优秀的作文是需要有明确的中心和积极向上的主题的，文字功底的培养不仅在于平时的阅读，更多的是作文的练习，丫丫文章网小编今天就为您带来了炒菜作文最新7篇，相信一定会对你有所帮助。
炒菜作文篇1
炒土豆，是我的拿手好戏，也是我最骄傲的特长。
制作土豆丝，要选又大又圆的豆，选好土豆，拿出剥削刀，将土豆去皮，再放入水里洗净，然后再将土豆切成土豆丝，准备好需要用的食材，锅里倒上油，等油熟了，倒入豆进行翻炒，炒一会儿，就洒上盐和味精等等佐料，最终洒上葱，喜欢吃酸的还能够加点酸萝卜，一盘香喷喷的土豆丝就这样大功告成了。黄灿灿的，十分美味。
我第一次做土豆丝还是在10岁，那天是周末我突然想学做菜，妈正在厨房做菜，我溜进厨房，望着妈妈，“我想学做菜了”“呦，太阳打西边出来了”“快教教我嘛，就做我最喜欢吃的土豆丝吧”说完，我们就开始行动起来，妈妈一会儿叫我洗土豆，一会儿叫我给土豆去皮，过了好久，最终轮到我炒菜来了，等油熟了，把土豆倒入锅里翻炒，“快快快，放盐”妈妈催着，我按照妈妈的指示做了，油锅里散发出香味。土豆丝一会儿就出锅了。黄灿灿的看起来十分好吃。我尝了一口。和妈妈做的味道一模一样，我骄傲的对妈妈说：“你看我做的多好吃。”“还不是我在旁边指挥你，你又本事自我做一个。”妈妈不屑的说。“自我做就自我做。”我又回想起妈妈教我的做法。慢慢的做。先放入油，等油熟了再放土豆丝。进行翻炒，然后再加佐料。不大一会儿一碗热气腾腾的。土豆丝又做好了。能够一尝这味道不对劲啊。我把盐放成了白糖，妈妈不禁笑话我。这次可出丑了。
从那以后我就学会了炒土豆丝，炒土豆丝成了我的拿手好戏!
炒菜作文篇2
世人会的技能五花八门，种类繁多，各有特点。有人会弹古筝，有人会捏泥人，还有人会做标本，而我的拿手绝活居然是“炒菜……”！
要说我是怎样练成这炒菜的“特殊技能”，还得从一个月前说起……
这两天，我们班兴起了一阵小当家的热潮，趁着这次周末，我也要过一过担任小当家的瘾！中午快到了，我这个小当家自然要承担起全家吃饭这个重要任务，所以经过我再三深思熟虑，决定要烧一道我最拿手的方便面！我一拍脑门，自言自语道：“就这么定了！哈哈哈哈！我真是太聪明了！”“哎！臭丫头！大白天的，你又发什么疯呢？”妈妈从房间里走出来。“哈哈！老妈你有口福了！本姑娘打算给你烧午饭吃！”“什么？你烧？烧什么？烧出来能吃吗？”妈妈似笑非笑的看着我说道。我被激怒了，大喊道：“谁说我烧的就不能吃？我给你烧方便面！”“方便面？”妈妈哭笑不得“那还用烧吗？”“不吃拉倒”为了展现我技术，我还是烧了开水，打开一包方便面，放进了锅里，顿时，一股面食特有的清香扑面而来，我又趁它在烧的时候翻出了一根火腿肠，切成几片，放入锅中，又依次打开调料包，挤了进去。一丝白烟飘到了面前，我猛吸一口，好香！正准备把面盛出来时，觉的少了点什么，我拉开“万能”的冰箱，看了看，最后将目光聚焦到了底下的一盒鸡蛋上，我打鸡蛋进碗，想着妈妈平时的样子，用筷子把鸡蛋搅拌均匀，接着放入了尚沸腾的锅中，鸡蛋瞬间熟透凝化，闻起来更香了，此刻我再也忍耐不住自己激动地心情，迫不及待的把面盛进碗里，“以迅雷不及掩耳盗铃响叮当之势”端到餐桌上，吸溜吸溜地一口气吃个底朝天，完了还舔了舔碗边意犹未尽。
过了会我拍了拍自己的肚子，自得圆满地去写作文了，这时，妈妈走了出来，看见了餐桌上的空碗说：“这么香………都不给我留点吗？”“是你自己不吃的！”我舔舔嘴巴，狂笑不止。
嘿嘿，看我第一次做饭就如此成功，这一定是与生俱来的天赋！哈哈！不要羡幕我哦！
炒菜作文篇3
今天，我准备做一道西红柿炒鸡蛋。这是我第一次炒菜，我的心都一直怦怦跳，很紧张。
我首先准备好食材，分别有两个西红柿、两个鸡蛋、两根葱、食用油、食用盐、鸡精。我把西红柿和葱用水洗干净，两个鸡蛋打碎，搅拌均匀。往锅里放入油，大火烧一分钟，两个鸡蛋倒入油锅之中，用油炒成形，拿出来切成块状。再将西红柿切好放入油锅中，翻炒两分钟，把刚刚炒好的鸡蛋放入锅中，和西红柿一起炒。接着姜切成丝，放入锅中去腥，然后就是调味了。
先放少量的鸡精，再倒入一点点料酒。顿时，锅里发出了“滋滋”的声音。我赶快拿起锅铲开始最后的一次翻炒，油溅到了我的手上，好疼！但是一想到妈妈回来能吃到我做的菜时，我又不怕了。撒上一些细盐之后，我又撒上了一些葱花末。出锅了！我将炒好的西红柿鸡蛋小心翼翼地倒入盘子中，盘子里的西红柿鸡蛋红黄相间，让人垂涎欲滴。
鲜红色的西红柿汁渗入到金黄色的鸡蛋块中，加上绿葱的点缀，红黄绿颜色缤纷，美丽诱人。这就是我做的西红柿炒鸡蛋，怎么样？想不想尝一下呢？
炒菜作文篇4
双休日，妈妈终于答应我梦寐以求的一个要求：教我做一道我最最喜欢吃的菜――鸡蛋炒西红柿。
一开始我迫不及待得按照妈妈的方法将洗好的西红柿切块放在盘中，切好的葱姜摆在一边。
我拿鸡蛋学着妈妈的样子在灶台上轻轻敲几下，再用手一掰，蛋液从蛋壳里滑到了碗中。然后用筷子顺着一个方向在碗里将蛋清和蛋黄搅均匀了。
接着我将火打着，放上锅之后把油倒进锅里，等油冒泡时再把鸡蛋放入锅内。刚放进去有点炸锅同时也发出嗞嗞的声音，吓得我赶紧拿起锅盖和铲子，好似矛和盾。我拿着矛小心翼翼地翻炒着鸡蛋，用盾遮着我的脸，炒了一会儿，鸡蛋液变成了固体了，只看到一块块金黄的鸡蛋，这时再把西红柿放进去。这次不炸锅了，我把盾取下来，大胆翻炒着鸡蛋和西红柿，过了一会儿我将葱丝和姜丝放在锅里炒了一会儿就把火关掉了。
一盘香喷喷的鸡蛋炒西红柿就做好了。我把佳肴放在爸爸妈妈面前让他们品尝着我的手艺，他们尝完后都夸奖我说真棒！
看着美味的佳肴，我内心想着：下次我一定要做得更好！
炒菜作文篇5
在今年寒假的第一天，我早早的就起来了，因为我要为爸爸妈妈做一道丰盛的大餐。
我拿起钱，到了菜市场。虽然还没到八点钟，但是菜市场里已挤满了人。我一边走，一边盘算着今天做什么菜。后来，奶奶帮我买了一些菜，我高兴极了。
回到家里，我把水烧开，把洗净的排骨放了进去。又将蒜苔切好，放入盆中。要说最有趣的应该属削土豆了。我把土豆了。我把土豆洗干净后，拿了一个小刀来削。第一次，我没有用多大的力气，所以什么也没有削下来，我想：削一个土豆都那么费劲，看我的。可第二次的力气有太大了，削下来一大块。我生气的自言自语：“嘿，你还挺固执，我还治不了你？”我又换了一把削皮刀，结果轻轻松松就搞定。
一切的准备工作都做好了，真把我累得腰酸腿疼，热汗直流。但是我又想到奶奶天天都得做，岂不更苦？
过了一段时间，我又爬起来，看看时间也不早了，我拿出炒锅，开上火，浇上油，等油热了以后，我把用酱油泡好的肉倒进油里面，油锅里立刻沸腾起来，油蹦到我的身上，感到无比疼痛。过了一段时间，肉的香味直往鼻子里钻，我觉得肉差不多了，又把蒜苔放了进去，又炒了几分钟，我尝了尝，真不错呀！我把蒜苔炒肉盛入盘子里，我闻了闻，香味无比。
过了一会儿，爸爸妈妈终于回家了。他们一进门，我就推着他们尝尝我做的饭，我炒的菜。，我看他们品尝后连上都露出一丝微笑，我内心感到无比欢喜。
虽然这次我做的菜没有大人做得好吃，但是，我觉得它们有一种说不出的味道。
炒菜作文篇6
这个星期天老师布置了一个任务，回家炒一次菜。
我回家把这个消息告诉了妈妈，和妈妈商量了一下，准备做一道我爱吃的醋溜西葫芦。我的心情非常激动，原来妈妈炒菜的时候，我帮过妈妈，但是没有完整的炒过一次菜，我感觉自己还是很有经验。
我和妈妈决定今天晚上就开始做，首先我们先准备着材料。妈妈给我说了一下要准备的西葫芦，姜，盐，醋，鸡精，十三香。我们先把西葫芦切成片，我在用刀的时候很小心，因为一不小心就要切到手了。在妈妈的指导下，我顺利的把西葫芦切成了片。我切出来的西葫芦又大又小，一点也不好看，没有妈妈切的好，但是妈妈说你这是第1次做菜切的不好也是很正常。然后我们就起锅烧油，等油热锅，我们先把葱姜放了进去炝锅。然后我就把西葫芦放进了炒锅，我用铲子在锅里把西葫芦不停的翻炒，第1次做菜不免有点手忙脚乱，不知道炒菜的顺序，不知道应该放些什么，但是妈妈在我旁边指导着我。然后加入了盐十三香，然后再把盐和十三香翻炒均匀。大概等了两分钟西葫芦开始变软妈妈说西葫芦特别容易熟，就开始放醋和鸡精。我开始准备装盘。我拿了一个盘子放在桌子上，手拿着锅，小心翼翼的倒进盘中。我迫不及待的拿着筷子尝了一下哇，好烫啊。但是感觉到味道还不错。我又夹起来一块送进妈妈的嘴里让妈妈品尝一下我亲手做的菜。妈妈点头称赞，说味道真的还不错。
第1次做菜，虽然切得厚薄不均匀，但是味道还可以。因为这次我用刀不熟练，所以切西葫芦切的厚薄不均。我决定以后，要多帮妈妈做一些力所能及的
炒菜作文篇7
我会做许多菜，比如黄瓜沙鸡蛋、青椒炒肉、酸辣白菜等等，可是我最拿手的是西红柿炒鸡蛋。
星期天早上，我和妈妈一齐去菜市场买菜。那里的人可真多啊!道路两旁摆满了各种各样新鲜的蔬菜：碧绿的黄瓜、细长的豆角、又大又红的西红柿……，妈妈买了土豆、西红柿和鸡蛋，我高兴得对妈妈说：“妈妈，今日我要给您做一道我的拿手好菜——西红柿炒鸡蛋。”妈妈听了高兴地合不拢嘴。
回到家，我把西红柿洗干净，切成小块放到盘子里，又打了两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。一切准备好，我点着火，往锅里倒了一点儿油，等油温升高，倒入鸡蛋，只听到“呲”的一声响，金黄色的蛋液很快就凝固了。我拿着铲子不停地翻炒，鸡蛋散出阵阵诱人的香味。
我盛出鸡蛋，又往锅里倒了油，之后把西红柿倒进锅里，只见铁锅上方冒出一团白烟，还有一些小水珠四处乱溅，我以往被这些小水珠烫过，所以这一次格外细心，我把西红柿在锅里翻炒了一会儿西红柿越来越软，还流出许多又浓又稠的汗液，我加了点儿盐，最终把鸡蛋倒进去搅拌均匀，就这样，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。我开心极了!
开饭了，爸爸妈妈一边品尝着我做的西红柿炒鸡蛋，一边啧啧称赞：“这道菜做得既好看又好吃，你可真是个小能手啊!”听了他们的话，我的心里乐开了花，真是比吃了蜜还甜!今后，我要多学几炒菜，减轻妈妈的负担，回抱父母对我的关爱。
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