图片资料档案。需要门店协作每周至少做一次有记录的安全检查和住宿情景检查。
2、协助门店做一些日常的辅助工作和一些接待任务。
3、认真对待领导交办的每一件事项和任务。
4、酒店基础培训教材的制作和选用工作。
乡厨培训计划篇2
为加强我公司安全管理，不断提高员工的安全意识和安全素质，深入贯彻公司“质量、环境、职业安全健康”方针，特制定20xx年度安全生产培训计划。
一、培训内容：主要涉及新法规、新规程及规范、继续教育、特种作业、新员工安全培训等
1、法律法规的培训
为进一步加强全员法律意识，定期组织管理人员对新法规及现行法律法规进行培训。
2、新规程及规范培训
为进一步贯彻执行质量、安全新的规程、规范及各项管理规定，以便使各车间安全生产按新规程、规范及各项管理规定进行。拟定对在岗的部分专业技术人员进行以新规程、规范为内容的培训。
3、继续教育培训
根据公司发展的需要,对车间安全生产管理人员进行知识更新培训。
4、新入司员工培训教育
本年度新招员工，为了使他们对公司和所从事的工作岗位工艺有一个全面的了解，能够尽快达到上岗要求，拟定对新来的员工进行以企业规章制度、安全手册为内容的入场教育培训。
5、特殊工种培训
根据程序文件中的要求，对电、焊工、叉车驾驶员、汽车驾驶员操作工进行特殊工种培训，培训由特殊工种岗位员工所在部门、车间组织实施。
二、实施措施
1、充分发挥各车间、各职能部门的作用：员工培训工作是一项综合性的工作，它涉及到各车间、各职能部门，充分发挥各班组的作用就可以保证员工培训工作按计划实施，可以对员工培训工作进行综合管理，可以使员工培训工作更紧密与公司生产实际需要相结合。
2、建立培训、考核与使用相结合的制度：凡行政机关要求持证上岗的岗位，未经培训合格不准上岗；
3、对公司提供培训机会未按要求接受培训的员工按公司有关培训管理规定进行处罚。
4、逐步形成人才考核、培养、使用相结合的管理模式。
5、不断完善和修订员工培训管理规定，加强对员工培训工作进行监控，保证各项培训工作按公司培训制度中的规定进行。
三、要求
1、各车间、各职能部门的主要负责人要重视员工培训工作，要指定专人负责此项工作的日常管理。并根据公司的员工培训计划制定出实施计划，对员工培训工作开展情况进行监控。
2、外送员工参加培训，经公司主管领导批准后，报人力资源部审批组织实施。对已经参加培训或培训结束后再办理审批手续的员工视为不符合培训管理规定。
四、教育和培训时间
1、专职和技术人员每年不少于20学时；
2、特殊工种每年不少于30学时；
3、生产车间负责人、安全员每年不少于20学时；
4、待、转、换岗重新上岗前，接受不少于20学时的培训；
5、新员工的公司、车间、班组三级培训教育时间分别不少于10学时、10学时、20学时。
乡厨培训计划篇3
一、工作目标
以提高教师基于课程标准实施高效教学与评价的专业水平和教学能力为核心任务的教师专业发展为目标，组织好新一周期中小学教师继续教育工作中小学教师全员培训、加强培训者队伍管理、培训的过程管理、培训资源的科学管理、培训成果的推广工作，为教师培训的有效进行搭建平台、提供保障。
二、具体工作
1、教师全员培训
（1）通过“网络与文本并行”的培训方式，对市教师进行以“新知识、新技能、新技术和师德教育”为内容的全员培训。与教育局、教研员、教师共同完成相应的培训任务。
（2）组织落实“国培计划”——各类别培训项目工作的实施
（3）组织开展网联学习与培训，及时公布教师网络学习情况。
（4）继续实施“延边州中小学教师人文素养提升工程”之一的读书计划，20xx年读书的主题为“教育家成长之路”。组织实施全州骨干教师“阅读教育经典著作”读书计划。
（5）对本市朝鲜族小学各学科专任教师进行全员培训。
（6）以校本研修为平台开展全员培训
结合《20xx年龙井市中小学培训计划》和《20xx年龙井市中小学校本研修方案》，及20xx年下发的校本研修学分认定标准，认真开展校本研修的工作总结与经验提升，召开全市校本研修工作经验交流会。
2、骨干教师队伍的管理
（1）不断完善骨干教师信息管理系统，建立骨干教师个人档案，依靠各学科教研员对各级骨干教师实行跟踪教学管理。
（2）开展全市州级以上骨干教师引领课、示范课活动。（4月）
（3）做好对20xx年市级骨干教师的认定工作（2月）。
（4）组织参加州学院举办的为期两年的部分学科“教学能手、学科带头人”培训班。做好州级学科骨干教师认定的推荐工作。
（5）组织骨干教师送课下乡活动。（5月、9月）
每年4月定为全市各级骨干教师示范课（展示课），五年内（20xx～20xx）所有骨干教师完成至少一次市级以上的出课任务；州级、省级论文至少各一篇。
3、落实上级部门组织的各项培训和常规教学指导。
（1）组织参加全州进修学校学科教研员以提高教研、指导和专业服务能力为宗旨的脱产培训班。
（2）积极组织青年教师、农村教师和薄弱学科教师的专项培训和推广工作。
（3）各学科教研员按计划进行对基层教学的专业指导与培训。
（4）完成第三阶段教学常规达标验收工作。
（5）开展“师带徒”结对子活动，并建立帮扶过程跟踪档案。
（6）实施农村中小学教师优先培训战略，以及支教下乡、送教下乡等活动，促进教师队伍的均衡发展。
4、新任教师、特岗教师培训。
（1）定期调查掌握学科教研员、基层学校对新任教师、特岗教师培训与教学指导情况。
（2）举办新任教师、特岗教师汇报课暨培训会（11月）
5、教师学历达标及学历提高的工作。
重新建立全市中小学教师学历情况数据库和专业对口情况数据库，探索提高方案，为提高我市中小学教师学历层次，给教育行政部门提供依据和建议。
三、具体时间安排：
1～9月:教师网联学习与培训
2月～3月：对20xx年20xx年市级骨干教师的重新考核、认定。
3月：全市校本研修工作经验交流会及20xx年培训工作部署
4月：开展全市骨干教师引领课、示范课活动。
5月、9月：骨干教师送课下乡活动。
6月～7月：教师继续教育证书的登记工作。
乡厨培训计划篇4
接省李启云名师工作室的跟岗学习活动通知和安排，参加10月14日至11月2日共三周20天的培训任务，在茂名一中李启云名师的引领下，我将不断的虚心学习，积极进取，不断的提高自己的教研，教学技能。
一、做好跟岗出发前的充分准备。
1、思想认识上高度重视，明确自己的任务和职责目标，主动联系导师，了解名师工作室的安排计划，做好心理思想准备。
2、参与行动上做好充分准备，带齐所需学习的物品和参考资料，根据导师的要求做好各项培训前的前期工作，准时报到，如有特殊情况，及时向导师联系，说明情况，尊重名师的建议。
二、跟岗期间，全力以赴，积极提升，做到外塑形象，内强素质，让名师，让学校上级满意。
1、端正学习态度，保持良好的组织纪律性和严谨的学习风气，积极配合名师工作室的工作安排，团结协作，和名师及其他学员共研讨共监督共进步，在实践中锻炼和提升自己的教学、教研能力和水平。
2、做到自觉遵守跟岗学习所在学校、名师工作室的各项规章制度和工作纪律，按时上下班，做到不迟到，不早退，不请假，坚守岗位。
3、认真完成跟岗学习规定的学习任务，做好跟岗记录，如：每天工作学习日程记录，跟学感谢和日记，心得体会，争取每天发博客，跟学结束，按规定上交自己的学习汇报材料。
4、跟学期间，积极践行师德师范，合理安排业余时间，做到劳逸结合，积极参加健康的业余文化与体育活动。
5、争取跟学期间超指标完成上级和名师工作室安排的学习任务：(1)教学实习：听评课不少于10节，上课2节，加一节汇报课，并做好听课记录、评课笔记和撰写提交教案。(2)课题研究：在李启云名师的指导下，完成部分课题研究工作，尤其针对自己的课题和开题报告内容。(3)开发一节以上优秀课例(文字或光盘)。(4)撰写3篇教学反思和2篇读书笔记。(5)撰写跟岗学习日志，详录各项培训活动，积累素材和先进的教学经验、总结收获和体会，并不断上传博客。
总之，跟岗期间，在名师李老师和工作室成员的指导下，在上级教育行政部门和茂名一中的关怀下，我将任劳任怨，谦虚向学，争取圆满完成各项学习任务，和我的同学一起不断提升自己的教育教研、教学水平，争做名师，争做优秀学员!为教育贡献自己的微博之力!
乡厨培训计划篇5
?指导思想：
以学习贯彻全国教育工作会议精神为主线，以教师职业道德规范为准则，加强教师职业理想和职业道德教育，增强广大教师教书育人的责任感和使命感。把更新师德观念、规范师德行为、提升师德水平作为重点，进一步加强幼儿园师德建设，强化教师素质，努力打造一支师德高尚、业务精湛、敬业奉献，适应现代化教育发展的高素质教师队伍。
二、本学年师德建设工作重点：
大力加强师德师风建设，坚持把师德教育摆在教师队伍建设的突出位置，弘扬爱岗敬业、为人师表、无私奉献精神。以活动为主线，多渠道、多层次开展形式多样的师德教育，使良好的师德规范转化为广大教师的自觉行为，转化为广大教师的人格品质。
1、学习贯彻落实《教师职业道德规范》等法律法规。
2、坚持系统的师德培训、经常性的师德教育和“提升人文素养”读书教育活动。评选“最佳教师”活动。
3、进一步规范教师的言行，学习宣传校内外“优秀教师”、道里区是“师德标兵”的先进事迹，要求全体教师必须做到“三爱”：爱事业、爱岗位、爱幼儿，不断加强自身建设与修养。
三、具体措施：
(一)加强领导与规范，强化师德建设观念。
1、幼儿园把师德建设工作摆上重要议事日程，定期召开会议，统一思想认识，增强抓好师德建设的责任感和紧迫感，提高活动效率。
2、做到师德教育经常化、制度化。教师的集中学习与平时学习相结合，集体学习与个人学习相结合，每学期保证安排集中学习不少于四次。
3、规范师德行为，对照有关师德规范的要求，教师对自身在教育教学过程中的师德师风问题进行反思和总结，开展批评与自我批评，写出师德自查自纠书面材料，切实解决教师中存在的问题。
4、进一步规范家校联系行为，建全和完善家长幼儿园联系制度。通过家长会、家访、电话联系等多种形式，促进教师、幼儿和家长的相互沟通，争取家庭、社会对幼儿园教育事业的理解和支持。继续开展幼儿问卷、征求家长意见、师德调查、教师师德评价活动，自觉主动接受幼儿、家长、社会的监督，增强工作透明度、增强幼儿园与家长、教师与幼儿的有效互动，创办好人民群众满意的幼儿园。
(二)加强学习，提高职业道德素养。
1、组织全体教师认真学习《教师职业道德规范》，全面准确理解《规范》的基本内容。努力学习《教育法》、《教师法》和《义务教育法》等法律法规，贯彻执行市、区教育局关于加强教师队伍建设有关要求。结合师德学习内容，每学期每位教师撰写学习笔记和心得体会。
2、引导全体教师树立终身学习意识，不断适应社会发展变化的需要。教师除掌握好专业知识外，还要积极参加继续教育及业务进修，在理论上和实践活动中进一步提高能力，以适应素质教育发展的需要。
(三)多彩活动，提升师德修养。
1、认真开展“三爱活动”(爱事业、爱岗位、爱幼儿)。通过开展“爱事业”活动，树立教师工作责任心和职业幸福感;通过开展“爱岗位”活动，加强教师的敬业精神;通过开展“爱幼儿”活动，重建教师的博爱心灵。为确保“三爱活动”扎实推进，取得实效，积极开展以下师德建设活动。
2、开展丰富多彩的社会志愿服务活动。
3、开展“关爱教师”活动。关注教师的情绪、关心教师的生活、关怀教师的成长，积极帮助解决存在的实际困难，让广大教师感受到幼儿园的温暖，提高职业幸福感，稳定教师队伍。继续关注教师的心理健康，充分利用教师大会、个别谈心、心理健康教育辅导等形式对教师的急躁情绪进行有效疏导，保证教师以良好的心态投入幼儿园工作。
4、树立师德建设典型，充分发挥示范作用。开展评选表彰“孩子喜爱的好老师”活动，挖掘典型，树立榜样，加大宣传力度，促进师德建设工作健康发
(四)完善教师职业道德考核评价制度，确保师德建设健康发展。
1、建立师德检查制度，制定教师月考核指标体系，对教师进行月考核。
2、幼儿园将教师职业道德确立为年度考核首要条件，进一步完善教师师德考核评价制度，推动师德建设工作向纵深发展，塑造教师师德群体的良好形象。
3、对全体教师进行师德师风考核，把师德师风考核结果与教师奖励、岗位聘任、专业技术职务聘任以及年度考核挂钩，实行一票否决制。发现有悖职业道德的言行，及时对当事教师提出批评教育。情节严重的教师，依据有关规定给予纪律处分，并在教师评聘时要扣除相应的分数，当年不能评优晋级。
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