一份有效的工作总结可以及时帮助我们发现工作中存在的问题，虚假浮夸的工作总结是不会给自己的工作带来积极的帮助的，以下是丫丫文章网小编精心为您推荐的后厨班长工作总结模板5篇，供大家参考。
后厨班长工作总结篇1
20xx年已经过去，回首一年来的工作，我认真完成了厂部交给我的生产任务及生产目标，指挥系统开停及置换。完成了车间或公司交给我的临时性任务。上班做到工艺指标的监督与指导，主要技术指标的控制，组织召开班前后会。能够认真执行企业的各项管理制度，并传达给每位员工。每班不定时的巡检，发现问题及时处理，组织协调生产运行。负责厂区水系统的监管。道路积水清理及绿化带的杂物清理工作。
第一季度厂部实行了业务骨干的评定，增强了我们的学习机会和竞争能力。第二季度厂里推行了组织管理创新专项活动——推动锦江事业进一步发展， 我认真学习企业精神，积极响应厂部号召，从思想上高度重视，落实中积极动员，认真的去去找出工作的不足和存在的问题，敢于面对企业所面临的困难，从工作中找出新的发展方向和目标原则。第三季度实行了大岗位制，是每个人在新的组织中重新定位，按照新的目标和原则去调整自己，再造自我，这也是提高工作效率，提升企业竞争力的必然手段。也是企业稳步发展——科学行之有效的方法之 一 。第四季度厂部推行5s管理，现场整理、整顿、清洁、清扫、人员素养提高，创造一个良好的工作氛围，激发企业活力。
在安全管理上，我不断学习总结经验，制定出一套紧急停车预案，及时开炉底蒸汽阀，确保了设备安全。在安全月里，我参与了消防器材正确使用演习。在11。9消防日里，组织了一场煤焦油着火演练。在系统停车期间，我们也总结了一套设备停机的先后顺序，不至于煤气倒流。这经验我与几个中控都做了交流认为简洁安全。其次是每月出两期安全板报，张贴宣传标语，参与了交通安全全员大签名活动。
在设备管理上，我定期检查各台设备的润滑油位 ，干油泵的运行时间，油管是否畅通，电机运转情况等等。开具工作票，办理动火证，制定详细的安措，确保安全的前提下，及时消除跑、冒、滴、漏。自己班组所包的设备能按要求及时清堵，加强设备维护保养。
在我的工作中还存在一些不足之处，如人员较少 ，我只是布置督促，有时亲自去打扫现场卫生，没有按照制度去制约员工。其二是未按规定穿戴劳保用品，只是口头提醒，员工觉得小事不必在意。在以后的工作中，就要做到精细化管理，进一步制定出合理、公平的制度，去约束我们的每位员工。
一、注重理论学习，不断提高自身素质，努力提升工作能力。提高自身素质的基础是学习，提升工作能力的源泉还是学习。在去年的一年中，由于工作经验的欠缺，我在实践中暴露出了一些问题，有了这些欠缺的经验，现在的我工作起来明显会感觉比以往更加的顺手，其实所谓事倍功半，就是每天都要尽可能地累积进步，哪怕只是几处“微不足道”的细节，天长日久下来也是一笔可以极大助力工作的财富。
我坚持把学习摆在重要位置，不断提高管理水平和理论水平。时刻做到自重、自省、自质不断提高，更好地适应工作任务需要。坚持用理论武装头脑，努力提高觉悟，时刻以 “科学发展观”思想来审视自己的工作态度，认真学习公司各项工作精神，以一位合格的管理人员标准来时刻严格要求自己，保证工作任务和思想与公司保持高度一致，坚定不移，树立全心全意为生产服务的思想，牢记“知识就是生产力”。通过不断的学习来吸取高质量的管理模式、高效率的工作思想，并将其应用在实际工作之中。在开拓了眼界的同时也使自己的管理水平有很大的提高。认真学习公司的各项方针政策，全面贯彻公司的工作目标和任务，在管理中总结经验，在工作中不断进步。牢固树立以党为核心，服从组织管理的正确思想意识。
二、爱岗敬业，认真履行工作职责，努力提升工作质量
继续发扬干一行，爱一行的工作作风，以高度的责任感、使命感和工作热情，积极负责地开展工作。努力熟悉各生产课的各项工作。经常组织并参加车间的各项培训。在不断提高自身素质的同时提高员工的整体技能，便于更好的完成各项生产任务，完善加强车间的日常管理制度，并进行不定期的检查。我始终坚持以认真、负责、一丝不苟为工作宗旨，认真完成好上级交给的各项工作，做到不辜负领导信任，不愧对同事的支持尊重。
俗话说“火车跑的快，全靠车头带”。在生产时，经常在车间、现场进行检查，发现问题及时处理，提高工作效率。设备出现故障时，我并极时抢修外理，放假前，我带领全课人员认真做好工厂交给的各项工作，无论是清理现场卫生还是在机器保养，我都身先士卒，积极参加，与员工同甘共苦。
三、强化管理，加强思想教育，不断提高员工思想素质
员工是一切工作的力量源泉。而员工的思想状况直接关系到工作效率和工作的完成情况。车间每月定期组织员工进行学习，教育大家树立主人翁责任感，把个人的命运和工厂紧密的联系起来，同时把员工的工作表现和奖惩制度有机的结合起来，奖勤罚懒，让大家认识到只有通过自己不断的努力学习进步才能与企业共同发展，从而调动了员工的工作热情，促进了车间工作的顺利开展。为了做好车间员工的思想工作，我们把员工的困难当做自己的事情来办，在工作和生活上不断关心他们。
当员工的经济出现困难时，我总是伸出援助之手，让他们感受到公司的温暖。这种做法增强了员工们的凝聚力和向心力。
10月份以后，由于今年金融市场的危机，我并向员工说明了工厂当前的形式，并做好工作让大家看清目前的形式，让大家在安心工作的同时对我们的企业充满了信心。
四、班组建设，发挥班组长的带头作用
车间班组长的工作直接影响车间的工作质量。因此，车间不定期召开班组长会议，将发现的问题及情况作详细的分析和讨论，使员工熟练地掌握正确的生产操作技能，另一方面，又针对发生事故或发生异常情况时，所应采取的紧急处理措施进行指导，努力提高班组长的安全技术水平和对事故发生的应变处理能力。要求班组长不断加强学习，提高自身素质，要求班组长不但能做好车间的生产工作，还能熟练使用车间机器设备，并掌握设备原理，掌握一定的修理技能，使他们真正发挥车间模范带头作用。
五、抓好安全工作
强调班组建设要坚持以人为本，以树立班组团队为核心，以强化班组管理为重点，以打造安全为主线，并提出一些与安全生产密切相关的要求：
1、树立安全生产责任意识。把安全放在心里，把过去嘴上讲安全变成了现在心中想安全。形成安全工作天天讲，人人抓的良好局面。
2、切实做好班中巡回检查工作，对生产设备的运转情况，对生产设备各系统进行巡回检查，以便及时发现异常情况，采取措施消除隐患，排除故障，防止事故的发生。
3、严格执行交接班制度，要求交接班人员必须面对面将生产、安全等情况交接清楚，做到不清楚就不交班，防止因交接班不清楚而危机生产安全。
4、定期对设备进行维护保养，随时检查设备的运行情况及润滑油补加。
5、严格穿戴公司的劳动保护用品，保护自身的安全健康。通过我们的努力，生产车间xx年无安全生产事故的发生，确保了安全生产。
后厨班长工作总结篇2
日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，就在此时需要回头总结之际才猛然间意识到日子的匆匆，一年的工作转瞬又将成为历史。新的一年意味着新的起点新的机遇新的挑战，回首这一学期的工作感受颇多，回顾这段时间的工作，我在思想上、学习上、工作上都取得了很大的提高，成长了不少，下头我就本学期的工作做出如下总结：
一、班级基本建设
良好的制度是组织健康发展的前提，从西区来到东区，学校制度发生变化，所以班委会讨论将原先的班做出调整，班规经一年的实施实用性毋庸置疑，经过简单的调整在班内公布同学们也表示支持。开学初由于各方面的原因，班委成员也有所调动，新上任的班委进取参与班级工作，13个班委团结一心共同为班级利益奋斗，良好的制度体系为班级的健康发展奠定了基础。
二、量化成绩工作
1、纪检工作：本学期班级纪律表现一般，较上学期来说提高甚微，开学初由于同学们对新校区考核制度的不适应导致班级量化成绩的明显缺陷，同时对本系的量化也有极大的影响，第一周纪检在本系内排行可谓惨不忍睹，通道机违纪现象严重，通报学生十余人，第二周虽有减少但通道机违纪仍是班级工作的重点，一周两次的班会班委都会重点对同学们做思想上的指导，第三周违纪现象的出现均为同学们无心之过，班会时将各种案例总结对同学们做出通报，每周三班级例会班级都会通报上周纪检成绩，并对班
级违纪情景进行分析，提醒同学们引以为戒，尽量杜绝违纪行为，班级内对于违纪同学也制定了相应惩处措施如：检讨书、值日两天等。后期除第七周有明显下降其他时间班级纪律表现基本稳定，总体工作差强人意。
2、安全成绩：本学期安全工作比较到位，仅第十一周因为周末到班学习的同学一次疏忽造成量化失分，其他时间坚持良好，安全委员同时为系安全部委员，对于班级的安全工作尽职尽责，工作十分认真。班级内对于违禁电器的管理分工到各个宿舍，由宿舍长及宿舍内班委直接负责，安全委员不定时抽查，至今未发现违纪情景，每周班级例会安全方面的提醒也是会议的一大中重点，本学期内班内并没有夜不归宿现象，同学们自觉性较高。
3、卫生情景：本学期卫生分为两部分，教室方面卫生坚持良好，卫生委员认真负责，及时发现值日组的潜在问题，及时解决，教室方面较上学期来看提高很大，但另一方面，宿舍仍是班内最大的问题，如果将学期初的表现归咎于新环境的不适应，那么后期的问题便辩之词穷，宿舍问题跟同学们的生活习惯有重大联系，从第三周开始，班级内安排专门的班委负责宿舍卫生，并在每次班级会议内对同学们做进取动员，情景虽有改善，但就班委的工作目标来说还有一段距离，下阶段，我们会继续重点安排工作来解决这一顽疾。
4、青中队服务：本学期同学们对于青年志愿者活动的热情明显高于上学期，对于志愿者活动的认真程度也有明显改善，本班活动安
排由副班长具体负责，名单及小队长的确定井然有序，今后会继续坚持。
5、班级执行力：本班学生踏实专注的特点明显，对于班级管理工作十分理解和支持，本学期班级执行力被扣一分，虽然分数不高但对于班级量化分分必争的原则来说还是有待加强的，下学期会注意这方面的问题，争取一分不丢。
三、学习氛围营造
学生的第一要义是学习，无论什么时候，我们都不能停下学习的步伐，本班本学期学习氛围浓厚，因为专业的特殊性，税法2课程难度较大，加之任课教师的认真负责，班级内学习进取性良好。因为课程安排的原因，本班这学期开始有学生陆陆续续报考会计证，对于备考会计证以及课程进度紧跟，学习委员具体负责动员，班级内推行经验分享以及帮扶制度，这学期班内学习氛围浓厚，得到了任课教师的一致好评。
四、文化活动组织
本期系内文化活动丰富，在班内班委进取动员，同学们进取准备，“两操一舞”大赛、篮球赛、“12、9”长跑、团日活动观摩大赛等团体活动的参与与准备增强了学生们的团体荣誉感，丰富了同学们的课余生活，对班级基础工作来说是极其有利的，加之大一班内举办的“模拟招聘”、小组辩论赛的策划分析，也在另一方面提醒同学们时不能松懈。文化活动的进取开展和参与体现了班级的精神风貌，同时对于组织文化的培养也是十分有利的，组织文化是一个团体凝聚在一齐的
根源，此项工作，我们任重而道远。
五、工作中的缺陷
本学期初因为在西区担任学生辅导员，对于东区的工作模式适应时间较长，工作重点抓住的时间较晚，且开学初因为环境的不适应导致工作热情大不如从前，可是由学生干部培训及班级氛围进取改善的影响，缺点得到了及时改善，我始终明白，会七的职责是我不竭的动力，会计系的荣辱，是我不能松懈的追求。
六、新阶段期望
回首这一学期，成绩已成定数，可是思考的深度不通，我们的得失就不能从一而论，经过一学期的总结，我的本事及心智的提升也是明显的，在下一阶段的工作中，我将带领七班的所有班委，坚持好班级量化成绩，努力做到保二争一，为班级，为会计系争光；在学习方面进取帮忙同学们备考会计证，在下一学期争取做到经过率达60%；进取组织各种实践性活动锻炼同学们的应变本事，拓宽同学们的知识面。新的开始新的期望，我坚信，我们的明天会更好。
后厨班长工作总结篇3
转眼间一年来的车间管理工作已经告一段落，身为车间班长的我也在这一年里认真做好了自身的工作，得益于领导的信任让我能够从事车间班长工作，因此我在车间工作中也能够积极表现自己，至少在这一年车间工作结束以后让我从中进步了许多，现对一年来完成的车间班长工作进行以下总结。
认真遵守车间规定并在工作中做好表率，想要管理好底下的员工便要在工作中严格要求自己，既要在参与到生产一线中又要在工作能力方面得到员工们的认可，因此我在过去一年里能够尽职尽责地做好车间各项工作，由于每月在生产指标方面有着严格的规定从而让我十分重视，主要是希望所在的班组能够超额完成任务从而获得领导的认可，对我来说想要在车间工作中实现这个目标是很困难的，因此我积极带领员工做好车间的各项工作，而且我也会参与到基层建设之中并与员工们一同工作，通过亲力亲为的方式来与员工们在车间工作中共同奋斗，这种在车间工作中积极表现自己的做法让我取得不少成就。
重视管理经验的积累并经常和其他车间班长进行探讨，作为车间班长既要认真做好本职工作又要懂得如何管理班组，这便意味着用以往的工作标准要求自己是远远不够的，需要明白管理层如何开展工作才能更好地履行职责，所以我经常和其他车间班长探讨工作中的各项问题，了解他们在管理班组过程中的具体做法并进行借鉴，而且每次我在车间开会的时候都会发表工作中的建议，积极参与到车间各项工作之中让我得到了相应的锻炼。
检测好班组生产产品的质量并对此提出严格要求，虽然许多员工在车间工作中有着较高的工作效率，但由于生产的产品存在着质量问题导致整体表现大打折扣，因此我多次向员工强调这类问题并希望引起他们的重视，而且我也根据这类状况对每天的车间工作进行了严格的考核，对合格率较差的员工进行严厉批评并教导对方应该如何去做，另外我在做好车间工作的同时也会要求员工注意安全生产方面的问题，严格按照操作规范开展工作则是员工们需要认真做好的。
想要在车间工作中取得进展便要始终严格要求自己，至少我在过去一年认真做好自身工作并取得不错成就，我得继续努力做好车间工作并希望在新的一年有所进步。
后厨班长工作总结篇4
军训结束后开展了班委会选举工作，在自我推荐并经大家同意后，我光荣的担当副班长职务。我深感自己责任重大，并希望通过自身努力工作来服务班级，使班级成为更具凝聚力的集体。
这半年多以来，作为副班长，我学到了很多东西，尤其是在与人打交道这个方面上获益匪浅。班级的同学来自五湖四海，各自的家庭也十分不同，所以在交流上有时会存在‘理解上的偏差’。这就要求我面对不同的对象，要采取最合适的方法来沟通，了解他们。也只有了解了底下所有同学们的想法，才能恰当的开展班级工作――组织和管理班级。从这个角度来看，我认为自己的表现是合格的。我基本上做到了和每一位同学保持友好的关系，并做出友善的姿态倾听他们的意见。
二十几名学生编在一个班里，并不等于就是一个班集体。班集体是由整个班级组成，以完成学校教育任务为共同目标，有一定组织机构、规章制度的学生共同体，它是班级群体发展的高级形式。一个健全的班集体有以下几个特征:有共同的目的，共同的荣誉感和为达到共同目标而组织的共同活动;有健全的组织机构和领导核心;具有正确的舆论和优良的作风;有严格的规章制度与纪律;具有团结友爱、互相帮助、平等和谐的人际关系。
一个良好的班集体，可以对其成员进行强有力的感化、影响和强制作用。良好的班集体的作用主要有以下几点:首先，良好班集体是促进学生个体社会化的重要环境;其次，良好的班集体是促进学生个性全面和谐发展的重要条件;再次，班集体是教育的重要手段。良好的班集体不会自发形成，而要在班级建设者的精心组织和培养下才能逐步建立起来。
考勤工作虽然遇到很多困难，但通过自己的不断总结与学习，积累了很多工作的经验。考勤人员由于比较多，座位分散，点人数有很大的难度。但只要细心考察，人数基本可以点清。但由于经常有人在点完名后早退，考勤时很难点到有多少人早退，在下学期工作中应该多注意这种现象并及时制止。考勤是一项需要很大的耐心的工作，以后必须克服急躁情绪，多与同学沟通，共同进步。尽量提高同学们上课的热情，减少旷课的发生。
另一个工作就是宣传通知班委的决定，开展各项活动。一个不容乐观的问题就是:大家对学校安排的活动抵触情绪比较严重，很多时候，同学们需要经过较长时间的说服才愿意去参加活动。这个问题我认为主要是两个方面造成的:一方面，是我们班委会教育工作做的不够好，没有充分的提倡教育奉贤的精神。另一方面:学校在安排某些活动时欠考虑，导致活动的进程和事前宣传的不一致，进而破坏了学生们各自的生活安排，产生抵触情绪。这个问题我想采取的方法是:自愿优先，分组轮流:即如果有人愿意主动的参与到活动中，我们鼓掌欢迎，但是如果自愿者数量不足，那采取分组轮流制:即按学号或者其他方式，轮流代表班级参加活动。
虽然工作还有很多不尽如人意的地方，但通过一学期的工作，我感到同学们都有很高的积极性配合我的工作，没有解决不了的问题，相信下学期我的工作能做的更好。
后厨班长工作总结篇5
上半年，我在单位的正确领导下，在医院的大力支持下，在单位员工的共同努力下，本人带领全体员工圆满地完成了上半年的工作任务，现将工作情况向各位领导的同事们总结汇报如下：
一、基本情况
目前，单位在医院的员工共（15）人，其中少数民族（5）人，汉族（10）人，承担着社区楼（共6层），住院楼（共6层），平房行政办公区，39号家属楼，地下车库，外围院落等主要区域的清扫保洁以及冬季清雪任务，上半年，未发生安全事故，保洁工作受到了医院方的好评，各项工作基本圆满顺利。
二、主要工作
一是组织员工学习单位各项规章制度，了解医院各科室的工作情况，发现问题及时整改，并向单位领导和医院领导及时汇报整改工作情况，经常主动走访医院领导和科室负责人，听取医院方对保洁工作的意见和看法，从自身找问题、找差距，自己不懂或拿不准的，向院方医务人员请教学习，努力与院方沟通协调，减少误解，贴近距离；对院方提出的问题，及时整改并请院方检查。增进与医务人员的个人感情。
二是做好员工的说服教育，针对保洁人员流动性大，思想波动，队伍不稳定，思想不稳定，这一情况，我就及时找员工交心谈心，了解保洁员心里活动，耐心地给她们讲道理，定时召开保洁会议，教育员工遵守医院的各项规定，灌输单位管理理念，教育员工从自身找问题，从医院是要求上找差距，经过说服教育，员工的思想得到了转变，团结互助精神和凝聚力进一步增强；按时结清保洁费用，每月的保洁结帐是一大难事，不能按时发放工资，势必影响到员工队伍的稳定，因此自己想方设法找院领导及时审批保洁费用，月月能按时结帐，为员工能按时拿到工资创造条件，使员工安心工作；提前招聘储备保洁员工，保洁人员流动性大，属于底层职业，人难招，活难干，事难做，人难管，为此，我会在外张贴招聘小广告，即使在满员的情况下，也在网络上发布招工信息，建立后备员工储备，防止人员脱节。
三是疏理调整保洁区域。对医院保洁的每个工作岗位逐个分析，从保洁要求，保洁时间，劳动强度，医务人员对保洁的意见等方面进行了摸底调查，根据员工的身体状况和工作责任心，对少数人员的工作岗位进行了调整。向员工宣传单位和医院各项规章制度，提高员工的岗位职责意识。增强员工的纪律性，对员工高标准，严要求，加强督促检查，早出晚归配合医院领导定期和不定期的开展卫生质量检查，及时发现问题并加以改进；抓好员工的仪容仪表，礼貌礼节，每月开展员工培训，员工大多是少数民族，文化人平低，知识少，无专业技能知识，语言勾通困难，为此，每月制定培训计划，有针对性的开展技能培训，提高员工职业知识和工作技能，树立＂以患者为中心＂的服务理念；提高员工服务意识，按要求向医院提供培训文字、图片培训资料。
四是开展员工的安全教育，教育员工遵守医院的安全制度，遵守安全纪律，不违规操作，不违规作业；耐心教育员工注意上下班途中的安全，注意自身交通安全；和医院方一道向员工培训防院感知识，和医院一道做好安全工作。医疗器材的保洁常识和注意事项，避免发生人身伤害财产损失事件发生；提醒员工注意擦洗窗户等高空作业时的安全，避免发生伤亡事故。今年医院检验科搬迁后，玻璃面积多，保洁难度大，安全风险高，为此我向单位申请了保险绳。跟员工一起演练保险绳使用方法，确保员工清洁危险区安全作业。
五是严格上下班考勤制度，对迟到或早退的人员先口关警告，拒不改正的作出罚款处理。制定了检查制度，将考核结果与员工资挂钩，奖优罚劣，考核优秀的员工有月月有奖（奖励资金来源于罚款），考核不及格的次次有罚，对医院测评优秀的员工给予物质奖励，奖励先进，惩罚后进，激励员工队伍工作积极性。树立员工良好形象，订制夏季工作服，保证员工统一工装，仪容仪表符合医院要求。
六是做好节能降耗维护单位利益，按院方要求建立台账，做到精细化管理，按计划、按定量领用消毒用品和保洁用具，进、出库做好记录，做到进的清楚，出的明白，旧拖把可以修理的就用钉子钉好，加固后再次使用，尽可能延长保洁用具的使用寿命，员工领保洁用品时，教育员工袋子省着用，抹布精心用，尽最大努力节约开支，降低保洁成本。堵塞漏洞，对科室消毒用品、保洁用具的用量及每个员工领用情况每月进行统计分析，防止浪费和流失，努力节约成本，维护单位权益，实现利润最大化，保障单位利益。堵塞漏洞，每个星期定为保洁用品领用时间，手套从以往的每人每月按40双减少到20双标准发放，每月节约300双，垃圾袋由以往的每月两袋减少到每月一袋，上半年拖把预算费用为200元，目前还未支出，据测算上半年为单位控制1000元开支。
三、存在的问题
今年以来，医院不断开展各种创建达标工作，给保洁工作提出更高标准：一是开展了无烟医院的创建工作，施工期间，电梯、大厅、等公共区域的保洁频次将大于平时，增加保洁员的劳动强度；二是创建文明单位，将对员工的保洁质量，服务态度，工作标准提出更高的要求，还将对我单位对员工的培训以及培训资料的归档工作提出更高的标准。
上半年自己虽然取得了一些成绩，这与单位领导的关心支持分不开，与医院方的配合分不开，与全体员工的共同努力分不开，在今后的工作中，自己仍将不骄傲，不急躁，不辜负单位领导的厚望，以吃苦耐劳，不怕困难的精神，进一步改进管理方法，维护单位形象，提高保洁质量，维护单位利益，严肃工作纪律，把各项工作做的更好。争取让单位满意，让医院满意，让员工满意。以上是我的半年工作总结，由于能力有限，难免有许多不妥之处，敬请单位领导和各位同仁批评指正。
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